タグ別アーカイブ: 薬膳教室

簡単!薬膳酢の素(健康保存食キット)がでました。

気血水を調整する保存食キット

簡単! 薬膳酢の素
(ピクルス・健康保存食)

私。料理は致しませんが、時間の空いた時は未病先防(病気になる前に季節を先取りした予防法)を意識して、四季折々で効果的な保存食を作ります。特に春から続くストレスを受けて心臓にダメージが出やすい夏は要注意!


ありがたいことに、前回ご案内したピクルスが大好評。
そこで、
「薬膳酢の素 健康保存食キット」をお作りいたしました。
酢に漬け込むだけの簡単キットです。
(酢はお好みのをご用意ください)


 

★各具材、薬膳の効果効能(食性)説明付き(1500円)
(どの臓腑にどんな働きをするか?など)

季節に応じて色々なお野菜やハーブを一緒に漬け込むと更にうまし。
(酢はお好みのをご用意ください)

モチロン中の野菜も食べれますが、この酢がポイント!!
酢はもともと気の流れを高めてくれますので元気になれます。
なにより、何にでもかけて食べられるところがうれしいですね✌️
(サラダやチャーハン、ラーメン、餃子、酢物、野菜炒め、サワー等々)

 

★お求めは★
各薬膳教室こころと身体の健康おしゃべり相談会、5月16日からは占いカフェハスハスで。(お取り置きも承ります)

 


薬膳小話
春から続くストレスによって、「心エリアと脾胃エリアのトラブル」を生むのが夏です。動悸や心疾患、不眠、健忘、消化器系不調などが起こりやすくなります。夏養生することで「肺エリアを助け」、気(抵抗力)や潤いをシッカリ作ってくれる体づくりができます。このブレンドはこのような効果があります。⊕補血⊕補気⊕滋補⊕潤肺⊕行気


【具体的にはこのような症状に】
不眠、動悸、気持ちを穏やかにする、息切れ、気の詰り、お腹の冷え、消化不良、咳、解毒、肌荒れ、潤い不足、肩こり、腰痛、アンチエイジング、未病先防、抵抗力増進、疲労回復

 


#国際薬膳師山下れい子
#薬膳は選択理論
#薬膳はライフワーク
#薬膳はセルフメディケーション
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進化した夏の薬膳酢♡簡単保存食

進化しました!夏の薬膳酢

切って入れてかけるだけの簡単保存食

私。料理は致しませんが、時間の空いた時は四季折々に効果的な保存食を作ります。

今日は立夏。
夏養生の保存食はこれ!「潤肺ピクルス🥕」と思って昨日つくりました。
切って入れてかけるだけ。
1枚目の写真です。が!!!!!!! さらに… 進化しました!!
2枚目の写真をご覧ください。

 

夏は心エリアのトラブルから動悸や不眠、健忘などが起こりやすい季節。
折角なのでもう一工夫してみました。
⊕補血で「潤肺⊕補血ピクルス🥕」

2枚目の写真はコレです⇊

モチロン中の野菜も食べれますが、この酢がポイント!!
酢はもともと気の流れを高めてくれますので元気になれます。
なにより、何にでもかけて食べられるところがうれしいですね✌️
(サラダやチャーハン、ラーメン、餃子、酢物、野菜炒め、サワー等々)


これは、夏にトラブルを起こしやすい心のエリアをサポートしながら、肺のエリアを潤わし、抵抗力を高めるという働きがあります💓

【具体的にはこのような症状に】
不眠、動悸、気持ちを穏やかにする、息切れ、気の詰り、お腹の冷え、咳、解毒、肌荒れ、潤い不足、肩こり、腰痛、アンチエイジング、未病先防


