月別アーカイブ: 2020年12月

《2021年4月生募集》 第2期 基礎から学ぶ薬膳教室 (高瀬二ノ宮)

(香川県中讃・西讃岐エリアの1月の公報・四国新聞に入ります)

三豊市後援・高瀬茶業組合主催

《2021年4月生募集》
第2期
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬二ノ宮

「 お茶の里 高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から

お茶も生薬の一つ、日常での生薬の基礎を学びませんか。中医学(東洋医学)を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食(薬膳レシピ)をつくりましょう。★ネット申込ができるようになりました!!

【開催日時】
2021年4月~8月
8単位受講
第1第3 木曜及び日曜日・(二期生)木曜午前クラス9時~12時 4/1スタート
・(二期生)木曜午後クラス13時~16時 4/1スタート
・(二期日曜生)日曜午前クラス13時~16時 4/18スタート日程はこちらのカレンダーをご参照ください
【講座内容】 日常に活かす薬膳の基礎
(8単位受講、月2回・4ヵ月)

1. 薬膳の全体像とあらまし ・ 食物の性質と作用
2. 陰陽って? 五行って? 季節のからだ
3. 気の働き・血の働き・水の働き
4. 五臓の働き・六腑の働き・季節のからだ
5. 病を引き起こす原因・発病のきっかけ
6. 舌や脈のみかた・病のありかと性質
7. 症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方
8. やってみよう体調に合わせたレシピづくり

♡ ♡ ♡

【講師 山下れい子先生の略歴】


・国際薬膳師(北京中医薬大学日本校認定)
・薬膳インストラクター認定試験対策セミナー四国講師
・四国薬膳研究会会長

 

  • 場 所: 高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
  • 参加費
    ①三豊市在住の方→25,000 (講習8回と教材含む)
    ②三豊市以外の方→35,000 (講習8回と教材含む)
  • 締切り :2021年3月20日(土) 参加申込書受領後、詳細を郵送いたします。
  • 主 催 :高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
  • 後 援 :三豊市
  • ご注意
    ※定員15名(お申し込みが集中した際は、事務局で振り分けさせていただきます)
    ※参加費は前納一括か初回持参
    ※お休みの回は振替受講ができます
    ※途中返金はございません
    ※料理教室ではございません
    ※日程は変更することもあります
  • お問合せ・お申し込み先
    高瀬茶業組合薬膳部 香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
    TEL0875-56-6001  FAX0875-56-6008または、の画像をクリックして薬膳Line-Shopのカートでご予約下さい

 


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薬膳を学んで…「みなさまの声」

《基礎から学ぶ薬膳教室 受講後のご感想》
(一部をご紹介させていただきます)

[これまでの皆様の声]

 

[30代女性]
薬膳を学ぶきっかけは、中医学をもっともっと知りたい!深めたい!! の想いで愛媛から通いました。 仕事で陰ヨガインストラクターをしており、陰ヨガは中医学の考え方をベースにしています。深めることで仕事にいかせると思ったからです。

習ってみて、踏み込んだ内容に目からウロコ。。。 自分の身を通し、学んだことを照らし合わせると、なるほど~と思えることも多く、益々ハマっております。

今後は自分のクラスで薬膳での学びをシェアしつつ、ヨガのフィジカルな面だけでなく、内面の健康もサポートし、提案出来る唯一無二のインストラクターになるべく、奮闘します!学び続けることは大切です。ヨガと同じで入門あって卒業なし! の精神で勉強に勤しみます。 先生~これからも宜しくお願い致しま~す☺🌈


[50代女性]
薬膳を学んで食材をいろんな角度から見るようになりました。何気なく使っていた食材のいろんな効能効果をもっと知りたいと思います。これからは、仕事の飲食店においてお客様に薬膳を正しく伝えたいと思っていますし、家庭での食事にも取り入れたいです。

