「基礎から学ぶ薬膳教室」タグアーカイブ

高瀬茶業組合薬膳部「春夏クラス開催日」薬膳料理実習も加わりました

2023年12月11日薬膳教室健康でしなやかに輝き続ける, 国際薬膳師増谷悦子, 国際薬膳師定平智美, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳カウンセリング教室, 薬膳料理教室, 香川県三豊市, 高瀬茶業組合薬膳部reiko

【2024年 #高瀬茶業組合薬膳部　春夏】

今年は薬膳料理実習も加わりました。まずは日程の確保をお願い致します！
❖下の画像をクリックすると詳細ページに移ります

①　#基礎から学ぶ薬膳教室は、
西洋東洋両方の知識をもつサダヒラトモミ先生にバトンタッチ

②　待望の薬膳料理クラスが始まるよ！

あの高松多賀町有名店スマイリー、悦の屋根増谷悦子先生

③　薬膳の生命線。舌みるカウンセリングクラスは安定安心
プロコーチの山下れい子先生

以上　3名の講師陣が担当させていただきます。
よろしくお願いいたします。

基礎から学ぶ薬膳教室　高瀬『2021年・秋』受講生募集

2021年4月23日薬膳教室健康で輝きつづける, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳Line, 薬膳Line-SHOP, 薬膳教室, 香川県三豊市, 高瀬茶業組合薬膳部reiko

基礎から学ぶ薬膳教室『秋期生募集』
日程は決まり次第こちらでお知らせ致します

《2021年４月生募集》第2期基礎から学ぶ薬膳教室（高瀬二ノ宮）

2020年12月30日薬膳教室健康で輝きつづける, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳教室, 香川県三豊市, 高瀬茶業組合, 高瀬茶業組合薬膳事業部reiko

（香川県中讃・西讃岐エリアの1月の公報・四国新聞に入ります）

三豊市後援・高瀬茶業組合主催

《2021年4月生募集》
第2期基礎から学ぶ薬膳教室高瀬二ノ宮

「お茶の里　高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から

お茶も生薬の一つ、日常での生薬の基礎を学びませんか。中医学（東洋医学）を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食（薬膳レシピ）をつくりましょう。★ネット申込ができるようになりました!!

【開催日時】
２０２１年４月～８月
８単位受講
第１第３木曜及び日曜日・（二期生）■木曜午前クラス9時～12時　4/1スタート
・（二期生）■木曜午後クラス13時～16時　4/1スタート
・（二期日曜生）■日曜午前クラス13時～16時　4/18スタート《日程はこちらのカレンダーをご参照ください》

【講座内容】　日常に活かす薬膳の基礎
（8単位受講、月2回・4ヵ月）
：
1.　薬膳の全体像とあらまし・食物の性質と作用
2.　陰陽って？五行って？季節のからだ
3.　気の働き・血の働き・水の働き
4.　五臓の働き・六腑の働き・季節のからだ
5.　病を引き起こす原因・発病のきっかけ
6.　舌や脈のみかた・病のありかと性質
7.　症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方
8.　やってみよう体調に合わせたレシピづくり

♡　♡　♡

【講師　山下れい子先生の略歴】

・国際薬膳師（北京中医薬大学日本校認定）
・薬膳インストラクター認定試験対策セミナー四国講師
・四国薬膳研究会会長

場　所：　高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
参加費
①三豊市在住の方→２５,０００（講習８回と教材含む）
②三豊市以外の方→３５,０００（講習８回と教材含む）
締切り：２０２１年３月２０日(土)　参加申込書受領後、詳細を郵送いたします。
主　催：高瀬茶業組合（香川県三豊市高瀬町佐股甲2476）
後　援：三豊市
ご注意
※定員15名（お申し込みが集中した際は、事務局で振り分けさせていただきます）
※参加費は前納一括か初回持参
※お休みの回は振替受講ができます
※途中返金はございません
※料理教室ではございません
※日程は変更することもあります
お問合せ・お申し込み先
高瀬茶業組合薬膳部　香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
TEL０８７５-５６-６００１　　FAX０８７５-５６-６００８または、下の画像をクリックして薬膳Line-Shopのカートでご予約下さい

♡

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

2020年12月25日みなさまの声, 薬膳教室あたりまえを作る, あたりまえを作る四国薬膳研究会, 一家に一人の薬膳師, 健康で輝きつづける, 四国薬膳研究会, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳教室, 香川県reiko

《基礎から学ぶ薬膳教室　受講後のご感想》
（一部をご紹介させていただきます）

[これまでの皆様の声]

