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薬膳を学んで…「みなさまの声」

《基礎から学ぶ薬膳教室やアドバイザー認定試験を受けられた方からご感想を頂きました。一部をご紹介させていただきます》

[これまでの皆様の声]

 

[30代女性]

基礎から学ぶ薬膳教室を受けて、薬膳アドバイザーの資格を取りたくなって受験しました。受験を意識すると勉強するので色々なことが繋がって、自分に落とし込めました。自信もついてきました。

これからは、薬膳のスキルと使って家族の健康を見守っていきたいと思います。一家に一人の薬膳師はほんとうに重要なポジションです。ね!!!

 


[60代女性]

基礎から学ぶ薬膳教室を終えて、自分の身体に合わせた薬膳茶が組めるようになってうれしく思います。陰陽のバランスをとることが分かってきて気持ちが楽になりました。

これからは、糖質オフクッキングに薬膳を取り入れて、我が家でも気軽に薬膳出来るように実践していきます。

また、国際薬膳を学び「一家に一人の薬膳師」ですと、胸を張って言えるようになります。良い人が集まることを望みます

 


[40代女性]

基礎から学ぶ薬膳教室を終えて、今のところ身体の変化は感じられませんが、食べ物の特性を考えて食材を選ぶようになりました。

これからは、本を参考にして食事のメニューを考えていきたいと思います。
ただ、もう一度復習とスキルアップをしていきたいと思っています。今後は、体調に合った薬膳茶が作れるようになりたいです。

 


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受付再開「2月よりスタートの基礎から学ぶ薬膳教室」

基礎から学ぶ薬膳教室
会場を変更して受付を再開致します。

「薬膳と西洋医学をもっと身近に」
単発ご受講もオッケーです

2019年2月20日より新学期(第8期)が始まります。
《 受講者様募集》


キャンセル待ちを頂いておりました方々に深く御礼申し上げます。
この度、会場を変更してみなさまのご受講をお待ちしております。

 

☆この講座で学ぶこと
全8回を修了された方々には、修了証を発行しております。
(中医学薬膳の基礎を学ぶ講座です。料理教室ではございません)
[薬膳教室やコーチング、氣療整体を受けられた方の声] 

 

☆全8回修了後は次のようなステップアップをご用意しています。
・薬膳アドバイザー認定試験やインストラクター、国際薬膳師への連携
・薬膳イベントに参加(アウトプットの練習や出店)
・色々な方向のスキルアップ講座
new! 1回限定無料コーチング

 

[中医学薬膳] 日常に活かせる!
(途中からのご受講も、単発ご受講もオッケーです)
vol1・薬膳の全体像とあらまし / 食物の性質と作用 /季節のからだ
vol2・陰陽って? / 2.五行って? /季節のからだ
vol3・気の働き / 血の働き / 津液の働き
vol4・五臓の働き / 六腑の働き /季節のからだ
vol5・病を引き起こす原因 / 発病のしくみ/季節のからだ
vol6・診断学(四診) / 八網
vol7・弁証施膳理論 / 季節のからだ
vol8・やってみよう弁証施膳 /

[西洋・現代医学]
・現場に寄り添った基礎知識や生理学やメンタルヘルス
[最終目標]
毎日を快く過ごすためにのセルフメディケーション
「体調に合せた薬膳レシピを自分で組めるようになる」

 


会場:宇多津会場(ユープラザうたづ)》
〒769-0206 香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁88番地
ユープラザうたづ
Vol.1 2/20 アトリエ室
Vol.2 3/20 研修室2
Vol.3 4/17 研修室1
Vol.4 5/15 研修室1
Vol.5 6/19 研修室1
Vol.6 7/17 検討中
Vol.7 8/21 検討中
Vol.8 9/18 検討中

 

【受講概要】
NEW! [受講費]
・1回受講3,500円(当日徴収致します)
再受講1回 2,000円(テキストはご持参ください)
一括振込割引 26,000円(当日払いの方は3,500×8回 → 28,000円)
振込先はお申込みに返信メールでご案内させていただきます)

◎[定 員]  丸亀会場10名 / 宇多津会場20名
◎[講 師]  国際調理薬膳師山下れい子CRACM-J16-C40
◎[連 絡]  お問合せ申込 又は facebook