また、スキルアップや復習、応用力をつけて調理の種類を増やしたいです。まだまだ「薬膳=薬のよう」と思っている人が多いのでたくさんの方に知ってもらいたいです。薬膳料理教室にも参加したいな~と思います。


[40代女性]
最近ムーブメントをおこしている薬膳ですが、知れば知るほど深いと思いました。流行りものとは違い、何千年という歴史の上に成り立っていることがよく分かりました。日ごろの食材の選択が様々な臓腑に影響を与えているということをしみじみと考えるようになり、納得と腑に落ちるの連続です。

これからは、舌診や脈診など直接人を見て、バランスを崩した臓腑に対する対策がとれるようになりたいなと思っています


「薬膳教室のお申し込みはこちら」


 

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舌診100人斬り達成!!! 池淵薬膳師

舌診100人斬り達成!!!
おめでとうございます💝

薬膳インストラクター資格を習得して3ヶ月半で舌診100人斬りを成し遂げました😲池淵琴音薬膳師。#四国薬膳研究会 期待の星!

 

池淵琴音薬膳師が注目されるのは、舌診やりっぱなしではなく、舌診をして薬膳茶を作るというところ。しかも同じ人は数に入れない正真正銘の100人です。

 

ご存じの方も多いと思いますが、93人目は衆議院の玉木雄一郎先生。緊張したそうですが、みんなに囲まれて舌を覗かれた玉木先生のほうが緊張されていたようにみえました…(笑)

 


 目標宣言してアウトプットすると成長が早い❗️❗️
資格アップにかまけている暇はない!!!

むしろ実践力、経験を積みながら問題解決をしていくこと。それが実力と実績のカギ❗️😁四国薬膳研究会が目指すところはこれ☆彡


 

次なる彼女の目標は 講師!!!
古き良きものを、枠を超えた新鮮な感覚で、若い世代に伝えてほしいものです。
それに向けて実践実践実践実践するのみ!!!
なんと記念すべき100人目は、池淵氏と同じ八白土星の方でした。めでたしめでたし☆彡
 

 

 


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リモート参加も対応 薬膳スキルアップセミナー(香川県)

リモートでもご参加いただけるようになった薬膳スキルアップセミナー

 

基本的に私はライブ型セミナーなのでリモートは避けていたのですが、ここのところ、リアルでもリモートでも参加できるようにしてみました。

すると、どちらにとっても利点が多く、楽しめるようでした。今回はオーストラリア、愛媛県、愛媛県からリモートでご参加いただきました。楽しそうでしょ(笑)

そこで、次回2021年2月からは薬膳の基礎をお持ちの方でしたら、国内外、県内外を問わずどこからでもご参加いただけるスタイルにしました。ただし同時通訳はございません。使用言語は日本語です。ひとりひとりにの疑問を解決したいので、定員は合計10名様。

……

(話はそれますが、2021年3月からインターネット薬膳教室(WEB DE薬膳)の基礎から学ぶ薬膳教室もはじまります。担当講師は手相も見れる薬膳インストラクターえみQちゃんねる氏もよろしくお願いします)

……

 

香川県丸亀市珈琲倶楽部図書室で開催しています。
【講師】パーソナルコーチ国際薬膳師山下れい子
山下れい子について

▼(画像をタップすると詳細画面に移ります)


そもそも…。

 

2020年7月からリモート開催しています薬膳国際会議

四国薬膳研究会の豪州(オーストラリア支部)とをつなぐ薬膳ミーティングです。以前は私が渡豪して薬膳教室をしたのですが、現在は入国できずリモート交信をしております。スキルアップセミナーにリモートを取り入れたのはこれが切っ掛けです(笑)

豪州は日本と反対の季節です。豪州コラムを書いてくれていますが、みていて気持ちが高ぶります(笑) 画像をタップすると見れますので是非みてください。

 

 

 

 


