カテゴリー別アーカイブ: 薬膳茶レイコヤマシタブレンド

うだつの町並みで舌診てつくる薬膳茶

6月にオープンした #三好市交流施設真鍋屋minde に「薬膳とカラーと気学で貴女をイキイキさせるパーソナライズイベント」でお邪魔させていただきました。うだつの町並みで有名なかいわいです。

その名の通り、新旧が交流するとても素敵な空間んでした。スタッフさんも優しい方ばかり。

そば打ち名人さんの35食限定mindeランチもあり、それをお目当てに県内外からお客様が訪れる人気スポット。17時からはこだわりの居酒屋さんで乾杯も(^^)

もちろん薬膳茶も、それぞれのブースも、とても関心を持っていただき、舌診てつくる薬膳茶は待ち時間が出るほどでした。またおじゃましたい居心地のいいそんな空間です。

10年先も健康でイキイキ輝く為に♡
9月新学期の薬膳教室のご案内もさせていただきました。

またどうぞ宜しくお願いします。

 

#国際薬膳師山下れい子
#薬膳教室
#舌診てつくる薬膳茶
#三好市交流施設真鍋屋minde



TOP

高松教室 修了証書授与おめでとうございます♡

「薬膳と西洋医学をもっと身近に」
高松教室・全8回終了しました

 

今回は2名様が全8回の修了証書を授与されました。
おめでとうございます!
残念ながら日程が合わず、あとひと息の方もおられます。
丸亀教室、詫間教室をご受講下さい(^O^)

 

9月から新学期も始まります。ご受講を募集しております。


 

[TOP] [薬膳教室]

簡単薬膳しよう!高松クラスは、薬膳料理を作りました。

少し違った最終日。薬膳料理を作りました。

薬膳教室高松クラスの最終日

 

高松教室メンバーのご希望で、最終回のVol.8は薬膳料理を施膳&調理しました。

*鮭と鶏肉のくるみソースがけソテー、枝豆添え
*れんこんのきんぴら
*とうもろこし粥
*亀ゼリーと梨の薬膳茶煮たコンポート
*梨のクリームチーズケーキ(井門さんの差入れ)

 


今回の高松クラスは、
「秋に必要な潤いを補いながら、夏の残存疲労を解消する」という例題
を基にメニューを作り、調理しました。

①症状分析:乾燥、潤い不足、食欲低下、暑さからくる疲れ、のどの渇き
②弁証:気血虚、耗気傷津、清熱解暑
③施膳方針:補気血、健脾、生津滋陰、清熱
④食材選出&弁証施膳(レシピ作成)


~選んだ食材~ (オレンジの字は、梨を煮るブレンド薬膳茶の素材)
・補気血、健脾(胃脾の働きをたすけ、気と血を補う)に、
鮭、鶏肉、粳米、枝豆、とうもろこし、龍眼肉、ヨモギ、サンザシ

・正津滋陰、補陰(潤い対策)に、
トマト、ハチミツ、亀、梨、れんこん、チーズ、阿波ばん茶、ジャスミン

・清熱解毒(暑さや熱をトル)に、
亀、昆布、トマト、柿葉、ハイビスカス

・活血化瘀(血液の巡りをよくる)に、
玉葱、山楂子

・補腎益腎(腎を温高める)に、
昆布、胡桃、ヨモギ

 

・とうもろこし粥は米の10倍の水で鍋でつくりました。
・粉末の亀ゼリーを煮たてて冷やしました。
・ブレンド薬膳茶で梨を煮ました。
・トッピングの枸杞は湯で戻しました。
・枝豆はゆでて付け合わせにしました。
・味付けはお好みで。


 

通常は料理は作りません。Vol.8は薬膳師の総仕上げです
これまで習ったことを思い出しながら実践ロールプレイングをします。
相談者とカウンセラーという形で数回に分けて練習します。

✴練習は次のようなルールに従ってレシピを作成します✴
①問診や舌診、脈診など、四診でその方の症状を見立て(症状分析)、
②目的をもって(弁証)
③施膳方針や治療法則をたて(施膳方針、治療方針)、
④食材を選出してレシピを作成する(施膳)

 


[TOP] [薬膳教室]

[9月から新学期始まります]

