タグ別アーカイブ: 四国薬膳研究会

薬膳茶REIKOYAMASHITA BLENDフェア

《薬膳茶REIKOYAMASHITA BLENDフェア》
中医学薬膳の理論を取り入れて、症状に合わせたブレンド薬膳茶
自分に必要なブレンドは美味しく感じます(組み合わせ自由)

BLEND薬膳茶を飲み比べてみませんか?
「体調に合ったブレンドはおいしく感じる」
という陰陽五行の五欲理論があります

ビールがおいしから調子がいい!
疲れたから甘いものが食べたい!
など…、日々調子が違うように、
カラダが欲しがる味も違います。

[ REIKOYAMASHITA BLEND  姉妹品 ]
組合わせ自由 6個お求め割引3,000円

(540円/2回分 一袋)


 

*自分の体調変化をいち早く知る方法に「味覚」があります。中医学薬膳では、五臓が欲しがる味を「五味五欲(ごみごよく)」といい、体調変化をいち早く知るサインとしています。今日はどの味がおいしく感じるでしょう?おいしく感じた味に対応する五臓が疲れ気味ということになります。おいしく感じた味を補給して体調を整えましょう!

肝は酸味     (かんはさんみ)
心は苦味     (しんはにがみ)
脾は甘味     (ひはあまみ)
肺は辛味/香辛料系(はいはからみ)
・腎は鹹味/塩分系 (じんはからみ)

 


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メンタルヘルス薬膳#4 《セーフティネット》りぶちゃんの薬膳勉強№33

メンタルヘルスに活かす薬膳!!りぶちゃんの薬膳勉強№33

 

こころの元気度チェック や、ストレス度チェックはいかがだったでしょうか?
リラックスやこころの春養生が必要な方は、春のすごし方・身体が欲しがる食物や気を鎮める食物を少しずつ取り入れてみてはいかがでしょう?


 

メンタルヘルスケアは東洋医学で言う こころの「春養生」にあたります

こころの春養生は「やる気」を生む

 

今回は、③セーフティネット
こころの元気をサポートするネットワークがセーフティネット。こころの不調は早期発見がとても大切です。企業にお勤めの方でしたら、社内のカウンセラーや産業医を活用するのもいいですね。

最近では代替療法の薬膳、気学、ヨガ、アロマ、コーチングなど、専門家による充実したケアがうけられます。足を運んでみてはいかがでしょう?

ちょっとこころが弱ったな?何かきっかけが欲しいな?と感じたら、専門家に話を聴いてもらうことをおすすめします。こころが広がり軽くなることでしょう。「こころと身体の健康おしゃべり相談会」もおすすめです。

ただし、かなり弱ってるな?人に会いたくないな?というときは心療内科でお話を聴いてもらうといいでしょう。脳内ホルモンをだすお薬も処方してくれます。

 


♡♡こころの春養生♡♡

メンタルヘルスケアが最も必要なのは「春」だと中医学でもいわれています。自然界や社会的にも大きな環境変化が起こる春は、五月病と名が付く病があるほど適応障害が多いのです。

立春以降の身体は、陽の気に慣れようと気血水が無意識に使わています。必要以上に頑張って無駄な消耗をさせないことも大切。

『頑張ると、気血水を大量に消耗します』。気血水が減ると、脳や神経や肉体も正常に機能しなくなり、こころの元気度も低下します。それらは食物で簡単に補えるものではございません。頑張りもほどほどに。最低でも睡眠はしっかりと!