・百合根:甘苦/平 心肺 潤肺 止咳 清心 安神 動悸 不眠 精神安定
・白木耳:甘淡/平 肺胃腎 潤肺 滋陰 生津 益胃
・枸杞子:滋補肝腎 明日 潤肺
・にんじん:甘平/肺脾肝 健脾 滋陰 補血 明目 消食 血中脂質抑制
・龍眼肉:甘/温 心脾 補血薬 補心脾 益気血 動悸 不眠 健忘
・紫蘇:辛/温 肺脾 辛温解表 行気 和胃 解毒 嘔吐 お腹の冷え 喉の詰まり感
(赤紫蘇はアントシアニン、青紫蘇はβカロチン)
・酢:酸苦/温 肝胃 活血 化瘀 消積 軟堅 解毒 魚毒 止血 治瘡 下痢 腹痛 体力回復
・ローズマリー:気の巡りを穏やかにする

 

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薬膳教室・認定試験・セミナー・イベントのご案内(2019年5月)

基礎から学ぶ薬膳教室・認定試験・セミナー・イベント一覧
(随時追加 2019年5月1日現在です。変更になることもございます)





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「基礎から学ぶ薬膳教室・第10期」5月20日スタート 徳島県津田で4日間集中開催

基礎から学ぶ薬膳教室
第10期は徳島県徳島市津田で開催!
[全8課程を4日間に集中した講座です]
単発ご受講もオッケーです

2019年5月20日(月)より第10期スタート。
《 受講者様募集》

 


全8回修了後は次のようなステップアップをご用意しています。
・薬膳アドバイザー認定試験やインストラクター、国際薬膳師への連携
・薬膳イベントに参加(アウトプットの練習や出店)
・色々な方向のスキルアップ講座
new! ご希望の方には1回限定無料コーチング(60分)が受けられます。

▶この講座で学ぶこと(4日間)
[中医学薬膳] 日常に活かせる!
(途中からのご受講も、単発ご受講もオッケーです)
vol1・薬膳の全体像とあらまし / 食物の性質と作用 /季節のからだ
vol2・陰陽って? / 2.五行って? /季節のからだ
vol3・気の働き / 血の働き / 津液の働き
vol4・五臓の働き / 六腑の働き /季節のからだ
vol5・病を引き起こす原因 / 発病のしくみ/季節のからだ
vol6・診断学(四診) / 八網
vol7・弁証施膳理論 / 季節のからだ
vol8・やってみよう弁証施膳 /

[西洋・現代医学]
・現場に寄り添った基礎知識や生理学やメンタルヘルス
[最終目標]
毎日を快く過ごすためにのセルフメディケーション
「体調に合せた薬膳レシピを自分で組めるようになる」

全8回を修了された方々には、修了証を発行しております。
▶再受講もOK 一単位2,000円
▶未受講のVolは他の教室で振替え受講ができます
(中医学薬膳の基礎を学ぶ講座です。料理教室ではございません)

[薬膳教室やコーチング、氣療整体を受けられた方の声] 

 


徳島県津田クラス》

【講座概要】

[日程]
vol1・vol2 5/20(月)
10時〜16時半(お昼休憩30分)
vol3・vol4 7/1(月)9時~16時(お昼休憩60分)
vol5・vol6 7/22(月)9時~16時(お昼休憩60分)
vol7・vol8 8/19(月)9時~16時(お昼休憩60分)

(受講できない回は他会場での振替受講ができます。昼食は自由)

✳︎会場: aromatic Rhythmoon

✳︎住所徳島県徳島市津田本町2丁目1‐18

✳︎受講料:(税込)
・一講座3,500円
・一括納入割引(8回分)28,000  ▶26,000円(振込のみ)
(お申込みの方に、追って送金先口座をお知らせします)
・その他当日集金
 @会場使用料500円+講師交通費(人数割り))/1人1日
 @教材費(食材表、薬膳茶)初回のみ3,000円

✳︎定員:6名

[問合せ申込み]
問合せ申込み
・Facebookイベントページ
徳島 小松島クラスはこちら

 


