「高瀬茶業組合薬膳部」タグアーカイブ

薬膳茶ファシリテータ1day養成講座【虎の巻】香川県高瀬

薬膳茶ファシリテータ養成講座/1day

「薬膳茶」のワークショップや体験会、
お茶会などを開催する際の
虎の巻講座【修了証発行】

 

★参加資格★
薬膳インストラクター及びアドバイザー等の有資格者

【内容】
・事前準備 ・大切なこと ・禁忌事項
・手順 ・金額設定 ・質疑応答
【日時】5月11日㈬ 13時~16時
【場所】高瀬茶業組合薬膳部
【住所】 香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
【電話】 0875-74-6011
【講師】国際薬膳師山下れい子
【料金】
・高瀬茶業組合で受験された方➡8,000円
・その他で受験された方➡12,000円

▼お申込みはリンクカートからお進みください。
(高瀬茶業組合への電話受付も承ります★平日のみ)

SNSでご案内しております。

     

薬膳インストラクター(初級)認定資格試験+試験対策セミナー【香川県 三豊市】

《 四国で唯一 any薬膳認定試験校 》

薬膳インストラクター(初級)
認定資格試験+試験対策セミナー
【香川県 三豊市】

「未病医学」 として近年注目を浴びている「中医学薬膳」。それは日常の飲食を〝薬食〟として機能させる仕組み。未病の調整、病気の予防や回復など、ご自身や身近な方の健康管理にも役立つ「生涯医療費削減ツール」でもあります。中医学理論のエビデンスに基き、日常の食材を使ってパーソナルな食を組み立てます。

中医学薬膳認定資格を取得しませんか? 全日本薬膳食医情報協会認定の試験ポイントを、中医学エビデンスに基づいて端的にお伝えします。短期間で資格取得されたい方にもおススメ試験対策セミナーです。 

〇全日本薬膳食医情報協会 薬膳教育認可施設 主宰山下れい子が講師を務めさせていただきます。 
(全日本薬膳食医情報協会(Any協会)四国唯一の受験校)

 

《薬膳インストラクター「初級」》
◆認定資格試験
①「1day集中」認定試験対策セミナー
②認定資格試験

【出題範囲】
1.薬膳について・食物の性質・五行理論
2.気血津液の働き、生成と輸布
3.薬膳設計のまとめ
4.模擬試験

 

⇩ ⇩ ⇩ 詳細 ⇩ ⇩ ⇩


①試験対策セミナー
(薬膳インストラクター初級)



◆①◆試験対策セミナーについて

通常は全4回のコース内容を、簡潔にポイントを押さえてお伝えする集中セミナーです。再受講の方は半額で受講できます。

<このような方におすすめです。>
◎短期間で勉強をしたい方
◎通常のコースで通うのが難しい方
◎基礎から学ぶ薬膳教室を受講されている方
◎前回の試験に間に合わなかった方
◎最短で資格取得を目指す方
◎もう一度勉強したい方
◎コロナで受験ができなかった方

【開催日】
2022年7月10日(日曜日)
2022年7月11日(月曜日)
※同内容です。一方をお選びください(両日受講もOK)
※着金期限:6月30日(木)着金厳守
※6/30迄に高瀬茶業組合にお持ちいただくことが難しい方は「振込(前払い)」を選択ください

【開催時間】
9時~16時30分(休憩90分)

【開催場所】
高瀬茶業組合二階 薬膳部
〒761‐0021香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
【講師】全日本薬膳食医情報協会 教育認可施設主宰
国際調理薬膳師 山下れい子

 


②認定資格試験
(薬膳インストラクター初級)


◆②◆薬膳インストラクター(初級)認定試験について

一年以内に薬膳インストラクター認定試験対策セミナーを受講された方が対象です(過去にコロナ等の理由で試験が延期された場合を除く)

【開催日】
2022年9月4日(日曜日)
変更する場合もございます。
※着金期限:8月31日(水)着金厳守
※期限内に高瀬茶業組合にお持ちいただくことが難しい方は「振込(前払い)」を選択ください

【試験時間】
10時~11時(一時間)
※10分前にはご着席ください
※9時半から入場できます

【開催場所】
高瀬茶業組合二階 薬膳部
〒761‐0021香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
【試験官】全日本薬膳食医情報協会 教育認可施設主宰
国際調理薬膳師 山下れい子


[その他注意事項・問合せ]
・キャンセルは不可になります。
・お支払いは振込のみ。上の着金期限厳守でお願いいたします。
・振込口座等の詳細は、お申込みいただいた後にメールにてお知らせします。
・入金後の返金はお受けできません。
・infom@yakuzen-line.com のアドレスを受信できる設定にお願いします。
・お問合せはお問合せフォームかお電話
TEL:0875-56-6001(電話は日曜定休)
高瀬茶業組合薬膳部