 

次回はストレスの種類とストレス反応をお伝えします。お楽しみに。

 


こころと身体の健康コーチング

オンラインもある基礎から学ぶ薬膳教室

 

日経新聞でご紹介いただきました。山下れい子MayWay

東京・埼玉時代から現在に至るまでをインタビューして、素晴らしい記事にまとめてくださいました。深く感謝しております。m(_ _)m

お陰様です。ありがとうございました。これからも引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

2021年1月16日 日経新聞

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

《基礎から学ぶ薬膳教室 受講後のご感想》
(一部をご紹介させていただきます)

[これまでの皆様の声]

 

[30代女性]
薬膳を学ぶきっかけは、中医学をもっともっと知りたい!深めたい!! の想いで愛媛から通いました。 仕事で陰ヨガインストラクターをしており、陰ヨガは中医学の考え方をベースにしています。深めることで仕事にいかせると思ったからです。

習ってみて、踏み込んだ内容に目からウロコ。。。 自分の身を通し、学んだことを照らし合わせると、なるほど~と思えることも多く、益々ハマっております。

今後は自分のクラスで薬膳での学びをシェアしつつ、ヨガのフィジカルな面だけでなく、内面の健康もサポートし、提案出来る唯一無二のインストラクターになるべく、奮闘します!学び続けることは大切です。ヨガと同じで入門あって卒業なし! の精神で勉強に勤しみます。 先生~これからも宜しくお願い致しま~す☺🌈


[50代女性]
薬膳を学んで食材をいろんな角度から見るようになりました。何気なく使っていた食材のいろんな効能効果をもっと知りたいと思います。これからは、仕事の飲食店においてお客様に薬膳を正しく伝えたいと思っていますし、家庭での食事にも取り入れたいです。

また、スキルアップや復習、応用力をつけて調理の種類を増やしたいです。まだまだ「薬膳=薬のよう」と思っている人が多いのでたくさんの方に知ってもらいたいです。薬膳料理教室にも参加したいな~と思います。


[40代女性]
最近ムーブメントをおこしている薬膳ですが、知れば知るほど深いと思いました。流行りものとは違い、何千年という歴史の上に成り立っていることがよく分かりました。日ごろの食材の選択が様々な臓腑に影響を与えているということをしみじみと考えるようになり、納得と腑に落ちるの連続です。

これからは、舌診や脈診など直接人を見て、バランスを崩した臓腑に対する対策がとれるようになりたいなと思っています


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舌診100人斬り達成!!! 池淵薬膳師

舌診100人斬り達成!!!
おめでとうございます💝

薬膳インストラクター資格を習得して3ヶ月半で舌診100人斬りを成し遂げました😲池淵琴音薬膳師。#四国薬膳研究会 期待の星!

 

池淵琴音薬膳師が注目されるのは、舌診やりっぱなしではなく、舌診をして薬膳茶を作るというところ。しかも同じ人は数に入れない正真正銘の100人です。

 

ご存じの方も多いと思いますが、93人目は衆議院の玉木雄一郎先生。緊張したそうですが、みんなに囲まれて舌を覗かれた玉木先生のほうが緊張されていたようにみえました…(笑)

 


 目標宣言してアウトプットすると成長が早い❗️❗️
資格アップにかまけている暇はない!!!

むしろ実践力、経験を積みながら問題解決をしていくこと。それが実力と実績のカギ❗️😁四国薬膳研究会が目指すところはこれ☆彡


 

次なる彼女の目標は 講師!!!
古き良きものを、枠を超えた新鮮な感覚で、若い世代に伝えてほしいものです。
それに向けて実践実践実践実践するのみ!!!
なんと記念すべき100人目は、池淵氏と同じ八白土星の方でした。めでたしめでたし☆彡
 

 

 


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高瀬銘茶発祥の地・工場見学と「舌診薬膳茶」(四国薬膳研究会/香川)

「生薬を活かす人材を育てる高瀬茶業組合」

四国薬膳研究会 山下れい子

 

香川県三豊市の生薬を新たな産業とした「薬草のまちづくり」が動き出しています。(初回の新聞記事)。銘茶生産で名高い高瀬茶業組合さんにおいて、薬膳を通した生薬活用の人材育成を仰せつかりました。

2020年11月29日(日)は研修会でした。三豊市長をはじめ、中四国農政局香川支局長や、笠田高校校長、議員さんなどから三豊市の薬草の現状と取り組みについてお話をうかがいました。薬膳教室受講生や、四国薬膳研究会の参加者一同深く感銘し、強い息吹をいただきました。