簡単薬膳しよう!見たことがない方も多いようです。薄荷の花

薬膳しよう!
見たことがない方も多いようです「薄荷の花」。
夏に大活躍します。

 

 

薬品メーカーさんからも「ハッカ油」という商品か出ているほど、薄荷には色々な働きがあります。

 

薬膳でも、
夏の身体が感じるストレスと、薄荷の働きはとても良い相性です。

ウォッカやリカーに漬けて虫除けスプレーとして使う以外にも、
肝肺の熱を散らせて、次のような働きをする代表食材です。

薄荷) 辛/涼(肝肺)疎散風熱、清利頭目、透疹、頭痛、発熱咳嗽、咽頭腫痛

 

熱中症対策として薬膳茶に薄荷をブレンドしたり、ハッカ水を持ち歩くのもいいですね(^^)。私はペットボトルに入れて凍らせて持ち歩いています。

 

 

ミントと薄荷は同族です。
たくさんあるミントの種類の一つが薄荷
英語で「Mint」
漢字で「薄荷」
日本語で「ハッカ」
という感じでいいと思います(‘◇’)
個人的には薄荷のほうがメントールが利いている気はします。

 

#薄荷
#ハッカ油
#ハッカ
#熱中症対策
#薬膳茶
#虫除けスプレー
#国際薬膳師山下れい子

 


[TOP]

熱中症や暑け日焼けに!薬草たっぷり夏の薬膳茶。(再入荷しました)

再入荷しました。

薬草たっぷり薬膳茶

『薬草をたっぷり使った夏の健康薬膳茶』二種類をブレンドしました。
この夏の強い味方!熱中症や、暑け、日焼け対策に٩( ”ω” )و
ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。

【薬膳柿茶】
  

熱に強いビタミンCが緑茶の20倍
色々な酸味が重なり合ったさっぱりした味わい
心・肺・大腸・胃に働きかけます

動悸、息切れ、回復力向上、日焼け回復、美肌、ニキビ、便秘、糖尿病、高血圧、胃潰瘍、胃炎、ダイエット、二日酔い、抗酸化作用

・カキ葉には、ビタミンC、カキタンニン、クエルセチン、ルチン、カリウム含有
・材料)柿葉、問荊、山楂子、枸杞子

 

【薬膳十薬茶】
  


十の毒を抑える働きをするとして伝承されているドクダミ
スッキリした苦味に、棗が程よい甘さをだしています。
肺・胃・膀胱に働きかけます

老化防止、アンチエイジング、排膿、蓄膿症、膀胱炎、ニキビ、消瘍、浮腫み、美肌、炎症予防、頻尿、血流改善、抗酸化作用

・十薬(ドクダミ)には、デカノイルーアセドアルデヒド、ケルセチン、クエルシトリン、ピペリン、カリウム含有
・材料)十薬全葉、黒豆、棗、コモンマロウ

✴暑さを吹き飛ばす夏の養生茶として、皆様でお召し上がり下さい。
どちらも、ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。



【お求めはこちら】

お求めはイベント又は教室
✴発送も致します。
「お申込・問合せ」、または「Facebookページ基本情報のメッセージ」より、
ご住所、発送先、お名前、電話番号をご記入の上お申し込みください。
(送料、振込手数料はご負担願います)

4回分/32g入り(約8ℓ作れます) 1,000円(税込み・送料別)

[TOP]

 

薬膳とカラーと気学で貴女をイキイキさせるパーソナライズイベント in 池田町

 

薬膳とカラーと気学で、ご参加下さる皆さんをお一人お一人イキイキ輝かせるイベントです✨

 
国際薬膳師の山下れいこ先生と、イメージアップコンサルタントでパーソナルカラーの井門裕子先生を香川県からお迎えします!
お二人は九星気学も使われて、お客様の人生のバイオリズムや、美と健康のアドバイスもして下さいます!この機会に是非お二人に会いに来て下さいね✨
 
更に地元のネイルサロン サロンSさん、ヘッドスパ&ヘアカラー メデル さんもご参加下さいますよ(^^)
イベント価格でネイルケアやヘアアレンジして下さいます💖美しさに磨きをかけましょう✨
 
私も首肩のアロマトリートメントや、山形ラベンダーの蒸留、和桜切子石けん作りも体験して頂こうと思っています!
宜しくお願い致します🍀
 
🔸以前薬膳講座に参加して下さった方も、薬膳茶の買い足しが出来ますよ!
体質チェックもして、今のご自分に合うブレンド茶を購入出来ます。
薬膳茶を飲んでみたい方も是非お越し下さいませ。
 
◆日時  8月26日 日曜日 10時〜17時
◆場所  三好市交流施設「真鍋屋」愛称〜minde〜
http://minde.jp/
◆駐車スペース  8台有り(店舗南側)
◆各ブースご予約優先となります!
    10時〜30分間隔です!
 