 

▼お申込みは下のカート又は 「お申込み専用ページ(yakuzenline)」で、
①試験対策セミナーと②認定試験をお選びください


①-1)7月10日(日)薬膳インストラクター(初級)試験対策セミナー
在庫状態 : 在庫有り
¥38,500(税込)
数量対策セミナー6H+テキスト+問題集 
①-2)7月11日(月)薬膳インストラクター(初級)試験対策セミナー
在庫状態 : 在庫有り
¥38,500(税込)
数量対策セミナー6H+テキスト+問題集 
②認定試験『初級』申込9月4日(日)
在庫状態 : 在庫有り
¥25,000(税込)
数量受験一式 

 

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2022年春スタートの薬膳教室(往来自由どこでも受講できます)山下

基礎から学ぶ薬膳教室等スケジュール一覧表
クリックでカートページに飛びます



▼各講師の講座は下をクリックしてください。

*山下れい子の教室
*寺尾和代の教室
*田中利江の教室
*池淵琴音の教室
*北川典子の教室
*則久育葉の教室
*定平智美の教室
*松下眞寿美の教室
*SeikoNakajimaの教室(豪州)


ご案内はこちらSNSでもご確認いただけます
     

 

2022年春期・薬膳インストラクター【中級】認定資格試験(香川県 三豊市高瀬)

2022年春期・薬膳インストラクター
【中級】認定資格試験
(香川県 三豊市高瀬)

全日本薬膳食医情報協会 薬膳インストラクター『中級』

中級認定試験対策セミナー
《最大6日受講可能》

通常は全4回のコースを、ポイントを押さえて3回でお伝えするインストラクター中級の集中セミナーです。必須受講は3日間(1日6時間)。ただし、日程内は何度ご受講いただいてもOKです。

<このような方に>
◎短期間で深く勉強したい方
◎基礎から学ぶ薬膳教室を受講されている方
◎前回の試験に間に合わなかった方
◎薬膳インストラクター中級資格取得を目指す方
◎コロナで受験ができなかった方


2022春.薬膳インストラクター中級認定試験対策セミナー日程

①②③は受講必須受講
(最大6日間受講可能)
時間
10時

16時
日祝コース
①2月11日(金祝)
②2月20日(日)
③2月23日(水祝)
月曜コース
①2月14日
②2月21日
③2月28日

【講座内容】
①薬膳基礎理論・模試
②中医診断学・中薬学・中医方剤理論
③中医営養学・薬膳学・弁証施膳・模試の解答


■講師:山下れい子
(全日本薬膳食医情報協会認定薬膳教育主宰 国際薬膳師)
■受講資格:薬膳インストラクター初級合格者
■試験対策セミナー日程(3日間):上の表参照
■試験日:2022年3月21日(月祝)
10:00~12:00(10分休憩アリ)
■開催場所:高瀬茶業組合二階 薬膳部
〒761‐0021香川県三豊市高瀬町佐股甲2476

 

【受講料と申込着金期限】
(1)認定試験対策セミナー受講料《申込期限 2/3着金厳守》
66,000円(受講料+テキスト+問題集+教材一式/税込)

(2)受験料《申込期限 3/11着金厳守》
50,000円(受験一式/税込)

※まとめてお申込みの場合は116,000円《申込期限 2/3着金厳守》


【お申込み方法】
・下のカートからお申込みください(受講希望コースは「月曜コース」か「日祝コース」かを備考欄にご記入下さい)
・カート操作ができない方はお問合せフォームから
下の内容を添えてお申込みください。代理入力致します。
(1)お名前 ふりがな
(2)住所
(3)電話番号
(4)申込内容と受講希望コース(対策セミナー・試験・両方)のいづれか
(5)支払方法(前払い振込・現金)のいづれか

【お支払い方法】
・銀行振込(振込先は下記)
・現金(期日までに高瀬茶業組合まで持参)
※着金期日迄に高瀬茶業組合にお持ちいただくことが難しい方は、お申込時に「振込(前払い)」を選択ください。


[その他注意事項・問合せ]
・ご入金後のキャンセルはお受けできません。(次回に振替)
・お支払いは振込か現金。着金期限厳守でお願いいたします。
・infom@yakuzen-line.com のアドレスを受信できる設定にお願いします。
・お問合せはお問合せフォームかお電話
TEL:0875-74-6011(電話は土日祝定休)高瀬茶業組合薬膳部


(振込先)
ゆうちょ銀行 農事組合法人高瀬茶業組合
*ゆうちょ銀行から振込む場合
記号:16300
番号:11087341

*ゆうちょ銀行以外の金融機関から振込む場合
店名:六三八(ロクサンハチ)
番号:638
預金種目:普通預金
口座番号:1108734

*百十四銀行
農事組合法人高瀬茶業組合
114銀行 高瀬支店(普通)
口座番号:0036902

(振込手数料はご負担ください)


