日常に活かす薬膳の基礎を学んで症状に合わせたレシピを楽しく作りましょう！
＊東洋医学に沿った薬膳教室です。
料理教室ではありませんのでご注意ください。
１．基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬3期
（中医学の基礎に慣れる）
２．レシピを考える中級クラス2期
（グループワークでコミュニケーション力を高める）
３．弁証と四診の上級クラス1期
※月曜クラスを増設しました。日曜・月曜から選べます
（生命線であるカウンセリング力を高る）
事務局の効率を高めるため、上のリンクからネットでお申込みをお願いいたします。どうしてもネットができない場合、この画像（2部）をダウンロードして、FAXや郵送でのお申込みにお使いください。ご協力お願いいたします。
どれも @yakuzenline です。よろしくお願いいたします。
基礎から学ぶ薬膳教室『秋期生募集』
日程は決まり次第こちらでお知らせ致します
♡ ♡ ♡
★基礎・中級・認定試験対策セミナーの再開予定日は下記カレンダーの通りです。
①現在受講中及び2期、中級のお申込みを頂いている皆様には、封書でご案内させていただきます。必読の上、日程調整をよろしくお願いいたします。
②補講、再受講の皆様におかれましては、お申し込みを一旦リセットさせていただきます。今一度日程をご確認の上、お申し込み下さいますようお願いいたします。（封書届きません）
③2021年４月１日／１８日スタート（締切３/２０）
基礎から学ぶ薬膳教室（2期高瀬教室）はこちら
④2021年４月１８日スタート（締切３/３１）
薬膳ステップアップ教室 （中級セミナー）はこちら
⑤2021年３月２１、２２（締切３/１４） 認定試験対策セミナー 及び 4月29日 薬膳インストラクター初級認定試験はこちら
以上 どうぞよろしくお願いいたします。
高瀬茶業組合薬膳事業部
三豊市後援・高瀬茶業組合主催
★コロナの影響でスタート日が変更になりました
| 「 お茶の里 高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から
これまで学んだ基礎を掘り下げ、実践に活かし、応用力をつけることを目的としたクラスです。基礎を織り交ぜながら進みますので復習にも適しています。 《このような方に》 中医学（東洋医学）を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食（薬膳レシピ）をつくりましょう。★ネット申込ができるようになりました!!
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| 【開催日時】 ２０２１年４月～８月 （第１第３ 日曜 月２回） ８単位受講《日曜日：１３時～１６時》 ： ４/１８ ５/２ ・ ５/１６ ６/６ ・ ６/２０ ７/４ ・ ７/１８ ８/１ |
| 【講座内容】 日常に活かす薬膳の基礎 （8単位受講、月2回・4ヵ月） 1. 薬膳茶づくり ・ 食物の性質と作用 2. 舌診、脈診練習・体調に合わせたレシピ 3．春に現れる症状と対策とレシピ 4．夏に現れる症状と対策 とレシピ 5．長夏に現れる症状と対策とレシピ 6．秋に現れる症状と対策とレシピ 7．冬に現れる症状と対策とレシピ 8. やってみよう体調に合わせたレシピ実習 【講師 山下れい子先生の略歴】
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（香川県中讃・西讃岐エリアの1月の公報・四国新聞に入ります）
三豊市後援・高瀬茶業組合主催
| 「 お茶の里 高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から
お茶も生薬の一つ、日常での生薬の基礎を学びませんか。中医学（東洋医学）を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食（薬膳レシピ）をつくりましょう。★ネット申込ができるようになりました!!
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| 【開催日時】 ２０２１年４月～８月 ８単位受講 第１第３ 木曜及び日曜日・（二期生）■木曜午前クラス9時～12時 4/1スタート ・（二期生）■木曜午後クラス13時～16時 4/1スタート ・（二期日曜生）■日曜午前クラス13時～16時 4/18スタート《日程はこちらのカレンダーをご参照ください》 |
| 【講座内容】 日常に活かす薬膳の基礎 （8単位受講、月2回・4ヵ月） ： 1. 薬膳の全体像とあらまし ・ 食物の性質と作用 2. 陰陽って？ 五行って？ 季節のからだ 3. 気の働き・血の働き・水の働き 4. 五臓の働き・六腑の働き・季節のからだ 5. 病を引き起こす原因・発病のきっかけ 6. 舌や脈のみかた・病のありかと性質 7. 症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方 8. やってみよう体調に合わせたレシピづくり ♡ ♡ ♡ 【講師 山下れい子先生の略歴】
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香川県三豊市の生薬を新たな産業とした「薬草のまちづくり」が動き出しています。（初回の新聞記事）。銘茶生産で名高い高瀬茶業組合さんにおいて、薬膳を通した生薬活用の人材育成を仰せつかりました。
2020年11月29日（日）は研修会でした。三豊市長をはじめ、中四国農政局香川支局長や、笠田高校校長、議員さんなどから三豊市の薬草の現状と取り組みについてお話をうかがいました。薬膳教室受講生や、四国薬膳研究会の参加者一同深く感銘し、強い息吹をいただきました。
つぎに、高瀬の銘茶ができるまでのお話を伺いました。高瀬銘茶発祥の地とされる「茶文字畑」と、お茶を加工する高瀬茶業組合の茶工場もご案内いただきました。高額な機械を導入した細かい工程でお茶が作られていました。想像以上に手間暇がかかるようです。お茶も生薬の部類なんですよね。
薬膳教室をご受講いただいている 時々～jiji～ さん（高瀬 ）のお弁当です。
教わったことを即実践してくださっていました。成長の秘訣ですね😊
最後は、四国薬膳研究会と高瀬茶業組合さん、株式会社イナダさんを交えた懇親会です。株式会社イナダ会長のご配慮で驚愕の懇親会となりました。
驚愕の懇親会は、衆議院議員 玉木雄一郎先生を交えた懇親会です。三豊市で発生した鳥インフルエンザ防疫措置激励の合間を縫って、三豊市山下市長が力を入れておられる薬膳教室の取り組みにも激励にお越しくださいました。玉木先生の目ぢからには、うっとりさせられました(笑)。
東京大学法学部、米国ハーバード大学院卒の頭脳を持つ国民民主党代表の玉木先生ですが、私たちの頭脳に合わせて楽しんでくださいました。舌診もさせていただき、玉木先生に合う薬膳茶もブレンドして召し上がっていただきました。
四国薬膳研究会の若きヒーローが舌診100人斬り中なのですが、その93人目が玉木雄一郎先生という経験は彼女の歴史に刻まれ、若い世代に薬膳を広めてくれることでしょう。
最後は玉木雄一郎先生が話題を全部持って行ったことは言うまでもございません(笑)
この日のためにご尽力くださいました茶業組合の皆々様やご関係者の皆様には深く御礼申し上げます。また、日ごろより薬膳に従事されている四国薬膳研究会の皆様におかれましても、貴重なお時間を割いてのご参加、ありがとうございました。
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