豊富な教室・体験学習・イベント一覧
（随時追加 2022年1月3日現在です。変更になることもございます)
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南青山Essence薮崎友宏オーナーシェフの〝薬膳料理教室〟 at 香川県三豊市
三豊市の食材で楽しむ
南青山Essence薮崎友宏オーナーシェフによる薬膳料理教室。
三豊市の選りすぐった食材を使った薮崎シェフの薬膳料理教室。デモンストレーションと二品のご試食付き。見て学んで味わってみませんか。
【薮崎友宏シェフのご紹介】
・NPO法人全日本薬膳食医情報協会 理事長
・国際薬膳調理師
・エッセンス株式会社 代表取締役オーナーシェフ
＋南青山Essence – ワインと薬膳中華のお店
＋西麻布KEYAKI
・あしかがヌーボー
・アカデミー・デュ・ヴァン&ベターホーム協会講師
・農林水産省料理マスターズ ブロンズ賞
・とちぎ未来大使(栃木県親善大使)
・あしかが輝き大使(足利市親善大使)
◎開催日：10月7日（木曜日）
◎時 間：13時から14時30（質疑応答30分含む）
◎開 場：12時40分
◎会 場：三豊市クーベル(カフェドフロ併設)
〒769-1404香川県三豊市仁尾町仁尾乙165-1
◎参加費：6,000円／一名 （高瀬薬膳教室会員は500円off）
◎お支払：当日現金
◎定 員：20名（先着順）
◎お申込み：高瀬茶業組合薬膳部
☎0875-56-6001
⇧
満席のため締切ました。
SNSでどんどんご案内しております。
四国霊場77番札所 道隆寺『かも市』で薬膳ドリンク！ 7/3‣4と連日開催
四国霊場七ヶ所まいり『七夕めぐり』に合わせ🎋
道隆寺さんでは７月３(土).４(日)『かも市』を開催致します‼️
『身体にいいもの、眼にいいもの』をテーマに✨
みなさんに健康になって頂きたいと願っています🙏
🔴おちゃ屋では２日間、薬膳師によるカウンセリングを行います。
①眼なおし薬師茶（つかれ.かすみ眼）
②ひこ星ドリンク（元気をつける）
③おり姫ドリンク（女性の悩み）
④your薬膳（あなたに合わせた薬膳）
ワンドリンク300円
あなたの体調に合わせた薬膳茶を飲んで、是非健康になって頂きたいと思います！お待ちしてま〜す。
かも市では、身体にいいものをテーマに３店舗が揃います！
○おちゃ屋 薬膳師さんが体調をみてつくる、あなたの薬膳茶🥤
○やお屋 無農薬や減農薬、竹の粉末を肥料に使った新鮮野菜🍆🍅🥦
○めし屋 薬膳・新鮮野菜が入った夏野菜カレー🍛
そして、七夕特別祈願🎋もありますので、是非、この機会にご参拝くださいませ☺️
どれも @yakuzenline です。よろしくお願いいたします。
学び方もパーソナライズ！往来自由！2021年ラインアップした薬膳教室
基礎から学ぶ薬膳教室2021のご紹介
#あたりまえを作る四国薬膳研究会 では、理解を深めるために①②③④⑤ともに同じテキストを基に進めています。お休みの回の振替や、再受講は往来可能です。何度でもどこにでも参加して、パーソナライズ薬膳を実践して薬膳脳を作っていただければと思います。
基礎から学ぶ薬膳教室を修了された方は、ステップUP教室にご参加いただけます。コロナで行動が制限される方は、新しく加わったWEB DE薬膳（オンライン）もご利用くださいね。
⇩ ⇩ ⇩
⑤豊富な生薬をひとつづつ試飲・三豊市協賛（月に2回開催）講師：山下れい子
中級クラス：ステップUP薬膳（月に2回開催）講師：山下れい子
糖質オフ菓子付きマイブレンド薬膳茶WS（月に一回開催）講師：北川典子
アレルギー専科マイブレンド薬膳茶WS（月に2回開催）講師：田中利江
本年も引き続きどうぞよろしくお願いします。
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《2021年４月生募集》 第2期 基礎から学ぶ薬膳教室 （高瀬二ノ宮）
（香川県中讃・西讃岐エリアの1月の公報・四国新聞に入ります）
三豊市後援・高瀬茶業組合主催
《2021年4月生募集》
第2期 基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬二ノ宮
| 「 お茶の里 高瀬(たかせ)二ノ宮(にのみや) 」から
お茶も生薬の一つ、日常での生薬の基礎を学びませんか。中医学（東洋医学）を活かして防衛機能や回復力を高め、病気になりにくい体づくり、体調に合せた食（薬膳レシピ）をつくりましょう。★ネット申込ができるようになりました!!
