「薬膳教室」タグアーカイブ

11月薬膳教室とイベントのご案内

各種WS・豊富な教室・イベント一覧
(随時追加 2021年10月30日現在です。変更になることもございます)


▶ 四国薬研究会  イベント情報


 四国薬膳研究会 山下れい子の教室


▶ 四国薬膳研究会 認定講師の薬膳教室


高瀬茶業組合薬膳部 認定試験関連

香川県三豊市高瀬茶業組合薬膳部で開催 11月28日(日)


◎スキルアップセミナー珈琲倶楽部12月
オンライン(リモート)参加 12月12日(日)
リアル参加 12月12日(日)・13日(月)


◎高瀬薬膳教室
レシピを考える中級クラス 高瀬2期
弁証と四診の上級クラス 高瀬1期
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬3期


 

↓↓ イベント ↓↓


 

こころと身体の健康おしゃべり相談会 in金倉寺
・11月16(火曜)・17日(水曜)
◎舌みて作る薬膳茶
◎深層心理を視覚化するカードセッション
◎九星気学相談

お寺で薬膳・スタッフ全員が薬膳師という注目のイベント
薬膳のプロがいろいろなブースを並べています。
画像をクリックすると直接ご予約ができます。

★水曜日は無料寺子屋薬膳の講和があります。


個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《パーソナルコーチングセッション》
個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《四国薬膳研究会》
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山下れい子My Way(四国経済新聞・四国新聞)

【山下れい子の2021年 実績】

香川県三豊市 市長が推進する薬膳のまちづくりで、市の後押しを得て2020年10月から高瀬茶業組合の新たな取り組み「薬膳教室の主宰を拝命」。

以来、コロナ禍において2か月ほどの休講があったが、年間150名を超す受講生が集まるほど教室は人気。一人ひとりに寄り添う相互コミニュケーションが大切としているため、高瀬教室は会場参加型。高瀬茶業組合は農林大臣賞、農林水産大臣賞を何度も受賞した銘茶を生み出している。

一年後の2021年10月、全日本薬膳食医情報協会(Any協会)薬膳教育認可施設の主宰講師となり、資格取得を望む士気の高い受講生のニーズに取り組む。

(実績)2016年から薬膳教室を開催
・これまでの薬膳教室受講者数450名以上
・資格取得者100名以上
・内、高瀬教室受講者一年間で約150名


山下れい子のmay way(四国経済新聞)

薬膳で心と体 健やかに

中国の伝統医学的な医学に基づいて調理される薬膳料理には、心と身体のバランスを整え、病気を未然に防ぐ効果が見込めるとされる。山下れい子(60)は数年前から香川県で薬膳教室を開催し、これまでに約200人が卒業。その教え子が薬膳カフェを開くなど活動の場が広がる。

 

高校卒業後、大手化粧品メーカーの美容部員として3年ほど香川で働いた。結婚などを機に退職したが、家庭の事情で子供3人と関東へ。子供を養うため整体に関する民間資格学校を卒業し、鍼灸(しんきゅう)院やオイルマッサージ店で働いた。

 

2000年ごろに独立し、埼玉県越谷市で整体院を開業。教室も運営し、都心部で働く会社員らから人気を集め「予約がいっぱいになるほど繁盛した」。

 

転機は2011年。両親の介護などを理由に香川県に戻ることになった。越谷の店を閉めた後は「働きづめだった緊張がほぐれ」、1~2年ほどお遍路やマラソン、四国各地の自然などを楽しみ、日常を満喫した。

 

薬膳の存在は、マラソンでつながった知人に教えてもらった。内側から身体のバランスを整え、病気を未然に防ぐとされる薬膳のちからに興味がわいた。百貨店で美容部員として接客中、値段が高い商品を使っても症状が改善されない客を見ていたこともあり、「精神面などが原因という根本的な問題を薬膳で解決できるのでは」と確信したという。

 

もともと学ぶことが好きだ。神戸に通って知識を着実に身に付け、2015年頃に香川県の商業施設に薬膳カフェを開業する。身近な食材を組み合わせた薬膳を販売し、追加料金を取らずに何度でもお湯を加えれば薬膳茶が飲み放題というコンセプトが主婦らに受け、人気を集めた。

 

ところが開業2年後、貸主の都合で立ち退きに。そこで1日限定で場所を借りて教室を開く形態に変更した。現在はSNSなどで生徒を募り、5人以上が集まれば貸部屋などで教室を開催している。初級・中級などと習熟度ごとにクラスが分かれ、初級であれば8回コースが基本だ。初級の全コースの受講料は約2万6000円で、受講生の99%を女性が占める。

 

4~5回は座学でショウガやネギ、フルーツなどの効能を学ぶ。牛肉は血液循環を高め、小豆は蓄積した老廃物を取り除く効果が見込めるという。「身近な食材と自身の身体の理解を深めれば誰でも大きな効果が得られる」。教え子が香川県丸亀市で薬膳カフェ「ハスハス」を運営するなど弟子の独り立ちがうれしい。

 