 

 

《高瀬の銘茶ができるまでご案内いただきました》

つぎに、高瀬の銘茶ができるまでのお話を伺いました。高瀬銘茶発祥の地とされる「茶文字畑」と、お茶を加工する高瀬茶業組合の茶工場もご案内いただきました。高額な機械を導入した細かい工程でお茶が作られていました。想像以上に手間暇がかかるようです。お茶も生薬の部類なんですよね。


  

 

《薬膳酢を使ったお弁当を作ってくれました》

薬膳教室をご受講いただいている 時々~jiji~ さん(高瀬 )のお弁当です。
教わったことを即実践してくださっていました。成長の秘訣ですね😊

 

《前代未聞の四国薬膳教室懇親会》

最後は、四国薬膳研究会と高瀬茶業組合さん、株式会社イナダさんを交えた懇親会です。株式会社イナダ会長のご配慮で驚愕の懇親会となりました。

 

驚愕の懇親会は、衆議院議員 玉木雄一郎先生を交えた懇親会です。三豊市で発生した鳥インフルエンザ防疫措置激励の合間を縫って、三豊市山下市長が力を入れておられる薬膳教室の取り組みにも激励にお越しくださいました。玉木先生の目ぢからには、うっとりさせられました(笑)。

東京大学法学部、米国ハーバード大学院卒の頭脳を持つ国民民主党代表の玉木先生ですが、私たちの頭脳に合わせて楽しんでくださいました。舌診もさせていただき、玉木先生に合う薬膳茶もブレンドして召し上がっていただきました。

四国薬膳研究会の若きヒーローが舌診100人斬り中なのですが、その93人目が玉木雄一郎先生という経験は彼女の歴史に刻まれ、若い世代に薬膳を広めてくれることでしょう。

最後は玉木雄一郎先生が話題を全部持って行ったことは言うまでもございません(笑)

この日のためにご尽力くださいました茶業組合の皆々様やご関係者の皆様には深く御礼申し上げます。また、日ごろより薬膳に従事されている四国薬膳研究会の皆様におかれましても、貴重なお時間を割いてのご参加、ありがとうございました。

 

四国薬膳研究会が運営するサイトです「薬膳Line」

 


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こころと身体の健康おしゃべり相談会2021年1月~6月(第45回~50回)

「こころと身体の健康おしゃべり相談会」
2021年1~6月(第45回~50回)開催日

新年からパーソナル薬膳ヨガが登場します。各ブースのお申込みも薬膳Lineのカートからできるようになりました。高瀬茶業組合薬膳事業部の薬膳茶素材も販売いたします。

スタッフ全員が薬膳師という安心のメンバーです。おすすめの無料薬膳講座「寺子屋薬膳」は、開催以来たくさんの方のご参加やご協力をいただいております。各種健康相談やワークショップ、薬膳関連の食材などをそろえて皆様のご来場をこころよりお待ちしております。


▼《メンバー紹介》▼
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薬膳弁当デリバーハスハス
暦と薬膳師が三名いるお店から
季節ごとの薬膳弁当をおとどけします
(薬膳アドバイザー  藤村・中川・池淵)

・季節の薬膳カレー800円
・季節の薬膳スープ800円
ご予約:0877888115
火曜日に金倉寺さんのお茶堂までデリバーします

[ご予約]

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自然の恵み手作り保存食
廃材天国 薪のキッチン 薬膳ファシリテータ秋山彰子)
手作りの家からおすそ分け
(200円~)
・漬物 味噌 梅干し 薬草クリーム おかしなど
ーーーーーーーーーー

 

ヨーガ療法 火曜日限定
(日本ヨーガ療法士 薬膳ファシリテータ山原香織
・火曜日9時~10時30分(要予約)1000円
ーーーーーーーーーー

 