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| 【開催日時】 ２０２１年４月～８月 ８単位受講 第１第３ 木曜及び日曜日・（二期生）■木曜午前クラス9時～12時 4/1スタート ・（二期生）■木曜午後クラス13時～16時 4/1スタート ・（二期日曜生）■日曜午前クラス13時～16時 4/18スタート《日程はこちらのカレンダーをご参照ください》 |
| 【講座内容】 日常に活かす薬膳の基礎 （8単位受講、月2回・4ヵ月） ： 1. 薬膳の全体像とあらまし ・ 食物の性質と作用 2. 陰陽って？ 五行って？ 季節のからだ 3. 気の働き・血の働き・水の働き 4. 五臓の働き・六腑の働き・季節のからだ 5. 病を引き起こす原因・発病のきっかけ 6. 舌や脈のみかた・病のありかと性質 7. 症状ごとに合わせた食材の組み合わせ方 8. やってみよう体調に合わせたレシピづくり ♡ ♡ ♡ 【講師 山下れい子先生の略歴】
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- 場 所： 高瀬茶業組合 (香川県三豊市高瀬町佐股甲2476)
- 参加費
①三豊市在住の方→２５,０００ （講習８回と教材含む）
②三豊市以外の方→３５,０００ （講習８回と教材含む） - 締切り ：２０２１年３月２０日(土) 参加申込書受領後、詳細を郵送いたします。
- 主 催 ：高瀬茶業組合 （香川県三豊市高瀬町佐股甲2476）
- 後 援 ：三豊市
- ご注意
※定員15名（お申し込みが集中した際は、事務局で振り分けさせていただきます）
※参加費は前納一括か初回持参
※お休みの回は振替受講ができます
※途中返金はございません
※料理教室ではございません
※日程は変更することもあります - お問合せ・お申し込み先
高瀬茶業組合薬膳部 香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
TEL０８７５-５６-６００１ FAX０８７５-５６-６００８または、下の画像をクリックして薬膳Line-Shopのカートでご予約下さい
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高瀬銘茶発祥の地・工場見学と「舌診薬膳茶」（四国薬膳研究会／香川）
「生薬を活かす人材を育てる高瀬茶業組合」
四国薬膳研究会 山下れい子
香川県三豊市の生薬を新たな産業とした「薬草のまちづくり」が動き出しています。（初回の新聞記事）。銘茶生産で名高い高瀬茶業組合さんにおいて、薬膳を通した生薬活用の人材育成を仰せつかりました。
2020年11月29日（日）は研修会でした。三豊市長をはじめ、中四国農政局香川支局長や、笠田高校校長、議員さんなどから三豊市の薬草の現状と取り組みについてお話をうかがいました。薬膳教室受講生や、四国薬膳研究会の参加者一同深く感銘し、強い息吹をいただきました。
《高瀬の銘茶ができるまでご案内いただきました》
つぎに、高瀬の銘茶ができるまでのお話を伺いました。高瀬銘茶発祥の地とされる「茶文字畑」と、お茶を加工する高瀬茶業組合の茶工場もご案内いただきました。高額な機械を導入した細かい工程でお茶が作られていました。想像以上に手間暇がかかるようです。お茶も生薬の部類なんですよね。
《薬膳酢を使ったお弁当を作ってくれました》
薬膳教室をご受講いただいている 時々～jiji～ さん（高瀬 ）のお弁当です。
教わったことを即実践してくださっていました。成長の秘訣ですね😊
《前代未聞の四国薬膳教室懇親会》
最後は、四国薬膳研究会と高瀬茶業組合さん、株式会社イナダさんを交えた懇親会です。株式会社イナダ会長のご配慮で驚愕の懇親会となりました。
驚愕の懇親会は、衆議院議員 玉木雄一郎先生を交えた懇親会です。三豊市で発生した鳥インフルエンザ防疫措置激励の合間を縫って、三豊市山下市長が力を入れておられる薬膳教室の取り組みにも激励にお越しくださいました。玉木先生の目ぢからには、うっとりさせられました(笑)。
東京大学法学部、米国ハーバード大学院卒の頭脳を持つ国民民主党代表の玉木先生ですが、私たちの頭脳に合わせて楽しんでくださいました。舌診もさせていただき、玉木先生に合う薬膳茶もブレンドして召し上がっていただきました。