コロナ禍に対応し昨夏からオンライン教室なども始めた。香川県善通寺市の金倉寺では月に2回、生徒らと薬膳に関するイベントを開催。薬膳を広めるため日々精進に励む=敬称略

(四国経済新聞2021年1月16日 亀井慶一 記者)

 


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10月薬膳教室とイベントのご案内

各種WS・豊富な教室・イベント一覧
(随時追加 2021年9月30日現在です。変更になることもございます)


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 四国薬膳研究会 山下れい子の教室


◎認定資格試験対策1dayセミナー
香川県三豊市高瀬茶業組合薬膳部で開催 10月24か25を選べます


◎スキルアップセミナー珈琲倶楽部10月
オンライン(リモート)参加 10月10日(日)
リアル参加 10月10日(日)・11日(月)


◎高瀬薬膳教室
レシピを考える中級クラス 高瀬2期
弁証と四診の上級クラス 高瀬1期
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬3期


 

《イベント》


 

こころと身体の健康おしゃべり相談会 in金倉寺
・10月19(火曜)・20日(水曜)
◎舌診て作る薬膳茶
◎深層心理を視覚化するカードセッション

お寺で薬膳・スタッフ全員が薬膳師という注目のイベント
薬膳のプロがいろいろなブースを並べています。
画像をクリックすると直接ご予約ができます。

★水曜日は無料寺子屋薬膳の講和があります。


個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《パーソナルコーチングセッション》
個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


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高瀬薬膳教室 基礎2期(日曜生)の皆様ご修了おめでとうございます。

高瀬茶業組合で開催している
基礎から学ぶ薬膳教室2期(日曜クラス)の修了式

ご修了おめてとうございます。

基礎から学ぶ薬膳教室最終日には、修了証書授与と記念品贈呈があります。
記念品は素敵なお茶缶セット。カラフルでココロも弾む記念品です。
気持ちも晴れ晴れ、からだも美しくなることでしょう。
基礎を学ばれた皆様におかれましては、
基礎をどんどん活用して健康で輝き続けていただきたいと願います。
中級、上級、資格取得もご用意しております。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


SNSでどんどんご案内しております。

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高瀬薬膳教室 中級2期(日曜生)の皆様ご修了おめでとうございます。

高瀬茶業組合 薬膳教室中級(日曜クラス)の修了式

ご修了おめてとうございます。

中級クラスの最終日には、修了証書授与と記念品贈呈があります。
記念品が面白い。二人一組、双方にカウンセリングして作って差し上げる薬膳酢。薬膳師ならでは。一人ひとりの体調に合わせた記念品です。
気持ちも晴れ晴れ、からだも美しくなることでしょう。
健康で輝き続けていただきたいと願います。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

SNSでどんどんご案内しております。

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高瀬薬膳教室 基礎2期(木曜生)の皆様ご修了おめでとうございます。

高瀬茶業組合で開催している
基礎から学ぶ薬膳教室2期(木曜クラス)の修了式

ご修了おめてとうございます。

基礎から学ぶ薬膳教室修了日には、修了証書授与と記念品贈呈があります。
記念品は素敵なお茶缶セット。カラフルでココロも弾む記念品です。
気持ちも晴れ晴れ、からだも美しくなることでしょう。
基礎を学ばれた皆様におかれましては、
基礎をどんどん活用して健康で輝き続けていただきたいと願います。
中級、上級、資格取得もご用意しております。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


SNSでどんどんご案内しております。

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高瀬薬膳教室 中級1期(木曜生)の皆様ご修了おめでとうございます。

高瀬茶業組合 薬膳教室中級(木曜クラス)の修了式

ご修了おめてとうございます。

中級クラスの修了日には、修了証書授与と記念品贈呈があります。
記念品が面白い。二人一組、双方にカウンセリングして作って差し上げる薬膳酢。薬膳師ならでは。一人ひとりの体調に合わせた記念品です。
気持ちも晴れ晴れ、からだも美しくなることでしょう。
健康で輝き続けていただきたいと願います。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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高瀬茶業組合薬膳事業部では9月スタートの受講生を募集しています。(締切8/30)

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8月薬膳教室とイベントのご案内

各種WS・豊富な教室・イベント一覧
(随時追加 2021年8月7日現在です。変更になることもございます)

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《今月のイベントと山下れい子の薬膳教室

《スキルアップセミナー8月》
リモート参加 8月8日(日)
リアル参加 8月9日(日)・9日(月)


《薬膳教室》


◎8月1日(高瀬日曜クラス)
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.6/9‐12時
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.6 /13-16時


◎8月5日(高瀬木曜クラス)
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.7  /9‐12時
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.7 /13-16時


◎8月15日(高瀬日曜クラス)
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.7/9‐12時
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.7 /13-16時


◎8月19日(高瀬木曜クラス)
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.8  /9‐12時
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.8 /13-16時


◎8月29日(高瀬日曜クラス)
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.8/9‐12時
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.8 /13-16時