 

(1)【インストラクター中級】認定試験対策セミナー申込み(対策セミナー受講料+テキスト+教材&教本)一式《着金締切2/3》
¥66,000(税込)
数量試験対策セミナー一式/1名
 

 

(2)【インストラクター中級】受験申込み一式《着金締切3/11》(受験資格:試験対策セミナー受講者)
¥50,000(税込)
数量受験一式/1名
 

 

 ※(1)(2)まとめて申込【インストラクター中級】認定試験対策セミナー+受験申込み(対策セミナー受講料+テキスト+教材&教本+受験費用)一式《着金締切2/3》
¥116,000(税込)
数量試験対策セミナー+受験一式/1名
 

 

 

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2021年秋薬膳インストラクター初級・認定試験(香川県)

《申し込み終了しました》
2021年秋 認定資格試験
薬膳インストラクター初級 

全日本薬膳食医情報協会(Any協会)の試験対策セミナーを受講された方が対象です。


【出題範囲】
1.薬膳について・食物の性質・五行理論
2.気血津液の働き、生成と輸布
3.薬膳設計のまとめ
4.模擬試験

 

【開催日】
2021年11月28日(日曜日)変更する場合もございます。
※着金期限:11月5日(月)厳守
11/5迄に高瀬茶業組合にお持ちいただくことが難しい方は「振込(前払い)」を選択ください
【試験時間】
10時~11時(一時間)
※10分前にはご着席ください
※9時半から入場できます
【開催場所】
高瀬茶業組合二階 薬膳部
〒761‐0021香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
【試験官】国際調理薬膳師 山下れい子

 

[その他注意事項・問合せ]
・キャンセルは不可になります。
・お支払いは振込のみ。上の着金期限厳守でお願いいたします。
・振込口座等の詳細は、お申込みいただいた後にメールにてお知らせします。
・入金後の返金はお受けできません。
・全日本薬膳食医情報協会(Any協会)の試験対策セミナーを受講された方が対象です。
・infom@yakuzen-line.com のアドレスを受信できる設定にお願いします。
・お問合せはお問合せフォームかお電話
TEL:0875-56-6001(電話は日曜定休)
高瀬茶業組合薬膳部

 


 

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山下れい子My Way(四国経済新聞・四国新聞)

【山下れい子の2021年 実績】

香川県三豊市 市長が推進する薬膳のまちづくりで、市の後押しを得て2020年10月から高瀬茶業組合の新たな取り組み「薬膳教室の主宰を拝命」。

以来、コロナ禍において2か月ほどの休講があったが、年間150名を超す受講生が集まるほど教室は人気。一人ひとりに寄り添う相互コミニュケーションが大切としているため、高瀬教室は会場参加型。高瀬茶業組合は農林大臣賞、農林水産大臣賞を何度も受賞した銘茶を生み出している。

一年後の2021年10月、全日本薬膳食医情報協会(Any協会)薬膳教育認可施設の主宰講師となり、資格取得を望む士気の高い受講生のニーズに取り組む。

(実績)2016年から薬膳教室を開催
・これまでの薬膳教室受講者数450名以上
・資格取得者100名以上
・内、高瀬教室受講者一年間で約150名


山下れい子のmay way(四国経済新聞)

薬膳で心と体 健やかに

中国の伝統医学的な医学に基づいて調理される薬膳料理には、心と身体のバランスを整え、病気を未然に防ぐ効果が見込めるとされる。山下れい子(60)は数年前から香川県で薬膳教室を開催し、これまでに約200人が卒業。その教え子が薬膳カフェを開くなど活動の場が広がる。

 

高校卒業後、大手化粧品メーカーの美容部員として3年ほど香川で働いた。結婚などを機に退職したが、家庭の事情で子供3人と関東へ。子供を養うため整体に関する民間資格学校を卒業し、鍼灸(しんきゅう)院やオイルマッサージ店で働いた。

 

2000年ごろに独立し、埼玉県越谷市で整体院を開業。教室も運営し、都心部で働く会社員らから人気を集め「予約がいっぱいになるほど繁盛した」。

 

転機は2011年。両親の介護などを理由に香川県に戻ることになった。越谷の店を閉めた後は「働きづめだった緊張がほぐれ」、1~2年ほどお遍路やマラソン、四国各地の自然などを楽しみ、日常を満喫した。

 

薬膳の存在は、マラソンでつながった知人に教えてもらった。内側から身体のバランスを整え、病気を未然に防ぐとされる薬膳のちからに興味がわいた。百貨店で美容部員として接客中、値段が高い商品を使っても症状が改善されない客を見ていたこともあり、「精神面などが原因という根本的な問題を薬膳で解決できるのでは」と確信したという。