 



その他


《 現在開催中のクラス 》

・平日クラス(第6期):全8回
9/3. 10/1. 11/5. 12/3. 1/7. 2/4. 3/4. 4/15→4/8に変更(10:00~13:00)
予定

・日曜クラス(第7期):全8回
9/16. 10/21. 11/25(13:30~16:30)
12/2. 1/6. 2/3. 3/3. 4/14 → 4/7に変更(10:00~13:00)予定

【会場】
・丸亀会場 珈琲倶楽部2F図書室
〒763-0051丸亀市今津町259-10
 

 

◎[駐車場] ファミリーマートさん内、西側(画像の赤いエリア)


▼何度でもご受講いただけます。再受講2,000円。

全8回を修了された方々には、修了証を発行しております。

当講座は、神戸の本校(咲美堂)と連携しております。
薬膳アドバイザー、薬膳インストラクター、国際薬膳師など各資格取得の受験のご案内もさせて頂きます。

 

[薬膳教室やコーチング、氣療整体を受けられた方の声] 

 


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薬膳教室・認定試験・セミナー・イベントのご案内(2019年1月現在)

基礎から学ぶ薬膳教室・認定試験・セミナー・イベント一覧
(随時追加 2019年1月1日現在です。変更になることもございます)


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冬至を過ぎれば、こころにも明るい兆し。

明日は冬至。

冬至は陰の時間が最も長い日。
体調不良や悩み事、焦燥感など、
停滞気味な気持ちも明日がピーク。

冬至を過ぎると、
次第に陽の気が増してゆき、
こころにも明るい兆しが増えてきます。

さて、日本では、
厄や寒邪を祓うために、
柚子湯に入ったり、
カボチャを食べたり、
小豆粥を食べる無病息災の
風習があるようです。

柚子、カボチャ、小豆など準備しましょう🍊


▶︎冬至とは二十四節気の一つ。12月22日前後に当たり、北半球では一年の中で一番日照時間が短い日となる。冬至を過ぎると、太陽の力がすこしずつ強まり、陽の力が増していく。

▶︎ゆずの皮やカボチャは、薬膳的にも身体を温めて血行を促し、寒邪から身体を守る働きがあります。
*柚子 甘酸/実は涼皮は温(肺脾肝) 消食 ,化痰, 咳, 解酒毒, 理気, 食欲不振, 疲労
*カボチャ 甘/温(脾胃) 補中, 補気, 化痰, 胃弱, 疲労, 粘膜保護

 



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フォローアップセミナー・コミュニケーション 4月開講日変更のお知らせ

中医学薬膳フォローアップセミナー②「コミュニケーション力」、2019年4月の開講日が下記のとおり変更になりました。大変恐縮ではございますが、ご確認くださいますよう、どうぞよろしくお願いします。


⑤4月14・15日 →7・8日に変更 のいずれか
(モチベーションの向上・まとめ)

 

合せて「基礎から学ぶ薬膳教室」の4月日程にも変更がございます。
ご確認くださいませ。他は下記の通り変更ございません。


 

コミュニケーションは技法です。
練習すると向上します。


「病はメンタルから」の時代。
メンタル不全(操作不能な感情)は各臓腑を傷めるとして中医学でも注視されています。
また、人間関係のコミュニケーションもメンタル不全(操作不能な感情)を招くトップ3

「コミュニケーション力は技法。イキイキ輝く為のエッセンス」といえるでしょう。
うまく使えば自分も相手もおだやかでいられます。
カウンセラーやコーチが使っている技法を使って、力を高める練習を味わっていただきます。

言葉にすると難しく感じますが、実践8割で進めてます。
ご自分内のペースでゆっくり味わっていただけることでしょう。
接客業、家族内、お仕事など人と接するときにとても役立つ内容です。
自分も相手も気の持ちようが変わってゆきます。


 

体調不調の『弁証(見立て)を深める』とともに、弁証の際にも必要な『コミュニケーションスキルアップセミナー』を開催致します。家庭や職場でのスムーズな人間関係にも大変役立ちます。

 

思い込み、決めつけ、ジャッジなどは自分がしてないつもりでも、よかれと思っていても、相手はどう捉えているでしょう?どう返答すれば話が広がるでしょう?自分が感じることと相手が感じることの違いなど、実践を通して体感して頂くスキルアップセミナーです。