《イベント》


「EXIT」萎えぽよエリアぶちアゲ活性化ツアー香川県東かがわ市
2021年8月21日(土)
食医(医療)スタッフとして参加させていただきます


◎月に一度の薬膳 @JIJIKITCHEN ジジキッチン
・8月28日(金)11時~17時 
薬膳師 寺尾和代が
あなたの体調に合わせた薬膳茶を調合します。
舌診て作る薬膳茶⇉ご予約画面
*フェア限定で試飲試食できます
(薬膳菓子、薬膳茶、薬膳スプレー)


こころと身体の健康おしゃべり相談会 in金倉寺
・8月17(火曜)・18日(水曜)
お寺で薬膳・スタッフ全員が薬膳師という注目のイベント
薬膳のプロがいろいろなブースを並べています。
画像をクリックすると直接ご予約ができます。
★水曜日は無料寺子屋薬膳の講和があります。


《中医九星気学相談》
個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《パーソナルコーチングセッション》
個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《四国薬膳研究会》
《国際薬膳会議》オーストラリア


薬膳専用のinstagramアカウントをつくりました。
お得な情報や楽しい情報が満載!
是非ともフォローよろしくお願いいたします。
https://www.instagram.com/yakuzenline


[開催,募集中の薬膳教室]
[パーソナルコーチング]
[イベント]   [気学]

[りぶちゃんの薬膳勉強]
[問合せお申込]  [TOP]

2021年秋季 薬膳教室 (高瀬二ノ宮) 受講生募集

お茶の里 高瀬二ノ宮
2021年秋季  薬膳教室

日常に活かす薬膳の基礎を学んで症状に合わせたレシピを楽しく作りましょう!
*東洋医学に沿った薬膳教室です。
料理教室ではありませんのでご注意ください。

今期は3つのラインで受講生募集

 

1.基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬3期
(中医学の基礎に慣れる)

2.レシピを考える中級クラス2期
(グループワークでコミュニケーション力を高める)

3.弁証と四診の上級クラス1期
※月曜クラスを増設しました。日曜・月曜から選べます
(生命線であるカウンセリング力を高る)

 


事務局の効率を高めるため、上のリンクからネットでお申込みをお願いいたします。どうしてもネットができない場合、この画像(2部)をダウンロードして、FAXや郵送でのお申込みにお使いください。ご協力お願いいたします。

 

 


[急な変更や詳細は、      でお知らせさせていただきます]

どれも @yakuzenline です。よろしくお願いいたします。

 

7月薬膳教室とイベントのご案内

各種WS・豊富な教室・イベント一覧
(随時追加 2021年5月25日現在です。変更になることもございます)

▶急な変更やご案内はこちらSNSでもご確認いただけます
 
    


▶ 認定講師の薬膳教室はこちら


 

《今月のイベントと薬膳教室

《スキルアップセミナー8月予告》
リモート参加 8月8日(日)
リアル参加 8月9日(日)・9日(月)


《薬膳教室》


◎7月1日(高瀬木曜クラス)
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.5 /9-12時
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.5 /13‐16時


◎7月4日(高瀬日曜クラス)
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.4 /9-12時
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.4  /13‐16時


◎7月15日(高瀬木曜クラス)
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.6 /9-12時
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.6 /13‐16時


◎7月18日(高瀬日曜クラス)
基礎から学ぶ薬膳教室 高瀬2期:vol.5 /9-12時
薬膳中級セミナー 高瀬:vol.5  /13‐16時


◎7月12日(徳島鳴門教室)
楽しむ薬膳教室《one day薬膳体験》 /10時-13時


《イベント》


四国霊場77番札所 かも市
7月3・4(土日)雨天決行!

七ヶ所まいり『七夕めぐり』の期間中、身体にいいものをテーマに3店舗
🔴おちゃ屋では2日間、薬膳師によるカウンセリングを行います
①眼なおし薬師茶(つかれ.かすみ眼)
②ひこ星ドリンク(元気をつける)
③おり姫ドリンク(女性の悩み)
④your薬膳(あなたに合わせた薬膳)
ワンドリンク300円


◎月に一度の薬膳 @JIJIKITCHEN ジジキッチン
・7月16日(金)11時~17時 
国際薬膳師山下れい子が
あなたの体調に合わせた薬膳茶を調合します。
舌診て作る薬膳茶⇉ご予約画面
*フェア限定で試飲試食できます
(薬膳菓子、薬膳茶、薬膳スプレー)


こころと身体の健康おしゃべり相談会 in金倉寺
・7月20(火曜)・21日(水曜)
お寺で薬膳・スタッフ全員が薬膳師という注目のイベント
薬膳のプロがいろいろなブースを並べています。
画像をクリックすると直接ご予約ができます。
★水曜日は無料寺子屋薬膳の講和があります。


《中医九星気学相談》
個別相談は随時受付
申込時に「その他」の欄にセッションのご希望日を3つ程ご記入ください


《四国薬膳研究会》
《国際薬膳会議》オーストラリア


薬膳専用のinstagramアカウントをつくりました。
お得な情報や楽しい情報が満載!
是非ともフォローよろしくお願いいたします。
https://www.instagram.com/yakuzenline


[開催,募集中の薬膳教室]
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[イベント]   [気学]

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