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薬膳しよう!お湯さえあれば秋は大根で1分薬膳クッキング

10年先も健康でイキイキ輝く為に、備蓄薬膳

お湯さえあれば、薬膳しよう!
大根で1分薬膳クッキング

 

天災お見舞い申し上げます。備蓄で作れます。

スーパーで目に留まった秋の食材♡大根一本95円!
それを使って早速1分薬膳クッキング。



「あっ!という間にできる秋養生の即席お味噌汁」
(手順は3つ)
①お湯を沸かす間に大根を薄目に切る
②切った大根、味噌、かつお節、青紫蘇をお椀に入れる
③熱湯を注ぐ

✻ここでは、大根と一緒に入れる素材が最大のポイント。
大根(肺)の働きを促すために、意味のある食材を選ぶこと。
それを見極めてバランスよくレシピを組むのが薬膳です。

 


<食材の意味>

大根は「白」ー白は「肺」ー肺は「秋」―秋は「燥」
秋に意識して摂りたい食材は「白いもの」。
肺を潤わせながら消化器系の働きを助け、気を生成して落ち着かせます。抵抗力を高める作用もあります。(辛甘/涼 肺胃)

・味噌は、お腹や腰を温めながら大根の働きを促すアンチエイジング食材。(甘鹹/温 脾胃腎)

・かつおは,大根の働きを促し高めながら、気血を補うアンチエイジング食材。(甘平/平 腎脾)

・青紫蘇は、お腹を温めながら大根の働きを促進し、気の生成と巡りを高める。(辛/温 肺脾)

 

 

#国際薬膳師山下れい子
#大根
#薬膳生活
#食養生
#薬膳しよう


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薬膳しよう!美味しいだけじゃないよ秋の薬膳茶。

秋の薬膳茶

10年先も健康でイキイキ輝くために
薬膳は身体を健康にするしっかりとした理由があります。
それを学ぶのが薬膳教室ワークショップです。

肺やお肌を潤しながら、気(抵抗力)をつくる働きを助けるブレンド。
風邪予防にも毎日飲みたいですね。


秋は乾燥
が始まる季節です。
身体も肺や大腸、皮膚から乾燥が始まります。
残暑もあり毛穴も開きっぱなし。
抵抗力(氣)が激減して体調を崩すのが初秋です。
気は肺で作られます。
肺を潤して、やる気、元気を戻しましょう!

 

・余分な熱をとり、気を落着かせる「菊花」
・肺に潤いを「白木耳、ゆり根」
・気を補いながら吸収を高める「大棗」
・消化器系を温めながら働きを高める「山楂子」
・温めながら潤わす「ほうじ茶」


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薬膳茶房リブ9月のお知らせ

【薬膳リブ9月の予定】
“10年先も健康でイキイキ輝くための五臓六腑2525運動”

*4名様以上お集まりいただきますと出向も致しております。ご相談くださいませ。(お申込み受付中)

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舌診てつくるカウンセリング薬膳茶
こころと身体の健康コーチンング
※ご希望日を添えて「お問合せお申込み」下さい(コーチングセッション会場はご相談の上)
※薬膳ワークショップは4名様以上で出向も致します(主な開催場所:善通寺市観光交流センター



9月の薬膳教室はこちら
(ワークショップやイベントはもっと下をご覧ください)

✴薬膳教室は8課程
あなたの街でも開催致します。お気軽にお問合せ下さい。
(全過程修了で修了証書を発行
「お申込・問合せフォーム」
(復習など、何度でもご受講いただけます)

 

薬膳教室 9月から始まる新学期のご案内はこちら

 



 

第16回こころと身体の健康おしゃべり相談会 9/25
76番霊場 金倉寺さん(香川県善通寺市)のお茶堂で開催させていただきます。
〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町1160

・舌診てつくる薬膳茶・薬膳茶
・薬草たっぷり薬膳茶販売
・ヨーガ療法・ヘルシー菓子・薬膳菓子
・パーソナルカラー&カラーボトル相談
・九星気学相談
「フリーパスポートⓍ」をお求め頂くと、どのブースも周れます。

 

各月の出店状況はフェイスブックイベントページに記載されます。
第15回 8/28(火)・29(水)  Facebookイベントページ
第16回 9/25(火)のみ  Facebookイベントページ
第17回 10/30(火)・31(水)
第18回 11/27(火)・28(水)



 

薬膳茶イベント・ワークショップ
~舌に現れる健康状態を診て今のご自分に合った薬膳茶を作るワークショップ~

9月1日
マイブレンド薬膳茶WSと気学とパーソナルカラー・カラーボトル診断
(徳島県松茂町 ソライロテーブルにて)

