月別アーカイブ: 2016年6月

Open初日のようす

おかげさまで薬膳茶房リブ1日目を終了しました。
皆さんのお力添えのおかげに心より感謝申し上げます。
ありがとうございます　<m(__)m>
まだまだこれから続きます。どうぞ宜しくお願いします。

今日も11時〜88ステージでOpenします。
丸亀地方は雨の模様です。お足もとにお気をつけてお越しくださいますよう宜しくお願いします。

昨日の風景。
みなさんがFacebookにアップして下さった写真を拝借(*^^*)

↑お好きな薬膳茶葉をブレンドするスペース。基本はセルフですが、こうして氣療薬膳師がお手伝いさせていただきます。

この看板が目印

自分の体調に合った薬膳茶で自然を眺めながらおくつろぎの皆様。
お湯のおかわりはフリーです。残ったのはお持ち帰りできます。
ちょこっと薬膳の知識も付いたりします。

先ほどの女性はこんなブレンドを作りました♪

ティーポットに入れてお湯を注ぎます。お世話になってるyosimiさまの笑顔も皆様の心に優しい風を注いでくれます。

ヒーリングアートのyosimiさん、薬膳茶の素材をモチーフに画とメセージを描きおろしてくれています。お部屋に飾っていると波動が上がります。

中から見た外の風景。
お持帰り用の薬膳茶もお作り頂けます。

HappyTimeさんの薬膳師監修焼き菓子(*’▽’)

herbstyleさんのハーブたち

ブレンドして頂く薬膳素材

みなさん上手にブレンドされています(*’▽’)

ウッドデッキなので雨天時には滑るので注意してくださいね。

スグに完売したパテちゃんの正真正銘の杏仁を使った杏仁豆腐

とにかくお茶！！って方に、イベント価格300円で飲み放題の季節の薬膳茶。

明日からの薬膳茶房(ｶﾌｪ)リブ

薬膳茶房(ｶﾌｪ)リブはいよいよ明日11時〜となりました。
皆様のご支援ご協力を心より御礼申し上げます。開催場所時間等はこちらをご参照下さいませ。
ちょっと一休みしたい方の薬膳くつろぎ空間になればいいな～。

さて、この度お力添えを下さる方々の出店品の一部をご紹介します。

▼HappyTimeさんでは薬膳師監修のもとこれからの季節に必要な薬膳焼き菓子が次々と完成しています♪
レモンとけしの実のパウンドケーキ、ズッキーニのマフィンなど色々♡
・6月23日24日は丸亀市飯野町88ステージ
・6月30〜7月2日は三豊市詫間の用と美こうかい
素材に拘った HappyTimeさんだから身体が悦びます。

▼ヒーリングアートyoshimi♡♡♡新作薬膳イラスト。
・6/23.24 日　88ステージ
・6/30〜7/2日　詫間用と美こうかい

▼薬膳茶房(ｶﾌｪ)リブのオープニングにご協力くださるHerbstyleさん。
期間中、朝採れハーブも出店してくださいます♪
苗もありますのでご自宅でも増やすこともできますよ～♪
＊フレッシュハーブ販売ハーブティー用&キッチンハーブ用各200円
＊ハーブクラフト販売ポプリなど手作り雑貨 300円〜
＊ハーブ苗販売タイム、セントジョーンズワート、レモンバーム、マロウ、マリーゴールドなど 100円〜
＊ドライハーブ販売ローズ、ハイビスカス、ローズヒップ、カモミールなど 400円〜
＊Herbstyleでは日本ハーブ検定や講座も開催しています。
・6月23、24日88ステージ限定

▼気まぐれパテ子さんが薬膳の王道　杏仁豆腐でゲリラ♡

正真正銘の杏仁粉を使った杏仁豆腐が登場。気まぐれパテちゃんのゲリラ。明日23日10個限確定❗️

チェリーのお顔がかわいい🍒
杏仁とライチで薬膳効果もあがります。体スッキリ。

▼詫間、用と美こうかいでお出しするベーグルは低脂肪低コレステロール。こだわりのmacou’s.ベーグル。三豊市特産の素材を使っていただく予定です。「マコーズのこだわりHPより」
卵やバターなどの動物性油脂はもちろん、製造工程中に添加物を使用することもありません。基本となる食材は、小麦粉・砂糖・塩・パン酵母。シンプルでも、腹持ちの良さは抜群です。よく噛んでお召し上がりいただくことで、咀嚼にも良いとご好評。

製法におけるベーグル最大の特徴は生地を茹でることです。
きめ細かく、ギュッと詰まった生地に仕上げ、もちもちとした食感を生み出します。一つ一つ、人の手で行います。

創業時から変わらない基幹コンセプトです。マコーズが開発したベーグルはおよそ300種類。小麦本来の味わいを大切に、食材それぞれの特徴を活かした商品開発を心がけています。

▼薬膳茶房(ｶﾌｪ)リブこだわり　木のトレイ。建材屋さんにお願いしました。拘った理由はこのトレイが放つ氣。感じとれる方もいることでしょう。KITAKENDEMI。

※入口はこちらです。

▼チラシご持参いただくと薬膳菓子粗品進呈。 ▼薬膳茶葉ブレンドも販売しています。

目の付け所は夏のバランス

2016年6月14日薬膳教室季節の養生, 薬膳, 薬膳教室reiko

津田の松原SAで買ったオヤツ。目の付け所は奥様の贅沢でも、食べ過ぎ注意でもな、夏のバランス⭐️

「バナナ、塩麹、キャラメル、ココナッツオイル」

バナナは身体を涼しくしてくれますし、塩麹はクーラーなどで冷えた身体を優しく守ってくれます。

ココナッツオイル使用も魅力♡

簡単薬膳しよう！夏攻略アイテム「梅」の魅力

美しい梅。花が終わり、あちらこちらで立派な実をつけています。
古来よりずーーーっと伝る「梅」の働きはさすがです♡。
この夏を乗り切るために梅の魅力を見直してみると役立つ情報がいっぱい。

【梅（梅子）】
・渋酸／平⇨酸味は氣や汗のだだ漏れをセーブしたり、抵抗力を高める働きがあります。
・肝脾肺大腸の経絡に作用
・どんな効果？－生津、収斂、止咳、化痰、渋腸
・どんな時？－感染性の大腸炎、暑気、熱中症、口渇、腹痛、嘔吐、関節痛、腰痛、坐骨神経痛、咳、喉のつまり感、汗の出すぎ、尿漏れ、疲労、肩こり、便秘などに適します。
・どんな働き？－食欲増進、消化促進、血行促進、老化防止

▼夏を攻略するために無農薬の梅を収穫して、たくさんの梅を漬けました。味見してくださいね(*’▽’)
梅氷砂糖漬け、梅ホワイトリカー漬け、梅黒糖漬け、梅メイプルシロップ漬け、梅ヒマラヤ岩塩付け、梅黒糖蜂蜜ジャム。