タグ別アーカイブ: 薬膳生活

気学は運気の統計学。氣療は気を流す施術。補気は気を補うこと。

気学の話で国際薬膳師同期会は大盛り上がり。

 

中医学を学んでいる薬膳師は、気学の一部も学びます。昨日の国際薬膳師同期会では、気学の学び方で話が炎上しました(笑)

とりわけ私は、気学の本をざっと広げてみたところ、平成16年(2004年)から現在まで持っていました😊

これらの本は、当時、東京で某大手通販さんのネット運勢相談を担当していた時に傍で使っていたものです。その頃から気学相談や氣療整体と深く関わっていました。

気学や開運相談が本当の意味でできるようになるには、最低9年の学びが必要といわれています。私も約15年になります。ホンモノの域に入ってきたかな?と…(^^)

 

 

四国霊場76番金倉寺さんで開催しています「こころと身体の健康おしゃべり相談会」では、舌診てつくる薬膳茶のほかに、気学相談も行なっています。

2019年、私はどんな年?と思われる方は是非いらして下さいね。

 

今月(10月)は30、31日です。
「こころと身体の健康おしゃべり相談会」

ヨーガ療法、薬膳茶、気学、パーソナルカラー相談、風邪予防用の天然蒸留薄荷スプレーなど取り揃えてお待ちしております。

[Facebookイベントページ]
https://www.facebook.com/events/303057600520025/?ti=icl

 

#気学相談
#こころと身体の健康おしゃべり相談会
#四国霊場76番金倉寺
#金倉寺
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#国際薬膳師山下れい子
#薬膳教室


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簡単薬膳しよう!こんにゃくで。

10年先も健康でイキイキ輝くために

簡単薬膳しよう!

「美味しいものより、意味のあるものを」

季節ごとに出回る野草や食材を、
体調に合わせて組合せる方法に薬膳があります。
薬膳師は食医とも言われています。


 

冷えた体、温まりたい日に♡

 

こんにゃくクコ子讃岐本鷹(唐辛子)よしやの出汁で煮るだけ

身体を温めて、気を作りながら肝腎肺を潤せてくれます✌️
美肌・疲労回復・アンチエイジング・腰膝痛・冷え性・ダイエット★

どんな働きをするかは下に書いています(‘◇’)ゞ

 

 

枸杞子:甘平/肝腎肺(滋補肝腎 ・明日・ 潤肺)
ふらつき、めまい、視力、疲れ目、涙目、腰膝痛

唐辛子:辛大熱/心脾胃(温中・散寒・消食・開胃・化痰)
食欲不振、腹痛、お腹の張り、吐き気、下痢、血中脂質減少、発汗、殺菌

こんにゃく:コンニャク芋 イモは気を補う代表食材
(気を補うと血行などの体内循環が高まるため、温まります)

よしやの出汁純手打うどんよしやの出汁(観音寺イリコ、利尻昆布、かつお)
補気補血、ミネラル補給

 



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[受講者募集中の薬膳教室・認定試験対策セミナー]

髪には加齢度(腎精残高)が顕れます。~冬養生~

「髪」「腎・膀胱」「冬」は深く繋がっています。

髪には腎精残高が顕れます。

 

~冬の身体は温め養生~
2018年は11月7日が立冬です。

 

冬養生の準備で31cm髪を切りました。
腎精残高の減少を抑えるエコ化といっても良いかもしれません。
折角なので、切った髪は「JHDACK賛同店 ビューティサロンMK」さまで、
ドネーションして頂きました。
どなたかのお役に立てて頂けるならあり難いことです。

 

中医学では髪と腎精は深く繋がっています。

髪をみると年齢がわかると言われいるように、加齢につれ髪の色、つや、量が減少していきます。これは見た目で分かるので対処できやすいのですが、同様に低下している腎精には気付きにくいものです。不調な症状が出るまえに養生を始めましょう

「腎」はたくさんの働きをしてくれています。

一年のうちで、寒くなる冬に最も機能低下しやすいのも特徴です。冬になる前から先取冬養生を初めても良いかもしれませんね。

【腎の働き】
腎は生まれたときに親からもらった氣(腎精)を蓄えている生命源の臓器です。
生きている限り自然消耗していきますが、毎日の養生で補充することで維持されています。腎のパワーが心と体の老化と深くつながっています。

①成長・発育・生殖させる
②体のうるおいをつくる
③氣を納める
④骨・脳・血をつくる
⑤臓腑を潤わせ温める

 

【冬は腎経のトラブルが起こりやすい】
腎臓、膀胱、骨、耳、恐怖感、髪、冷え、皮膚の収縮、筋肉の引きつり、暗く塞ぐなどのトラブルが起こりやすい時期。それらは潤い不足や記憶力、気力、精力の低下、消化器系の虚弱へと波及していきます。