9月1日(日)
阿波ばん茶をベースにした薬膳茶で、乾燥が始まる秋の潤い対策と九星気学とカラー
10時~13時「薬膳茶ワークショップ」
・14時~「パーソナルカラー、カラーボトルと九星気学相談」
会場)徳島県松茂町 ソライロテーブル
Facebookイベントページ

 

9月14日
マイブレンド薬膳茶WS「薬膳で、乾燥が始まる秋の潤い対策」

 (香川県三豊市詫間町 いこい茶屋にて)
 【内容】
・薬膳茶を作る基礎知識
・秋になると、どんなことが体の中で起こるの?
・対処はどうすればいいの?
・早く回復させよう!!
・自分に合わせた薬膳茶を作ろう!

【日時】9月14日(金)13時~15時
午前中は舌診脈診などをやってみる薬膳教室があります
【講師】:国際薬膳師山下れい子
【参加費】:3,750円(薬膳茶一回分付)
【場所】香川県三豊市詫間町詫間3573-1 いこい茶屋


 

薬膳アドバイザー認定試験 

講師:協会理事 池田のりこ氏)
2018年9月26日(水曜日)10時~11時

開催場所
マドリエ丸亀未来館 会議室
〒763-0082 香川県丸亀市土器町東5丁目6−1







[TOP] [主な開催場] [申込み・問合せ]

薬膳教室9月のご案内

体調の変化を早くキャッチして、病気になる前に対応できるよう、
一家にひとりの薬膳師を目指して薬膳教室を開催しております。


▼9月開催の薬膳教室のご案内▼

マイブレンド薬膳茶ワークショップとは別の薬膳講座です)


①9/3 新学期・丸亀平日クラス

《内容はVol.1》
薬膳の概要や、食べ物の性質

*他期の方の補講や、再受講もポチお願いします。
*良くわからなかったので、もう一度聞きたい方もご参加下さい。
*おやつご持参オッケーです。
https://www.facebook.com/events/379136455825821/

◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎
[最終目標]
毎日を快く過ごすために、「体調に合せた薬膳レシピを自分で組めるようになる」

●場所:珈琲倶楽部二階 図書室
〒763-0051
香川県丸亀市今津町259-10

▼▼
◎[時 間] 10時~13時
◎[参加費]
3,500円(税込)/1受講
26,000円(税込)/一括納入
◎[定 員]  10名様
◎[講 師] 講師 CRACM-J16-C40 国際調理薬膳師 山下れい子

 


②9/14 金曜日 詫間教室
午前の部と午後の部があります。

[午前の部]
《内容はVol.6》
舌診や脈診、問診で体調をキャッチする

◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎
場所:香川県三豊市詫間町詫間3573-1
オフィスikuyo ~いこい茶屋~
[時 間] 9時~12時
[参加費]
1受講3,500円(税込)
一括(8回)26,000円(税込)
[定 員]  10名様
[講 師] 講師 CRACM-J16-C40 国際調理薬膳師 山下れい子
https://www.facebook.com/events/2238276736187109/

 

[午後の部]

~乾燥が始まる秋の潤いからだづくり~
 《内容》
・薬膳茶を作る基礎知識
・秋になると、どんなことが体の中で起こるの?
・対処はどうすればいいの?
・早く回復させよう!!
・自分に合わせた薬膳茶を作ろう!
 
《時間》13時~16時
《参加費》3,780円(お楽しみ薬膳スィーツ付き)

午前の部で見立てた自分の身体に合わせた薬膳茶を作ってみましょう!


③9/16 10:00~13:00 丸亀日曜クラス

《内容はVol.6》
舌診や脈診、問診で体調をキャッチする
https://www.facebook.com/events/1877898425565264/


④9/16 13:30~16:30 新学期・丸亀日曜クラス

《内容はVol.1》
薬膳の概要や、食べ物の性質

*他期の方の補講や、再受講もポチお願いします。
*良くわからなかったので、もう一度聞きたい方もご参加下さい。
*おやつご持参オッケーです。
https://www.facebook.com/events/257745434828183/

◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎
③④共通 [最終目標]
毎日を快く過ごすために、「体調に合せた薬膳レシピを自分で組めるようになる」

●場所:珈琲倶楽部二階 図書室
〒763-0051
香川県丸亀市今津町259-10

▼▼
◎[時 間] 10時~13時
◎[参加費]
3,500円(税込)/1受講
26,000円(税込)/一括納入
◎[定 員]  10名様
◎[講 師] 講師 CRACM-J16-C40 国際調理薬膳師 山下れい子