 

もともと学ぶことが好きだ。神戸に通って知識を着実に身に付け、2015年頃に香川県の商業施設に薬膳カフェを開業する。身近な食材を組み合わせた薬膳を販売し、追加料金を取らずに何度でもお湯を加えれば薬膳茶が飲み放題というコンセプトが主婦らに受け、人気を集めた。

 

ところが開業2年後、貸主の都合で立ち退きに。そこで1日限定で場所を借りて教室を開く形態に変更した。現在はSNSなどで生徒を募り、5人以上が集まれば貸部屋などで教室を開催している。初級・中級などと習熟度ごとにクラスが分かれ、初級であれば8回コースが基本だ。初級の全コースの受講料は約2万6000円で、受講生の99%を女性が占める。

 

4~5回は座学でショウガやネギ、フルーツなどの効能を学ぶ。牛肉は血液循環を高め、小豆は蓄積した老廃物を取り除く効果が見込めるという。「身近な食材と自身の身体の理解を深めれば誰でも大きな効果が得られる」。教え子が香川県丸亀市で薬膳カフェ「ハスハス」を運営するなど弟子の独り立ちがうれしい。

 

コロナ禍に対応し昨夏からオンライン教室なども始めた。香川県善通寺市の金倉寺では月に2回、生徒らと薬膳に関するイベントを開催。薬膳を広めるため日々精進に励む=敬称略

(四国経済新聞2021年1月16日 亀井慶一 記者)

 


山下れい子の所有資格やプロフィールはこちら


 

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南青山Essence薮崎友宏オーナーシェフの〝薬膳料理教室〟 at 香川県三豊市


 

三豊市の食材で楽しむ

南青山Essence薮崎友宏オーナーシェフによる薬膳料理教室。

三豊市の選りすぐった食材を使った薮崎シェフの薬膳料理教室。デモンストレーションと二品のご試食付き。見て学んで味わってみませんか。

 

【薮崎友宏シェフのご紹介】
・NPO法人全日本薬膳食医情報協会 理事長
・国際薬膳調理師
・エッセンス株式会社 代表取締役オーナーシェフ
南青山Essence – ワインと薬膳中華のお店
+西麻布KEYAKI
・あしかがヌーボー
・アカデミー・デュ・ヴァン&ベターホーム協会講師
・農林水産省料理マスターズ ブロンズ賞
・とちぎ未来大使(栃木県親善大使)
・あしかが輝き大使(足利市親善大使)

 

◎開催日:10月7日(木曜日)
◎時 間:13時から14時30(質疑応答30分含む)
◎開 場:12時40分
◎会 場:三豊市クーベル(カフェドフロ併設)
〒769-1404香川県三豊市仁尾町仁尾乙165-1
◎参加費:6,000円/一名 (高瀬薬膳教室会員は500円off)
◎お支払:当日現金
◎定 員:20名(先着順)
◎お申込み:高瀬茶業組合薬膳部
0875-56-6001

満席のため締切ました。

 


SNSでどんどんご案内しております。

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基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬 『2021年・秋』受講生募集

基礎から学ぶ薬膳教室『秋期生募集』
日程は決まり次第こちらでお知らせ致します

お茶の里 高瀬二ノ宮から 薬膳感謝祭『池田哲子氏 無料講演』

「お茶の里」高瀬二ノ宮から 薬膳感謝祭 無料講演
~ 今日から始める暮らしの薬膳 ~

 

◎4月29日
・池田のりこ氏の講演会 13時半
(ご予約の方にはお席をおとり致します)
・薬膳インストラクター認定試験 15時半
・懇親会 17時半

 


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四国薬膳研究会コラム

【2020年最終募集】薬膳教室・高瀬茶業組合主催日曜クラス

三豊市後援・高瀬茶業組合主催
「基礎から学ぶ薬膳教室日曜クラス
最終募集のご案内

 

《  2020年最終の募集です》
#香川県三豊市在住の方 は通常価格の40%超引き
#三豊市以外にお住いの方は通常価格の10%超引き
(通常価格34,000円/8回受講と教材一式)

 

▼下のお申込書をダウンロードの上ご利用ください▼
日曜クラス締切締切日 2020年10月25日  必着(先着順)

●開催日:
[2020年]
11/8. 29
12/13. 27
[2021年]
1/10. 24
2/14.28

●開催時間:9時~12時

 

※人数制限のため、ご希望日に添えない場合もございます。
※FAXか郵送でお送りください。
※料理教室ではございません。
※会場が高瀬茶業組合に変更になりました。

 

#三豊市後援
#高瀬茶業組合主催
#四国薬膳研究会

 




 

 

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