当講座は、神戸の本校(咲美堂)と連携しております。
薬膳アドバイザー、薬膳インストラクター、国際薬膳師など各資格取得の受験のご案内もさせて頂きます。

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

《基礎から学ぶ薬膳教室や、アドバイザー認定試験を受けられた方からご感想を頂きました。一部をご紹介させていただきます》

[これまでの皆様の声]

[30代女性]
基礎から学ぶ薬膳教室を終えて、まず、冷え性が治りました。薬膳茶を毎日飲むようになってこころが落ち着いています。

これからは、毎日の食と健康に活かしたいと思っています。また、試験をどんどん受けていきたいです。


[30代女性]
基礎から学ぶ薬膳教室を受けて、自分の身体に興味を持つようになった。
食べるものに興味を持つようになった。

これからは、日々の生活に取り入れたい。家族などにアドバイスしたい。
また、症状から細かく分析できるようになりたい。薬膳インストラクター認定試験を受験します。


[40代女性]
基礎から学ぶ薬膳教室を受けて、花粉症の症状が少し改善された気がします。こころや考え方が体調にとても出ることがわかりました。

これからは、日常の食事作りに活かしたいです。症状分析がきちんとできるようになりたいです。


[50代女性]
基礎から学ぶ薬膳教室を受けて、自分に優しくなれました。これからは毎日体調に合せた薬膳茶を作ります。人に弁証施膳が出来るように勉強をしたい。


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こころと身体の健康おしゃべり相談会 in 金倉寺 第23~26回

[10年先も健康でイキイキ輝く為の]

「こころと身体の健康おしゃべり相談会」
(スタッフ全員が薬膳士)

2018年8月から 76番霊場 金倉寺さん(香川県善通寺市)のお茶堂で開催させていただいております。金倉寺さんは、日本で最初に子どもと女性の守り神の出現地として、古くから良縁や子宝、安産祈願に多くの方が訪れています。ご本尊は健康を見守り下さる薬師如来さま。

 

〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町1160(要駐車料金200円) 

各月の出店状況はフェイスブックイベントページに記載されます。
第23回 4/23(火)・24(水)  Facebookイベントページ
第24回 5/28(火)・29(水) Facebookイベントページ
第25回 6/25(火)・26(水)  Facebookイベントページ
第26回 7/23(火)・24(水)  Facebookイベントページ

—【詳 細】—

【第23回開催日】
▶4月23日(火)
・朝のヨーガ療法は9時スタート
・舌診てつくる薬膳茶、パーソナルカラー診断、気学相談、AGEs測定は10時半開催
・初めての方向け無料講和「寺子屋薬膳」10時30分~60分

▶4月24日(水)
・10時半より
・ヨーガ療法は13時より

🌟4月のお楽しみブース🌟
▶《初めての方向け無料薬膳講和》
26日(火曜)寺子屋薬膳 10時30分~約60分
(内、質疑応答30分)
中医学薬膳から見た初夏の身体にまつわるお話し
講師:佐伯侑美薬膳アドバイザー

▶《ヘナ無料パッチテスト》
中医学でも若さを保つ「腎」と深く関わりのある「髪」。
白髪、くせ毛、ネコ毛、髪の傷みなどでお悩みの方、パッチテストしてみませんか?
オーガニック100%のヘナで頭皮から健康。
(ヘナインストラクター、薬膳アドバイザー 田中利江氏)

▶《糖質オフスイーツ教材販売》
糖質オフインストラクター北川典子のつくる
食べても罪悪感なしスイーツお楽しみに~💕

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▼《通常メニュー》

①ヨーガ療法(日本ヨーガ療法士 山原香織)
・火曜日9時~10時20分(要予約)1000円
・ワンコインヨーガ🧘‍♀️500円
火曜日と水曜日の午後に30分程度の簡単ヨガ。
・ヘルシー菓子販売