9月27日 薬膳アドバイザー認定試験in香川県丸亀市開催について


「一家にひとりの薬膳師」をテーマに薬膳教室を開催中。
日常の体調変化に気付いて対応できる視点と力を育てます。
薬膳教室は8回シリーズ。全課程修了時には修了証書を発行
*スキルアップ希望者には薬膳アドバイザー認定試験も連携しています。



[マイブレンド薬膳茶教室・その他イベント]
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[お問合せ・申込]

👉Facebookをされていない方は「お申込・問合せフォーム」よりどうぞ
(復習など、何度でもご受講いただけます)

3分で完売した秋の薬膳粥

3分で完売した今日の薬膳粥。明日もお待ち致します。

 

🌾秋養生の健脾薬膳粥。5食限定☺️

秋は乾燥が始まります。まだまだ暑さも残っているので毛穴も開きっぱなし😅そんな時、抵抗力(氣)が激減して体調を崩すのが秋です。やる気、元気を戻しましょう!

食材)百合根、なつめ、ハイビスカス、柿蔕、ヨクイニン、エビ、カツオ、昆布、もち米、うるち米、古代米、胡瓜、梅肉鰹味噌、+白木耳、大根、梅、赤紫蘇、青紫蘇、スダチ

 

こころと身体の健康おしゃべり相談会in金倉寺

https://www.facebook.com/events/1829211667169593/?ti=ia
(Facebookイベントページ)

#薬膳粥
#健脾粥
#秋養生
#薬膳生活
#国際薬膳師山下れい子
#四国霊場76番金倉寺
#こころと身体の健康おしゃべり相談会

@ 四国霊場第76番 金倉寺


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うだつの町並みで舌診てつくる薬膳茶

6月にオープンした #三好市交流施設真鍋屋minde に「薬膳とカラーと気学で貴女をイキイキさせるパーソナライズイベント」でお邪魔させていただきました。うだつの町並みで有名なかいわいです。

その名の通り、新旧が交流するとても素敵な空間んでした。スタッフさんも優しい方ばかり。

そば打ち名人さんの35食限定mindeランチもあり、それをお目当てに県内外からお客様が訪れる人気スポット。17時からはこだわりの居酒屋さんで乾杯も(^^)

もちろん薬膳茶も、それぞれのブースも、とても関心を持っていただき、舌診てつくる薬膳茶は待ち時間が出るほどでした。またおじゃましたい居心地のいいそんな空間です。

10年先も健康でイキイキ輝く為に♡
9月新学期の薬膳教室のご案内もさせていただきました。

またどうぞ宜しくお願いします。

 

#国際薬膳師山下れい子
#薬膳教室
#舌診てつくる薬膳茶
#三好市交流施設真鍋屋minde



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熱中症や暑け日焼けに!薬草たっぷり夏の薬膳茶。(再入荷しました)

再入荷しました。

薬草たっぷり薬膳茶

『薬草をたっぷり使った夏の健康薬膳茶』二種類をブレンドしました。
この夏の強い味方!熱中症や、暑け、日焼け対策に٩( ”ω” )و
ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。

【薬膳柿茶】
  

熱に強いビタミンCが緑茶の20倍
色々な酸味が重なり合ったさっぱりした味わい
心・肺・大腸・胃に働きかけます

動悸、息切れ、回復力向上、日焼け回復、美肌、ニキビ、便秘、糖尿病、高血圧、胃潰瘍、胃炎、ダイエット、二日酔い、抗酸化作用

・カキ葉には、ビタミンC、カキタンニン、クエルセチン、ルチン、カリウム含有
・材料)柿葉、問荊、山楂子、枸杞子

 

【薬膳十薬茶】
  


十の毒を抑える働きをするとして伝承されているドクダミ
スッキリした苦味に、棗が程よい甘さをだしています。
肺・胃・膀胱に働きかけます

老化防止、アンチエイジング、排膿、蓄膿症、膀胱炎、ニキビ、消瘍、浮腫み、美肌、炎症予防、頻尿、血流改善、抗酸化作用

・十薬(ドクダミ)には、デカノイルーアセドアルデヒド、ケルセチン、クエルシトリン、ピペリン、カリウム含有
・材料)十薬全葉、黒豆、棗、コモンマロウ

✴暑さを吹き飛ばす夏の養生茶として、皆様でお召し上がり下さい。
どちらも、ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。



【お求めはこちら】

お求めはイベント又は教室
✴発送も致します。
「お申込・問合せ」、または「Facebookページ基本情報のメッセージ」より、
ご住所、発送先、お名前、電話番号をご記入の上お申し込みください。
(送料、振込手数料はご負担願います)

4回分/32g入り(約8ℓ作れます) 1,000円(税込み・送料別)

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