四国薬膳研究会の若きヒーローが舌診100人斬り中なのですが、その93人目が玉木雄一郎先生という経験は彼女の歴史に刻まれ、若い世代に薬膳を広めてくれることでしょう。
最後は玉木雄一郎先生が話題を全部持って行ったことは言うまでもございません(笑)
この日のためにご尽力くださいました茶業組合の皆々様やご関係者の皆様には深く御礼申し上げます。また、日ごろより薬膳に従事されている四国薬膳研究会の皆様におかれましても、貴重なお時間を割いてのご参加、ありがとうございました。
[開催,募集中の薬膳教室]
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「薬膳コーナー」 三豊市マリンウェーブ 開館20周年記念感謝祭
「2階の薬膳コーナーでお待ちしています」
三豊市文化会館マリンウェーブ
開館20周年記念感謝祭
2020年11月22日日曜日 10:00 〜16:00
イベント案内2020年11月22日日曜日 10:00 〜16:00
三豊市文化会館 マリンウェーブは、皆様より日頃のご愛顧を頂きまして
おかげさまで開館20周年を迎えました。日頃のご愛顧に感謝を込めて、開館20周年記念感謝祭を開催いたします。
おかげさまで開館20周年を迎えました。日頃のご愛顧に感謝を込めて、開館20周年記念感謝祭を開催いたします。
◆屋外ステージ
おやじバンド 吹奏楽演奏会
◆出店ブース大集合
三豊市はじめ、県内から美味しいお店、おシャレなお店が大集合!!
◆薬膳コーナー（2階）
皆様の健康を考える「高瀬茶」ゆかりの薬膳をお試しください。
６名の薬膳師がお待ちしています。
◆アート鑑賞会
瀬戸内で活躍する若手アーティストの作品をご覧になりませんか?（参加費￥ 500-)
おやじバンド 吹奏楽演奏会
◆出店ブース大集合
三豊市はじめ、県内から美味しいお店、おシャレなお店が大集合!!
◆薬膳コーナー（2階）
皆様の健康を考える「高瀬茶」ゆかりの薬膳をお試しください。
６名の薬膳師がお待ちしています。
◆アート鑑賞会
瀬戸内で活躍する若手アーティストの作品をご覧になりませんか?（参加費￥ 500-)
〇 〇 〇
※新型コロナウイルス感染症対策を講じて開催いたします。
入場時の検温や手指の消毒にご協力頂きますよう、お願い申し上げます。
館内でのお召し上がりはご遠慮頂いております。
販売する飲食物はテイクアウト商品となっておりますのでご協力お願い申し上げます。
入場時の検温や手指の消毒にご協力頂きますよう、お願い申し上げます。
館内でのお召し上がりはご遠慮頂いております。
販売する飲食物はテイクアウト商品となっておりますのでご協力お願い申し上げます。
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[パーソナルコーチング]
[TAO薬膳会skill-up group]
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新たな産業の第一歩は人材育成。高瀬茶業組合薬膳教室はじまりました。
三豊市後援・高瀬茶業組合主催「基礎から学ぶ薬膳教室」
高瀬茶業組合薬膳事業部 四国薬膳研究会 国際薬膳師山下れい子
新たな産業の第一歩は人材育成
茶畑を活かして三豊市高瀬を薬草の町に。
を、合言葉に昨年より準備をしておりました「高瀬茶業組合薬膳教室」。いよいよスタートしました。三豊市の新たな産業の第一歩として、以前にも四国新聞社さまに取り上げていただきました。開講式にはたくさんのご関係者や報道の皆様がお見えになりました。
教室のテーマ：「日常に活かす薬膳の基礎」
最終目標：「体調に合わせたレシピを組めるようになる」
東洋医学（中医学）を簡単な言葉で日常に置きかえ、それぞれの体調に合った食材や薬用作物のとりいれ方をお伝えさせていただきます。
10月生、11月生は平日の午前クラス、午後クラスともにお申し込み終了しています。2020年最終の募集『11月スタートの日曜クラス』を追加いたしました。10月25日必着でお申し込みを受け付けております。詳しくはこちらをご覧ください。
（三豊市後援のため受講料が大変お得になっております）
※料理教室ではございません。
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