[30代女性]
薬膳を学ぶきっかけは、中医学をもっともっと知りたい！深めたい！！の想いで愛媛から通いました。仕事で陰ヨガインストラクターをしており、陰ヨガは中医学の考え方をベースにしています。深めることで仕事にいかせると思ったからです。

習ってみて、踏み込んだ内容に目からウロコ。。。自分の身を通し、学んだことを照らし合わせると、なるほど～と思えることも多く、益々ハマっております。

今後は自分のクラスで薬膳での学びをシェアしつつ、ヨガのフィジカルな面だけでなく、内面の健康もサポートし、提案出来る唯一無二のインストラクターになるべく、奮闘します！学び続けることは大切です。ヨガと同じで入門あって卒業なし！の精神で勉強に勤しみます。先生～これからも宜しくお願い致しま～す

[50代女性]
薬膳を学んで食材をいろんな角度から見るようになりました。何気なく使っていた食材のいろんな効能効果をもっと知りたいと思います。これからは、仕事の飲食店においてお客様に薬膳を正しく伝えたいと思っていますし、家庭での食事にも取り入れたいです。

また、スキルアップや復習、応用力をつけて調理の種類を増やしたいです。まだまだ「薬膳＝薬のよう」と思っている人が多いのでたくさんの方に知ってもらいたいです。薬膳料理教室にも参加したいな～と思います。

[40代女性]
最近ムーブメントをおこしている薬膳ですが、知れば知るほど深いと思いました。流行りものとは違い、何千年という歴史の上に成り立っていることがよく分かりました。日ごろの食材の選択が様々な臓腑に影響を与えているということをしみじみと考えるようになり、納得と腑に落ちるの連続です。

これからは、舌診や脈診など直接人を見て、バランスを崩した臓腑に対する対策がとれるようになりたいなと思っています。

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【2020年最終募集】薬膳教室・高瀬茶業組合主催日曜クラス

2020年10月2日薬膳教室一家に一人の薬膳師, 健康で輝きつづける, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳教室, 香川県三豊市, 高瀬茶業組合薬膳部reiko

三豊市後援・高瀬茶業組合主催
「基礎から学ぶ薬膳教室日曜クラス」
最終募集のご案内

《 2020年最終の募集です》
#香川県三豊市在住の方 は通常価格の40%超引き
#三豊市以外にお住いの方は通常価格の10%超引き
（通常価格34,000円/8回受講と教材一式）

▼下のお申込書をダウンロードの上ご利用ください▼
日曜クラス締切締切日　2020年10月25日必着（先着順）

●開催日：
[2020年]
11/8. 29
12/13. 27
[2021年]
1/10. 24
2/14.28

●開催時間：9時～12時

※人数制限のため、ご希望日に添えない場合もございます。
※FAXか郵送でお送りください。
※料理教室ではございません。
※会場が高瀬茶業組合に変更になりました。

#三豊市後援
#高瀬茶業組合主催
#四国薬膳研究会

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第3回国際薬膳会議 Gold Coast

2020年9月30日薬膳教室GC薬膳倶楽部, Gold Coast薬膳支部, 健康で輝きつづける, 国際薬膳会議, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳教室reiko

第3回 Gold Coast薬膳支部（GC薬膳倶楽部）主催の国際薬膳カンファレンス。
今月は日本からリモート参加のメンバーも参加。盛り上がりました。

Gold Coast「今は春。」少し肌寒さが戻った春だそう。

「自分に合わせた肝をいたわるメニュー」の一品持ち寄りという宿題だとかで、素晴らしいメニューが食卓を飾っていました。内容の濃い、かつ、楽しい時間でした。

主催者曰く
「今回はれいこ先生以外にも日本からリモート参加いただいた皆様も居られ会議の内容＆方向性を考えさせられる回となりました。来月も頑張るぞ！」

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

2020年8月30日みなさまの声一家に一人の薬膳師, 健康で輝きつづける, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 薬膳教室, 香川県reiko

《基礎から学ぶ薬膳教室　受講後のご感想》
（一部をご紹介させていただきます）

[これまでの皆様の声]

[20代女性]
流行っている薬膳料理のことを薬膳と思っていましたが、学んでみて目からウロコが落ちた感じです。料理という簡単なものではなくて、宇宙の動きと人の身体と食物の関係性を整えるのが薬膳でした。深いのでやりがいがあります。今後仕事にどう活かそうか考えると妄想が膨らみます。楽しい講義をありがとうございました。

