香川県丸亀市にある珈琲倶楽部さんの「Webであきない」という会で、カレーを通した薬膳ホームパーティーをさせていただきました。お料理はヨガの峯俊 いづみ先生にお願いしました。

私が薬膳を深く学ぶようになったきっかけは、珈琲倶楽部さん主催の志々島の大楠めぐりで、数年前に「池田哲子さま」「池田佳代さま」の両師匠とご一緒させていただいたことです。ありがたいです。

その時、神戸にある北京中医薬大学日本校認定　全日本薬膳食医情報協会のお勉強を是非とも香川で！！！と声を上げさせていただきました。受講者もそこそこ集まり、うどん分校を開校して頂ける運びとなりました。インストラクターまでは高松校（別名うどん分校）で学び、国際薬膳師資格取得は神戸に通って学ばせていただいております。

さて話を薬膳ホームパーティにもどします。日常的に召し上がるカレーを食べるとしたら、副菜やデザートは何を選べば自分の身体を整えられる？という内容のパーティです。

体の中で起こる薬膳反応を考えたメニューです。今の自分の体調を知ることが薬膳の求める結果。今ここが大事。心理学と薬膳学どちらも自分を知るためのツール(^^)オモシロイ

今日も薬膳茶房リブは88ステージで11時〜17時営業しております。体調にあった薬膳茶を作りにいらしてください(^○^)　緑豆とハトムギのスイーツ、今日はあります♪