《四国で唯一の薬膳認定資格試験校》
全日本薬膳食医情報協会（Any協会）教育認可施設
高瀬茶業組合薬膳部
「薬膳を学ぶことは生きる仕組みを学ぶこと」
健康でしなやかに輝き続けるための未病医学として注目を浴びている中医学薬膳は世界三大医学のひとつ。それは日常の飲食を〝薬食〟として機能させる仕組み。未病の調整、病気の予防や回復など、ご自身や身近な方の健康管理にも役立つ生涯医療費削減メゾットでもあります。中医学のエビデンスに基き、日常の食材でパーソナルな食を組み立てます。 中医学薬膳認定資格を取得しませんか？ 全日本薬膳食医情報協会認定の試験ポイントを、端的にお伝えします。短期間で資格取得されたい方にもおススメ試験対策セミナーです。 〇全日本薬膳食医情報協会 薬膳教育認可施設 主宰山下れい子をはじめ、四国薬膳研究会の国際薬膳師が講師を務めさせていただきます。
《短期で資格取得を目指す方におススメ》
全日本薬膳食医情報協会（Any協会）認可施設高瀬茶業組合
・薬膳インストラクター初級・中級の試験対策セミナー及び試験
（対策セミナー／初級は１day、中級は３day）
・國際調理薬膳師試験対策トレーニングセミナー／10回
（2024年春より香川県坂出市受験会場開設）
[Any協会認定試験対策セミナー情報]
＊講師及び試験官：全日本薬膳食医情報協会教育認可施設主宰 国際薬膳師山下れい子
《資格取得よりも楽しみながら理解を深めたい方向け》
薬膳の基礎からはじまり、身近な食材を用いて日常の体調変化に気付いて対応できる視点を育てます。舌診脈診を含めたお得な8回コース。料理やお菓子、お茶など専門講師の教室を受講できます。お休みした回の振替はどのクラスでもOKです。ワークショップもあります。
＊講師：四国薬膳研究会認定講師のご紹介
《薬膳の仕組みを料理に活かしたい方向け》
体調や季節に合わせて、中医学薬膳のエビデンスにもとづいた薬膳料理のレシピを繰り返し考える実践的なクラス。日常の食材や生薬を使います。薬膳茶を組む練習もします。
＊講師：（座学）国際薬膳師山下れい子 ／（料理実習）増谷悦子
《症状をしっかり見立てたい施術者やヒーラー向け》
弁証（みたて）と四診、カウンセリングクラス。産業カウンセラーとNLPのスキルを使って、お相手の症状の根源を引き出すカウンセリング練習です。主に実技練習をします。
＊講師：国際薬膳師山下れい子
《ブラッシュアップや復習したいかた向け》
薬膳師の疑問に向き合うブラッシュアップのスキルアップセミナー（年６回開催）。しばらく薬膳を離れていた方や、他で学んだ方もご参加いただけます。
＊講師：国際薬膳師山下れい子
《あなたの街で薬膳を学びませんか？5名様以上で研修等ご相談に応じます》
①基礎から学ぶ薬膳教室（中医学と薬膳の基礎8回コース）
②レシピを考える中級コース（季節や体調に合わせたレシピを考える）
③四診とカウンセリングの上級コース（舌診脈診カウンセリング練習）
④薬膳インストラクター認定資格試験（全日本薬膳食医情報協会）
⑤企業様やお客様のニーズに合わせた薬膳教室やお話（ご相談下さい）
（商工会議所、経営者定例会、四国おとなとこどもの医療センターなどで登壇）
四国薬膳研究会は会員20名がそれぞれの個性を活かした薬膳習慣の普及を通じて、健康問題の解決に貢献しています
@yakuzenline