[30代女性]
薬膳を学んで。まず毎回楽しく学ぶことができました！
体調が悪い時などは何が原因で何が不足しているのか、何を体に取り入れるのがよいかを考えるようになった。これからは自分と家族の健康のために薬膳を取り入れたり、薬膳料理のメニューを考えられるようになりたい。学んだことを忘れないよう、そして生活に役立てるよう今後もセミナーにど参加したい。

[20代女性]
薬膳を学んで自分の体調について考える時間をもつようになりました。
これからは、お店で知恵を生かして働きたい。家で子供の体調をみてあげられるようにしたい。
また、舌診や脈診など直接人を見てきちんとした施膳ができるようになりたいです。。

[これまでの皆様の声]

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薬膳を学んで…「みなさまの声」

2020年8月4日みなさまの声オーストラリア, 一家に一人の薬膳師, 健康で輝きつづける, 国際薬膳師山下れい子, 基礎から学ぶ薬膳教室, 徳島県, 薬膳教室, 香川県三豊市詫間, 香川県丸亀市, 香川県善通寺市, 香川県高松市reiko

《基礎から学ぶ薬膳教室　受講後のご感想》
（一部をご紹介させていただきます）

[これまでの皆様の声]

[30代女性]
薬膳を学んで「原因は何だろう？」と思うようになりました。身体の不調も「どこからかな？」と思ったり、するようになりました。（以前はすぐ薬を飲んでいたので）。
こらからは、普段の食事を変えていこうと思います。薬膳料理教室などあれば行ってみたいです。

[50代女性]
中国で見かけた水筒の薬膳茶を見よう見まねで飲み始めて数年が経ちました。
適当に入れた棗や枸杞子。何を飲んでいるのか聞かれても「なんか体にいいお茶」と答えるだけでした。きちんと知りたくて講座に参加しましたが、面白い！

庭の草や道端の木々が生薬に見えてきて、生活の視点が変化しました。
自分も含め身近な人の食事に益々興味を持つようになりました。
たくさん笑いながら楽しく学べて感謝しています。スキルアップもよろしくお願いします。

[50代女性]
薬膳を学んで、自分がなぜ体調が悪いのか？ということが分かりました。そして、何を補給すればよいかも分かりました。こらからは自分と家族の体調管理に活かします。もう少し薬膳を学んでいきたいです。楽しい薬膳教室でした。おいしい薬膳弁当も食べれて幸せです。こらからも楽しい教室をお願いします。ありがとうございました。

[30代女性]
薬膳を学んで、その時の状況で食べるもの飲むもののチョイスに変化ができた。
これから薬膳を、日ごろの食事に取り入れたい。セカンドライフに活かしたい！
カウンセリングで提案できるようにスキルアップしたい！
楽しく学ぶことができた!!!

[50代女性]
終了証書いただけて嬉しいです。
でも、これは最初の小さな一歩なんですね。これからも理解を深めて行きたいと思っています。
薬膳は、難しい不味い日常生活に材料調達含め利用不可能と全く興味はありませんでした。

香川に来て、仕事も辞めて時間もあるし、何か今後に活かせるものと探していました。
人に喜んで貰えることをと当たっていると、薬膳と九星気学にヒット‼︎
今持っている医療機器のメタトロンをベースにアロマとハーブ、そこに薬膳と五行、占いを駆使すれば、人を色んな角度からケアでき最強だと思いました。

松山に、そういった原型の師がいます。私に医療機器を紹介してくれた人ですが、ご自身も大病を患われた経験から色んな勉強をされました。色んな角度と知識から人をみ、ケアーされるその姿にビックリして憧れました。この様な人をなりたいと。ここ数年は、巣篭もりで勉強の期間と割り切っています。今後ともよろしくお願いします。

[40代女性]
薬膳を学んで食べ物に対して気持ちが変わり、「今必要か？」と思うようになった。
これから、カイロプラクティックにプラスしてお客様に話ができるようにします。
食事のメニュー政策ができるようにスキルアップします。
まずは自分の体調管理勉強をしたいです。

[30代女性]
何気なく食べている食材の性質を理解したうえでチョイスする習慣ができてきた。
東洋医学の「補」「瀉」の考えが理解できた。

これからは、食材の性質や目的に合わせたメニューを作っていけるようにする。
サロンでもクライアントの症状を聞き、薬膳ﾌﾞﾚﾝﾄﾞの食材選びアドバイスをしていく!!
薬膳茶をお客様に出したり、アロマや体質別精油チョイスしていくために、症状をたくさん勉強したい。

[40代女性]
薬膳を学んで、食材の作用を意識するようになりました。
これからは家族の健康に活かしたいです。
舌診でエステのお客様の体調を診断してみたい。
九星気学のお話もとても参考になりました。ありがとうございます。