②パーソナルカラー
(イメージアップコンサルタントいど裕子)
・自分に似合う色見つけましょ🌈
パーソナルカラークイック診断30分2,500円
・選んだ色であなた自身を見つめる
カラーボトル診断🌸20分1000円
・骨格診断🙆60分5,000円

③薬膳茶・コーチング・九星気学
(国際薬膳師山下れい子)
・舌診てつくる薬膳茶🍵550円
・カウンセリング薬膳茶4500円
・ナツメやクコ、白木耳など入手困難な薬膳素材販売300円~
・プチ♡パーソナルコーチング5,000円(45分)
心スッキリ!!あなたらしさを照らします。

④お身体の糖化度を測定するAGEs 1,000円
(糖質オフスタイル協会認定講師 北川典子)
・糖質コントロール相談

⑤れいことゆうこの九星気学相談3,000円
あなたの個性と5年間の運気

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▼ スタッフ&ブースのご紹介 ▼

【アロマテラピーサロン リトセア】
アロマセラピスト寺尾和代氏
http://reiko.halfmoon.jp/?p=8820

フレッシュなハーブや薬草を使った水蒸気蒸留の化粧水ワークショップを開きます。
薬膳アドバイザー資格取得。『自宅サロンLitsea(リトセア)を開業』
・クライアント様の肌の悩みに対応したスキンケアを提案
・手作りコスメ、手作りの石けん教室
・ストレッチ教室
・水蒸気蒸留、精油の抽出やハーブウォーターを使ったクラフト作り
・人と自然、心と身体が調和する生活を目指して薬膳アドバイザーとしても自宅古民家でのナチュラルライフを楽しめる様にすべく奮闘中です!

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【糖質オフスタイル協会認定講師 北川典子】
(プロフィール)http://reiko.halfmoon.jp/?p=10087
糖質オフ+薬膳」で、糖質コントロールしながらカロリーオフに慣れる食スタイルを提供します。ダイエットや生活習慣病予防を目指しています体内に蓄積された糖化を測定するAGEsってな~に?の方はお気軽にお声かけ下さい。

▶AGEs測定料金 1000縁
▶現役管理栄養士による糖質オフ相談 500縁

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【パーソナルカラー相談員 薬膳マイスターいど裕子】
史上最高に光り輝くあなたをプロデュースする井門裕子。「似合う色」を身につけると、肌にツヤを出したり、より良い人間関係を作り上げたり、イキイキした気持ちや身体へ繋がります。九星気学開運カラーやカラーセラピーなども実施し、あなたを輝かせます。
(プロフィール)http://reiko.halfmoon.jp/?p=8222

▶パーソナルカラー診断は通常、素顔でいたします。お化粧をされたままの診断も可能ですが、その診断はお化粧をした場合のカラーとなります。
・パーソナルカラークイック診断 2,500円

▶骨格診断ではあなたに似合う服装やアクセサリー、バッグの形までわかります。パーソナルカラーと組み合わせて取り入れるとスタイルアップ間違いなし!服装のお悩みの解決に👍
・骨格スタイル診断 60分5,000円

▶カラーボトル診断ではお客様が選んだ色のメッセージをお客様とお話をしながら伝えます(占いではありません)
・カラーボトル診断 1,000円

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【日本ヨーガ療法士 山原香織】
自律神経を整えるヨーガ療法を体験してみませんか?優しい動きと呼吸で、肩こり、腰痛、頭痛、高血圧、その他の体調不良改善を目的としています。
(プロフィール)http://reiko.halfmoon.jp/?p=9646

運動が苦手、身体が硬い方もご参加頂けます。
▶ワンコインヨガ500円はお時間のない方向けの30分。
▶ヨーガ療法 1,000円(ヨーガ療法は火曜9時~10時20分です。要予約)
▶ご用意いただく物ヨガマットorバスタオル、汗ふきタオル、 動きやすい服装