🌹イベント詳細——————
🍵舌診てつくる薬膳茶×九星気学
      国際薬膳師 山下れいこ氏
健康状態が顕れる「舌・脈」や「気・こころ」から体調に合わせた薬膳茶をブレンドします。身体にしみこむ自然な美味しさです。
・ワンポット薬膳茶  550円(約1.5L分)
・カウンセリング薬膳茶(10ポット分付き) 4500円
・九星気学相談  3000円
 
【講師プロフィール】
http://reiko.halfmoon.jp/?p=9079
 
 
🌈薬膳五行×カラー×九星気学
      薬膳マイスター、イメージアップコンサルタント  いど裕子氏
史上最高に光り輝くあなたをプロデュース。薬膳×カラーで、こころもイキイキ健康になるよう「似合う色」を提案させていただきます。肌にツヤを出したり、より良い人間関係を作るなど、ワンランク上のあなたへ。
・パーソナルカラー診断30分  2500円
・カラーボトル診断  20分  1000円
・九星気学相談  3000円
 
【講師プロフィール】
http://reiko.halfmoon.jp/?p=8222
 
💅ネイル
      サロンS  大池聖子氏
 
 
 
💇‍♀️ヘッドスパ
      ヘッドスパ&ヘアカラー medel  川人友美氏
 
 
 
🌿アロマ
       アロマサロン リトセア  寺尾和代
   四国の真ん中、徳島県三好市池田町のアロマサロンでアロマトリートメント、アロマクラフト作り、手作り石けん、ハーブ蒸留、ストレッチ教室を開催しています。自然と調和する生活を目指して薬膳も勉強中!
・首、肩のアロマトリートメント 15分  1000円
・和桜切子石けん作り(ケース付き)  1500円
・山形ラベンダーの水蒸気蒸留も見学して頂けます!
 
【講師プロフィール】
http://reiko.halfmoon.jp/?p=8820
 
★各ブースご予約優先となります!

[TOP]

2018 薬膳アドバイザー認定試験対策セミナーin香川 始まりました

2018 薬膳アドバイザー認定試験対策セミナーin香川

平日クラスが終了しました。
今回はお笑いチームの予感(#^^#)

開催場所は、昨年同様リクシル丸亀未来館さまの会議室。
いつもご親切に、お茶菓子やお土産まで用意して下さいます。
ありがたいことです。

ところが、開催場所や開始時間を勘違いされた方もいて、
ちょっとドキドキしながらもネタ作りには欠かない状態で始まりました。


 

お勉強のお供の薬膳茶レイコヤマシタブレンドは、夏のプレミアムソライロ阿波ばん茶薬膳茶と、勉強して眼や頭が疲れた時にリラックスする枸杞入り菊花茶の2種類。氷を入れて冷やしたお茶と、暖かいのをご用意しました。

 

かくかくしかじかで、全員が揃うのに時間がかかりました。
待っていただいている間に、模試をやって頂きました。
実際の出題傾向に似せたもので、今現在の実力を各自で把握して頂きました。
先に模試をやったことで、セミナー中もポイントを抑えやすかったようです。

 

テキストは2種類。
協会からのテキストと、ポイントをまとめてくれている咲美堂テキスト。

 

今日のメンバーさんは、私が香川県で行っている「薬膳教室」を受講下さっている皆さまでした。覚えているかどうかは別として、共通言語が豊富なうえ、基礎知識がある方ばかりでしたので助かりました。

 

朝の香川県丸亀市、自宅から拝める 讃岐富士と呼名され親しまれている飯野山です。しっかりお詣りさせていただきました。
日曜クラスは7月29日、リクシル丸亀未来館さんで9時開始です。
どちら様もお間違えの無いよう、よろしくお願いします(‘◇’)ゞ

 


[TOP]