健康で輝きくための
薬膳茶・コーチング・九星気学
・舌診てつくるoneポット薬膳茶🍵600円
・カウンセリング薬膳茶10回分(約15リットル)4600円
・薬膳素材販売300円~
・体験パーソナルコーチング5,000円(30分)
・九星気学相談3,000円
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薬膳インストラクター 寺尾和代
手作りコスメワークショップ
新型コロナウイルス対策のアロマクラフト作成!
・辛涼解表マスクスプレー 800円
・手指の除菌アルコールジェル 750円
◆アルコールアレルギーのある方やお子様にも安心!
(リフレッシュ、消臭、ヘアスプレー、マスクスプレーとして使えます)
・プロテクトフレグランススプレー 
 50ml :1000円
 100ml :1500円
ーーーーーーーーーー

 

薬膳と糖質オフで不調オフ
薬膳糖質オフインストラクター 北川典子
舌診からの
・薬膳糖質オフフーズ300円~
・糖質オフミニミニ講座500円
AGEs測定は6月の予定
ーーーーーーーーーー

 

薬膳アドバイザー・ヘナインストラクター 田中利江

お寺の気を浴びながらリトリートな癒しイベントに『自分で作る手作り薬膳茶コーナー』ができました。
・手作り薬膳茶づくり(糖質オフ焼菓子付き)1300円 New!
・五行カラーミニポーチづくり2500円
・ハンドメイド雑貨販売
・髪のお悩み無料相談会とヘナ無料パッチテスト

【自分で作ってみよう♪『手作り薬膳茶コーナー』について】
薬膳師になったつもりで自分で茶葉をブレンドしてみませんか?今日の体調に合わせて作ったり好きなものだけ集めてみたり。ご自由にお作り下さい。もちろんブレンドのお手伝いはさせていただきます。(チェックシートもご用意してます)お一人様1,300円(税込)/北川典子(食塾あいのり)の糖質オフ焼き菓子付きです。
その日1日薬膳茶ポットを貸し出します。薬膳茶ポット片手に各ブース巡りをしたりほっこり寛いだり、ご自由にお楽しみ下さい。(ブレンド茶葉はお持ち帰り頂けます)
ーーーーーーーーーー

 

水曜限定!!
背守り&刺し子ワークショップ
※金倉寺で安産祈願された方は背守り刺繍・参加費無料
(背守り糸と、肌着(Tシャツ)をご持参ください)
・一般の方は肌着(Tシャツ)だけご持参ください。
(ご用意します:背守り糸代500円+参加費500円)
☆裁縫道具はご用意していますが、ご持参いただいてもOK
☆時間は13時半~ 30分程度(随時参加可能・予約優先)
☆「薬膳からみた妊婦さんにオススメこばなし」付き!
◯チクチク刺し子コースター作り(500円)

[ご予約]

ーーーーーーーーーー

 

水曜限定!!
簡単コミニュケーションワーク
薬膳ファシリテータ・米国NLPトレーナー三宅俊輝
10時〜11時(参加費500円)
実践心理学NLPで紐解く、どこでも使える
「簡単コミニュケーションwork」
⇨全員参加型でワイワイと対話を通じて話を進めてまいります。
⭐︎筆記用具をご準備ください。
ご希望の方に限定でお試しNLPセッション(30分3,000円)
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薬膳ファシリテータ宇野圭子の「波動セラピー」
メタトロン~Well Being~
四国に一台しかない機械で体内の波動を読みとった後、
調和する波動でスキャンセラピーします。
・波動測定に合わせた薬膳茶セット3,300円
・メタトロン単品 2,000円
ーーーーーーーーーー

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。ご予約の方を優先させていただきます。ご予約は、各担当者またはこちらの申込問い合わせまで。