内外から温めることを心がけましょう。

 

【身体を内部から温める食材や黒い食材をとり入れましょう】
黒豆、黒キクラゲ、黒米、黒ごま、生姜、桂枝、葱、八角、紫蘇、唐辛子、山椒、蓬、など
[温熱、温陽、散寒、補気、補血など]

 


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[受講者募集中の薬膳教室・認定試験対策セミナー]

 

 

薬膳を学んで…「みなさまの声」

《薬膳教室やアドバイザー認定試験を受けられた方からご感想を頂きました。一部をご紹介させていただきます》

[60代女性]

漢方か薬膳料理かと思って受講しました。最初は慣れない言葉でしたが、先生の楽しいトークと説明で理解。薬膳は季節や個々の体調に合わせて日々の食事に応用が出来る事に目から鱗です。美味しい薬膳お家ご飯を目指します。

薬膳の事を学び、自分や家族の食事に応用したくなり、朝起きた時の体調で今日は何を作ろうかと考えてます。私自身は薬膳茶と薬膳粥で身体も軽いです。薬膳は普通の食事でもできるという事は目から鱗でした。


[30代女性]

最初は唯の興味本位と、れいこ先生の人柄に惹かれて参加をした薬膳の勉強会。
そこから、病気って?健康じゃない状態って?食べ物を選ぶだけで身体の調子が良くなるって?どうやって選ぶの?何を基準にするの?え、そもそも健康な状態ってなに?!と、色々な疑問がどんどん浮かんでは解決に繋がり、薬膳って奥が深い、楽しい!と段々感じていきました。

その勉強会の集大成の一つであるこの「薬膳アドバイザー」
久しぶりの試験にしていないつもりだった緊張も実はしていて、手も震えながらの受験でしたが、これが取れたら自分の自信にもなる!と感じ、思い切って受験しました。どんな形であれ、勉強した事が資格として残るのであれば良いと思いますし、私は受験して良かったです!


[40代女性]

薬に頼らず自然の力で家族の体調を管理できるのか?と思って学び始めました。すると、日常で起こっている不調が理論的に結びつくところに惹かれ、どんどんはまって勉強しました。

そして、折角なので薬膳アドバイザーの試験を受けました。
試験は試験官がいて久しぶりにとても緊張しました。これからは薬膳の理論を活かして、食べ物で家族の体調をしっかり調整していきたいと思います。


[50代女性]

薬膳を学んで食の世界観が変わりました。
最初は、身の回りにある食材でできるのが薬膳と聞いて驚きました。漢方薬とはどう違うのだろう?と思っていたのですが、どちらも基本は中国伝統医学と聞いてさらに???。

漢方薬と同じ働きのある食材をつかって、その日の体調に合せてつくるレシピが薬膳!!! 薬と同じ働きの食べ物があることにも驚きました。アドバイザーの試験を受けて、これからは多くの方にこの驚きを伝えていきたと思います。


[40代女性]

私は、職場でストレス続きで体調を崩していました。舌を診てれい子先生にそれを言い当てられた時にはびっくりしました。何でわかるのか?と聞くと、「舌に書いとるがな」と讃岐弁でさらっと。

私もそれが出来るようになりたいと思い、薬膳教室を受講しました。れい子先生の薬膳教室は、舌診や脈診も教えてくれました。毎日の体調管理にとても役立っています。


[50代女性]

薬膳アドバイザーの試験を受けると決めてから勉強しました。受験勉強をしているとアドバイザーの内容は基本ルールなのでしっかり覚えておこう!!!と意欲が湧いてきました。覚えてたそばから忘れる記憶力には焦りましたが。

私は、「どうせなら、美味しいものを作るのではなく、意味があるものを作る」というれい子先生の言葉がとても印象的です。薬膳を学んでその意味がどんどん分かってきました。「どうせたべるなら美味しいものより意味があるもの」という気持ちで食を楽しめるようになりました。


[30代女性]

れい子先生のようにイキイキとブレずに輝いていたいと思い、薬膳教室を受けました。今食べたもので身体は作られることは知っていたので、以前から興味がありました。

薬膳を勉強し始めると、いつも食べているものは逆の働きだった!という驚きが沢山ありました。コンビニやファミレスでも薬膳ができるのも衝撃でした!毎日、自分の舌を診ながら今日何を食べるかが決められるようになり、迷いがなくなりました。美味しいものより今の自分の身体に役立つものですね!!!賛成!!!