四国薬膳研究会の運営サイト
生薬などお買い物ができます


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日本の冬は冬至に向けて「陰の気」が満ちてきます。りぶちゃんの薬膳勉強№28

りぶちゃんの薬膳勉強 №28(冬は冬至に向けて「陰の気」が満ちてきます)

《前回は「痩せると噂の防風通聖散でした》

季節の変わり目は、気になる自然現象が何かと目につきます。
天神合一です。自然界に変化があれば、人の身体にも変化があるはす!!
いろいろとリブちゃんは考えてみました。

 

冬は「陰」が満ちる季節だから…

イチョウもモミジも落葉し、無駄なエネルギーの消耗を防ぎます。
人は体内の陽の気を奪われないよう、防寒や補陽で暖をとります。
どちらも冬の陰の気に犯されないための自己防衛。

陰と陽は常にバランスを取りながら刻々と変化しています。
これは中医学理論のいろは。
それが人にどのような影響があるのか?
薬膳Lineのコラムに書きました。

下の画像をタップして、引き続きご覧ください。<(_ _)>

薬膳Line

 


基礎から学ぶ薬膳教室はこのような中医学の基礎も学べます。
第2期 2021年3月生の募集が始まっています。
ニュースや新聞、広報などでも話題の教室です。

お早めにお申込み下さい。

 

★また、専任講師の「薬膳茶教室」と「基礎から学ぶ薬膳教室」もあります。

 


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高瀬銘茶発祥の地・工場見学と「舌診薬膳茶」(四国薬膳研究会/香川)

「生薬を活かす人材を育てる高瀬茶業組合」

四国薬膳研究会 山下れい子

 

香川県三豊市の生薬を新たな産業とした「薬草のまちづくり」が動き出しています。(初回の新聞記事)。銘茶生産で名高い高瀬茶業組合さんにおいて、薬膳を通した生薬活用の人材育成を仰せつかりました。

2020年11月29日(日)は研修会でした。三豊市長をはじめ、中四国農政局香川支局長や、笠田高校校長、議員さんなどから三豊市の薬草の現状と取り組みについてお話をうかがいました。薬膳教室受講生や、四国薬膳研究会の参加者一同深く感銘し、強い息吹をいただきました。

 

 

《高瀬の銘茶ができるまでご案内いただきました》

つぎに、高瀬の銘茶ができるまでのお話を伺いました。高瀬銘茶発祥の地とされる「茶文字畑」と、お茶を加工する高瀬茶業組合の茶工場もご案内いただきました。高額な機械を導入した細かい工程でお茶が作られていました。想像以上に手間暇がかかるようです。お茶も生薬の部類なんですよね。


  

 

《薬膳酢を使ったお弁当を作ってくれました》

薬膳教室をご受講いただいている 時々~jiji~ さん(高瀬 )のお弁当です。
教わったことを即実践してくださっていました。成長の秘訣ですね😊

 

《前代未聞の四国薬膳教室懇親会》

最後は、四国薬膳研究会と高瀬茶業組合さん、株式会社イナダさんを交えた懇親会です。株式会社イナダ会長のご配慮で驚愕の懇親会となりました。

 

驚愕の懇親会は、衆議院議員 玉木雄一郎先生を交えた懇親会です。三豊市で発生した鳥インフルエンザ防疫措置激励の合間を縫って、三豊市山下市長が力を入れておられる薬膳教室の取り組みにも激励にお越しくださいました。玉木先生の目ぢからには、うっとりさせられました(笑)。

東京大学法学部、米国ハーバード大学院卒の頭脳を持つ国民民主党代表の玉木先生ですが、私たちの頭脳に合わせて楽しんでくださいました。舌診もさせていただき、玉木先生に合う薬膳茶もブレンドして召し上がっていただきました。

四国薬膳研究会の若きヒーローが舌診100人斬り中なのですが、その93人目が玉木雄一郎先生という経験は彼女の歴史に刻まれ、若い世代に薬膳を広めてくれることでしょう。

