この薬膳茶素材のキーワードは血。血は気の質も高めてくれます。

脳に血が回っていないと、精神的に張りっぱなしで、いい睡眠がとれないとか、寝てても疲れるとか、忘れっぽくなるとか…。 続きを読む 簡単薬膳しよう！脳を潤す血で睡眠の質向上 →

日本ではドクダミで親しませている十薬が今年も庭に芽を出してくれました。

どんな草花や野菜もそうですが、発芽～本葉が出始めるころの成長エネルギーはとても強いものがあります。この時期のを食したいのですが、なかなかそうはいきませんね～(*‘∀‘)

さて、ドクダミは十の効き目があるということから十薬とも魚腥草ともいわれています。

・辛/微寒
・帰経:肺
・清熱解毒、排膿、利水の働き
単体で飲むよりブレンド次第でいろいろな症状に対応できる優れもの。
もちろん　#薬膳茶レイコヤマシタブレンド　の素材です。無農薬♪ 収穫が楽しみです。

今週4月16日土曜日に「うたづで集う経絡と薬膳のワークショップ」があります。こちらでもちょこっと薬膳学べます。只今受付中です。

ウコン干し。

ウコンもこんなに種類がありました。

驚きました(*^^*)

胡桃（くるみ）は、脳と腎と肺をイキイキと保つのにもってこいの食べ物です。 お身体を温めて潤わしてくれますので冬にうれしいですね〜。

割ると脳にみえます。脳も見たコトないので、
見た目からきているのかどうかは分かりませんが( ^ω^ )

くるみ…甘／温（腎肺）温肺 平喘 健脳 固精（固摂） 通便

薬膳茶教室で皆様の調子に合わせて薬膳茶の
レシピを組ませていただいております。
#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

折角、目的やお身体の状態に合わせて何種類もの素材を施膳した薬膳茶。
飲み残しや急須に残った茶葉を捨てるのはモッタイナイ。
ちゃんとリユースしてあげましょう。

では、どうリユースするか？
はい、私がやっている３つの活用術。

①当日残ったお茶→
寝る前などにもう一度熱いお湯を入れて朝まで寝かせる。
芯からいいエキスが出てきて翌朝も飲めます。
②炒め物やなべ物、煮物にお茶を入れる。
③茶葉はお庭に埋めて腐葉土にする。

写真は昨夜の炒め物に入れた様子（笑）

本当の自分で生きるメゾット。
※薬膳茶や薬膳ランチを頂きながら、自分のこころと向き合うWS、「こころと身体の冬養生～こころの断捨離美人～」のご予約受付中です。
讃岐山脈の麓で大自然に抱かれながら行うブラインドウォークはひとしお。

いよいよ明日は第一回岡山マラソンです。
もちろんフルマラソン。
第一回目とあって抽選でしたが、当選して走れます。

ところが私の体が壊れています（笑）

そもそも神経細胞の水分量が不足して起こる現象ですが、よくある故障です。

坐骨神経痛→休養→体脂肪の増加→ヘルニアの悪化
と悪のスパイラル中です。

そんな中でも天の助け！薬膳の知識(*’▽’)
インストラクターになって良かったと思う瞬間です（笑）

長距離走に必要な水分量の保持と、心を落ち着かせるようにブレンドしたマラソン前日潤いブレンドです。

イチジクと干しブドウを多めに入れましたのでちょっと甘いですが、その甘味もエネルギーの温存には必要なのですね～(‘◇’)ゞ

緊張した肝の機能を高める紫蘇の穂の香りがアクセントです♪

#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

クコ
なつめ
黒豆
イチジク
干しブドウ
白木耳
松の実
陳皮
ジャスミン
ほうじ茶
紫蘇の穂

関東地方の朝、すでにコートにマフラー、手袋をしている方が多くみられるようになりました。冬の朝、お部屋の温度調整も大切ですが、お身体の調整もお忘れなく(*^^)v

忙しい冬の朝にレンジでチン！！でできちゃう薬膳café♪  とっておきの薬膳補陰食をご紹介します。陰の季節、寒くて思案事が多く、ストレスフルな朝もこころがホットして気の質が高まります。

#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

＊豆乳か牛乳（ブレンドが理想）に陰を補ってお身体を温めるものを入れてチン！
今日はこんなものを入れてチン！しました( *´艸｀)
運動後の水分と血とミネラルの補充にもピッタリ♡

ドライイチジク、
ドライ黒豆、
干しブドウ、
なつめ、
クコ、
ゼラチン、
シナモン、
栗、
黒糖（蜂蜜でもいいですね）