 

✴フォローアップセミナー詳細

講師:パーソナルコーチ 国際薬膳師山下れい子

・薬膳を組む見立て練習(症状別)

 

 

 

 

 

 

 

・コミュニケーションスキルワーク
2018年
①12月2・3日のいずれか
(自分を知る・傾聴技法)
2019年
②1月6・7日のいずれか
(信頼関係構築技法)
③2月3・4日のいずれか
(承認欲求をリスペクトする)
④3月3・4日のいずれか
(質問技法)
⑤4月14・15日 →7・8日に変更 のいずれか
(モチベーションの向上・まとめ)

場所

香川県丸亀市今津259-10 珈琲倶楽部2F図書室

時間

13時半~16時

費用

・一般参加 一回6,000円(一括納入28,500円)
・「薬膳と西洋医学をもっと身近に」「マイブレンド薬膳茶教室」を合せて8講座以上ご受講された方
一回3,500円(一括納入割引 16,000円)

TAO特典

TAO薬膳会skill-up groupメンバー価格(一回1,800円+テキスト代200円)

[お申込み]

Facebookメッセンジャーでのお申込みもお受けしております。

 


 

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

《薬膳教室やアドバイザー認定試験を受けられた方からご感想を頂きました。一部をご紹介させていただきます》

 

[30代女性]

自分の身体の変化に対して、原因を考える習慣が付きました。どうアプローチしたらいいか、家族の体調に対応した食事を心がけるようになりました。

これからは、家族や自分の体調管理、そして全く気にかけてない人に少しくらいは教えてあげたいと思います。実践をどんどんして、考え込まなくても自分発信できるよう自信をつけます。


[30代女性]

基礎から学べる薬膳教室を探していた時にこの教室に出会いました。

この教室はとてもこころ強く学べました。中医学理論に沿っているし、れい子先生の豊富な知識や体験の中からいろいろなことを教えてくれるからです。薬膳以外でもとても勉強になります。

今後はステップアップするためにインストラクターを受験します。


[40代女性]

食事を作る時に、今の体調から考えて食材を取り入れるようになりました。
これからは、自分や家族、周りの人で、体調が悪い方に薬膳を取り入れたレシピ等でアドバイスができるようになれたらと思います。

自分の元気を一番に考えて、薬膳インストラクター合格を目指します!


[30代女性]

まだまだですが、少しでも全体をみようと思うようになりました。
全てに原因と結果がある。反省しますが、健やかに変えていきます!!

これからは、まず自分の身体の立て直しのために、次に身近な家族などに役立てたいと思います。そして、仕事に活かせるとなお素晴らしいです。


[40代女性]

食事を作る時に、本を見て使った食材が、どのように体にいいのかが分かるようになった。また、自分の体調や家族の体調を前よりも気に掛けるようになって食材選びも気にするようになった。

これからも、これ以上体調が悪くならないように、薬膳を活用して体調管理をシッカリしていきたい。復習して身に付けたい。


[50代女性]

薬膳茶を飲むようになった。食材を選ぶときに少し意識が変わった。
これからは、料理をするときに体調に合せてメニューを考えて作れるようになれば良いかな…と、

今はまだ薬膳茶に入れているだけだけれど、料理にも活かしたいし、家族から体調不調を聞いた時に食材の提案が出来れば…。


[20代女性]

自分の状態を自分で確認してみようと、舌を診るようになった。

これからは、じぶんのちょっとした体調の変化に合わせて食べ物や過ごし方調整、病気予防に活かす。また、舌脈をみてアドバイスできるようになりたい。


[50代女性]

「どうせなら、美味しいものを作るのではなく、意味があるものを作る」というれい子先生の言葉に???でしたが、勉強してその意味がかわってきました。薬膳がどんどん楽しくなっています。

これからも美味しい以上に意味のあるものを作っていきたいと思います。



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12月イベント 薬膳茶房リブ

“10年先も健康でイキイキ輝くための五臓六腑2525運動”

12月イベント・ワークショップの一覧
(随時追加 2018年11月30日時点です。変更になることもございます)

*4名様以上お集まりいただきますと出向も致しております。ご相談くださいませ。(お申込み受付中)


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