最後は玉木雄一郎先生が話題を全部持って行ったことは言うまでもございません(笑)

この日のためにご尽力くださいました茶業組合の皆々様やご関係者の皆様には深く御礼申し上げます。また、日ごろより薬膳に従事されている四国薬膳研究会の皆様におかれましても、貴重なお時間を割いてのご参加、ありがとうございました。

 

四国薬膳研究会が運営するサイトです「薬膳Line」

 


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2020年12月開催予定 各種ワークショップ・教室・イベントのご案内

各種ワークショップ・教室・イベント一覧
(随時追加 2020年12月1日現在です。変更になることもございます)


[急な変更は、FacebookInstagramTwitter でお知らせさせていただきます]


《今月の薬膳教室》▶他月の薬膳教室一覧はこちら

・12月はリトセア教室はお休みです(土)
基礎から学ぶ1day薬膳講座7@リトセア(徳島県池田町/講師:寺尾和代)

・12/3(木)高瀬茶業組合薬膳教室10月-木曜クラスの5(講師:山下れい子)
・12/10(木)高瀬茶業組合薬膳教室11月-木曜クラスの3(講師:山下れい子)
・12/13(日)高瀬茶業組合薬膳教室10月-日曜クラスの3(講師:山下れい子)
・12/17(木)高瀬茶業組合薬膳教室10月-木曜クラスの6(講師:山下れい子)
・12/24(木)高瀬茶業組合薬膳教室11月-木曜クラスの4(講師:山下れい子)
・12/27(日)高瀬茶業組合薬膳教室10月-日曜クラスの4(講師:山下れい子)

⇩ ⇩ ⇩

《12月の単発受講/補講・振替お申込みはこちら》

薬膳Line

 


《今月のイベント》
・12/15 .16(火・水)
お寺で薬膳・スタッフ全員が薬膳師という注目のイベント
こころと身体の健康おしゃべり相談会 in金倉寺
(薬膳のプロがいろいろなブースを並べています)
★12/16無料寺子屋薬膳の講和は松岡智基氏
テーマ:「なつめパワー」
★驚異のメタトロンの無料体験会あります(要予約)


《今月のスキルアップ薬膳教室
実践的に考える力をつけたり、疑問や不安を解決するセミナー
基礎から学ぶ薬膳教室生及び修了生対象
・12/6(日曜)スキルアップセミナー・冬
・12/7(月曜)スキルアップセミナー・冬


《パーソナルコーチング》
モニター募集
[お申込みフォーム]


《薬膳と暦ハスハス出向日》
九星気学相談  12/8・12/22(12時~14時まで)
[舌診薬膳茶と九星気学ご予約]


《マイブレンド薬膳茶WS》
各担当講師にお問合せ下さい▼
 [ご予約カレンダー]

・[1]糖質オフ   マイブレンド薬膳茶教室
食塾あいのり 北川典子講師
【開催場所】香川県丸亀市垂水町
10時半~13時
9/7(月)  10/7(水)  11/11(水)  12/13(日)

・・・・・

・[1]アレルギー専科  マイブレンド薬膳茶教室 
優しいをとどけるMuguet(ミュゲ)
テーマ1~3でoneクール
【開催場所】香川県坂出市府中

[内 容] (定員4名)

テーマ1 10/9 (10~12時)・10/26(13~15時)
・アレルギーとは
・季節のからだと養生
・おすすめ食材

テーマ2 11/9(13~15時)・11/27(10~12時)
・中医学薬膳からみたアレルギー
・季節のからだと養生
・おすすめ食材

テーマ3 9/18(13~15時)・12/9(10~12時)・12/21(13~15時)
・自分の変化を探してみよう
・季節のからだと養生
・おすすめ食材


《四国薬膳研究会》定例研修会
《国際薬膳会議》オーストラリア


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