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薬膳材料をご用意しました

薬膳材料(教材用)販売

 

薬膳をご自宅で実践される際に、比較的入手に時間のかかる食材を、その働きを表示して、お求めやすい量でご用意しました。

 

季節に合わせたもので出来る限り無農薬のものを随時ご用意する予定です。
こころと身体の健康おしゃべり相談会」や「薬膳教室」の際にお求めくださいませ。

(材料の例)


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四国初!! 薬膳インストラクター認定試験対策セミナー@香川県丸亀市

四国初!! 薬膳インストラクター認定試験
対策セミナー@香川県丸亀市のご案内

 

2018年10月より薬膳インストラクター認定試験対策セミナーを香川県丸亀市で開催する運びとなりました。セミナー及び受験日の日程をお知らせいたします。


【講師】池田のりこ氏

(神戸咲美堂代表取締役・漢方カウンセラー)
http://www.kenzenbishoku.com/

【受講資格】薬膳アドバイザー合格者

【薬膳インストラクター認定試験日】2019年4月予定

【試験対策セミナー日程】下記参照

【時間】13時~17時

【丸亀会場・宇多津会場】
✻①~⑥は珈琲倶楽部2F図書室
〒763-0051丸亀市今津町259-10

✻⑦⑧はユープラザうたづ
〒769-0206 香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁88番地

【神戸会場】咲美堂
神戸市中央区北長狭通6-2-15 カサベラ花隈B102

【受講料】
★早割は9月28日(金)までにお申し込みとお支払いの方は10%のお値引きあり。
受講ご希望の方はこちらからお手続きください。
(山下れい子のホームページを見たと追記するとスムーズです)

https://coubic.com/shobido1/127293

 

お支払いは、銀行振込かペイパル(オンライン決済)でお願いいたします。
ページ内に、口座番号やURLを書いていますので期日までにお納めください。

※申し込みページでは、一般価格が表示されます
※早割の方は、58,320円をお振込みください
※振込手数料はご負担ください

9月28日(金)までは早割ですが、その日以降のお申し込みやお支払いは、一般の価格となりますのでご注意ください。

 


 

《試験対策セミナー開催予定日(全8回)》

★同じ内容のセミナーが3回あります。
ご都合に合わせて丸亀市と神戸のどちらでもご受講できます

 

2018年
①10/29(月)丸亀13時~17時 / 10/25(木)神戸13:30~17:30 /  10/27(土)神戸13:30~17:30

②11/18(日)丸亀13時~17時 / 11/15(木)神戸13:30~17:30 /  11/17(土)神戸13:30~17:30

③11/19(月)丸亀13時~17時 / 12/6(木)神戸13:30~17:30 /  12/8(土)神戸13:30~17:30

④12/17(月)丸亀13時~17時 / 12/20(木)神戸13:30~17:30 /  12/27(土)神戸13:30~17:30

2019年
⑤1/27(日)丸亀13時~17時 / 1/17(木)神戸13:30~17:30 /  1/19(土)神戸13:30~17:30

⑥1/28(月)丸亀13時~17時 / 2/7(木)神戸13:30~17:30 /  2/9(土)神戸13:30~17:30

⑦2/10(日)丸亀13時~17時 / 2/28(木)神戸13:30~17:30 /  3/2(土)神戸13:30~17:30

⑧2/11(月)丸亀13時~17時 / 3/21(木)神戸13:30~17:30 /  3/23(土)神戸13:30~17:30

 


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第34回薬膳アドバイザー認定試験終了しました。

今年も薬膳アドバイザー認定試験が無事終了しました。

今年は12名様が香川県丸亀市で受験されました。
皆さま試験中はとても緊張されていましたが、試験後は満面の笑顔😊

慰労会と転勤で引っ越される方の送別会を兼ねて「瀬戸内フレンチ食堂OGUNI」さんでこまやかなお心遣いを頂きながなランチをいただきました。

定休日にも関わらず、今年も快くお受けくださったOGUNIには大感謝です。

サプライズでお願いしていた「薬膳アドバイザーおめでとうございます」のケーキは、転勤で他県に引っ越される女性にロウソクふぅー🎂をお願いしました。長い間受験ストレスを抱えていた皆様にも大変喜んで頂けました。

午後からはマドリエさんで池田先生の講演会。と、凝縮の一日でした。
マドリエさま、OGUNIさま、池田のりこ先生ほんとうにありがとうございました😊

 

改めてご案内させていただきますが、
2019年の薬膳アドバイザー認定試験は4月の予定です。
皆様の充実の笑顔が見れることを楽しみにしております。

#瀬戸内フレンチ食堂oguni
#マドリエ丸亀未来館
#漢方カウンセラー池田哲子
#国際薬膳師山下れい子
#薬膳アドバイザー認定試験 @ 瀬戸内フレンチ食堂 oguni


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