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【舌診てつくる薬膳茶・コーチング・九星気学相談員 国際薬膳師 山下れい子】
薬膳茶は身体が欲しがる味。たくさんの素材の中から、お好みの味をベースに舌や脈、気やこころを診てパーソナルな薬膳茶をお作りします。お買い足しや、素材販売もしております。九星気学相談やプチパーソナルコーチングも行います。
(プロフィール)http://reiko.halfmoon.jp/?page_id=113

▶薬膳茶
・ワンポット薬膳茶550円
・カウンセリング薬膳茶(80g約15L分)4,500円
・買い足しはグラム売りです

▶コーチング・九星気学
・プチ♡コーチング 45分5,000円
・毎月2名様のパーソナルコーチングモニターを受付けています。
http://reiko.halfmoon.jp/?p=6509

★無料で氣療整体★
カウンセリング薬膳茶をされた方で、ご希望の方には無料で氣療整体でを施させていただきます。2名様限定とさせていただきます。氣療整体 http://reiko.halfmoon.jp/?page_id=33

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皆様のお越しを心よりお待ちしております。参加ポチいただけると嬉しいです❣️
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2019年薬膳アドバイザー認定試験対策セミナー&試験

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子


「2019年薬膳アドバイザー認定試験&試験対策セミナー in 香川」

 

一日に濃縮した「薬膳アドバイザー認定試験対策セミナー」を、
今年も香川県丸亀市で開催します

通常は、神戸の漢方&薬膳スクールで実施している
全日本薬膳食医情報協会(ANY) 認定校「薬膳アドバイザー認定試験」のセミナーです。
(本来は
5回の受講を要します)


香川セミナーの内容

通常は全5回のコースですが、香川県では濃縮した1Dayセミナーを開催します。
模試と実技を減らした8時間の内容です。
  1. 薬膳について・食物の性質・五行理論
  2. 気血津液の働き、生成と輸布
  3. 薬膳設計のまとめ
  4. 模擬試験

<このような方におすすめです。>

「山下れい子の薬膳教室」を受講されている方
◎前回の試験対策セミナーに間に合わなかった方
◎通常の通学コースで5回通うのが難しい方
◎短期間で勉強をしたい方
◎早く薬膳インストラクター・国際薬膳調理師を目指したい方
◎通常の通学コースでお休みされた方
◎もう一度勉強したい方


(最低開催人数10名)

・薬膳アドバイザー認定試験日
2019年4月14日(日曜日)12時30分~13時30分
(受験資格は↓の認定試験対策セミナーを受講された方)

( 会場)マドリエ丸亀未来館 会議室
〒763-0082 香川県丸亀市土器町東5丁目6−1


・薬膳アドバイザー 認定試験対策セミナー
講師:国際薬膳師山下れい子)
2019年3月10日(日曜日)9時~17時(8時間)
(会場)香川県丸亀市今津町259-10


・ 薬膳アドバイザー 認定試験対策セミナー受
35,000円+税=37,800 円(テキスト代込み)
※協会指定テキスト(健膳美食サロンオリジナルテキスト付)
★受講料 早割10%OFF★
5月末までのご入金で10%OFFになります!!
受講料31,500円+税=34,020円(テキスト代込み)


・ 薬膳アドバイザー 認定試験受
25,000円(※受験料は受験1か月前頃に別途要します)


★希望者限定★
試験対策直前セミナー(講師:池田のりこ理事)
2018年8月27日(月曜日)13時~17時
別途 8,640円(税込)当日集金


[その他注意事項・問合せ]
・コース制のため、キャンセルは基本的に不可になります。
・入金後の返金はお受けできません。
・詳細はお申込みいただいた後にメールにてお知らせ。
お問い合わせは健膳美食サロン事務局まで。
MAIL:info@kenzenbishoku.com
電話番号…TEL:078-381-5665
営業時間…11時~18時(月曜は定休)
神戸の漢方&薬膳スクール咲美堂


お申込み
健膳美食サロン事務局予約フォーム

 

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