「薬膳コーナー」 三豊市マリンウェーブ 開館20周年記念感謝祭

「2階の薬膳コーナーでお待ちしています」
三豊市文化会館マリンウェーブ
開館20周年記念感謝祭

2020年11月22日日曜日 10:00 〜16:00 

イベント案内


2020年11月22日日曜日 10:00 〜16:00 

三豊市文化会館 マリンウェーブは、皆様より日頃のご愛顧を頂きまして
おかげさまで開館20周年を迎えました。日頃のご愛顧に感謝を込めて、開館20周年記念感謝祭を開催いたします。
◆屋外ステージ
おやじバンド 吹奏楽演奏会
◆出店ブース大集合
三豊市はじめ、県内から美味しいお店、おシャレなお店が大集合!!
◆薬膳コーナー(2階)
皆様の健康を考える「高瀬茶」ゆかりの薬膳をお試しください。
6名の薬膳師がお待ちしています。
◆アート鑑賞会
瀬戸内で活躍する若手アーティストの作品をご覧になりませんか?(参加費¥ 500-)

 

〇 〇 〇

 

※新型コロナウイルス感染症対策を講じて開催いたします。
入場時の検温や手指の消毒にご協力頂きますよう、お願い申し上げます。
館内でのお召し上がりはご遠慮頂いております。
販売する飲食物はテイクアウト商品となっておりますのでご協力お願い申し上げます。

 


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新たな産業の第一歩は人材育成。高瀬茶業組合薬膳教室はじまりました。

三豊市後援・高瀬茶業組合主催「基礎から学ぶ薬膳教室」

高瀬茶業組合薬膳事業部 四国薬膳研究会 国際薬膳師山下れい子

 

新たな産業の第一歩は人材育成
茶畑を活かして三豊市高瀬を薬草の町に。

 

を、合言葉に昨年より準備をしておりました「高瀬茶業組合薬膳教室」。いよいよスタートしました。三豊市の新たな産業の第一歩として、以前にも四国新聞社さまに取り上げていただきました。開講式にはたくさんのご関係者や報道の皆様がお見えになりました。

 

教室のテーマ:「日常に活かす薬膳の基礎」
最終目標:「体調に合わせたレシピを組めるようになる」

東洋医学(中医学)を簡単な言葉で日常に置きかえ、それぞれの体調に合った食材や薬用作物のとりいれ方をお伝えさせていただきます。

 

10月生、11月生は平日の午前クラス、午後クラスともにお申し込み終了しています。2020年最終の募集11月スタートの日曜クラス』を追加いたしました。10月25日必着でお申し込みを受け付けております。詳しくはこちらをご覧ください

(三豊市後援のため受講料が大変お得になっております)

  

※料理教室ではございません。

#三豊市後援
#高瀬茶業組合主催
#四国薬膳研究会

 


 

 

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山の草木が生薬になる過程(四国薬膳研究会/徳島池田)

《四國生薬さんで研修会》
山の草木が生薬になる過程

[四国薬膳研究会/徳島池田]

徳島県三好郡にある四國生薬さんで生薬の生産工程を見学させていただきました。もちろん近隣で採れる草木ばかり。今日は、2メートルを超す長いよもぎ、木通(あけびの木)、つゆ草、ウラジロガシ、桑葉が生産されていました。山は宝の宝庫ですね。

本社四國生薬さんでは生薬の生産と販売、中庄工場の小川生薬さんではそれらを使ったしゃれた健康茶や薬膳茶などを生産販売されているそうです。

資源豊かな徳島県の山並みを眺めながら秋のひとときを過ごしてまいりました。会議では四国薬膳研究会のニューノーマルな予定や、質問など積極的な話が飛び交いました。会長さんのお話を伺うこともでき、今後の大きな刺激となりました。

ご尽力をいただきました皆様ありがとうございました。

 

▼箸蔵とことん さんで集合 ミーティング、ランチ
https://tocoton.jp/

 

▼秋にお世話になる ぎんざ和囲和囲さんにもご挨拶
https://www.google.com/search?q=%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%82%8F%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%84%20%E4%B8%89%E5%A5%BD

 

▼一本下駄で有名な、みかも喫茶さんで最終ミーティング
ミンデ http://minde.jp/ を立ち上げた広島の薬膳師さんともばったり!

https://mikamo-coffee.com/

 


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