それぞれの個性を活かした薬膳習慣の普及を通じて健康問題の解決に貢献します。引き続きどうぞ宜しくお願い致します🙇
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健康でしなやかに輝き続けるために2024
コンセプト
「私たちは、正しい薬膳習慣の普及を通じてみなさまと私たち自身が、健康でしなやかに輝き続ける人生を実現することで、社会問題の解決に貢献致します」今年は第六感を尊重し健康でしなやかに輝き続ける人生を実現いたします。
よろしくお願いいたします 2024年元旦
社会的に健康づくりが見直され薬膳が注目されています。薬膳は こころと身体の未病医学である中国伝統医学の上に成り立っています。中国伝統医学の側面から生きる仕組みを学んで健康でしなやかに輝き続けましょう。
全日本薬膳食医情報協会認定資格試験
全日本薬膳食医情報協会認定資格試験
中医学薬膳認定資格を取得しませんか？ 全日本薬膳食医情報協会認定の試験ポイントを、中医学エビデンスに基づいて端的にお伝えします。短期間で資格取得されたい方にもおススメ試験対策セミナーです。 〇全日本薬膳食医情報協会 薬膳教育認可施設 主宰山下れい子が講師を務めさせていただきます。 （全日本薬膳食医情報協会（Any協会）四国唯一の受験校）
《短期で資格取得を目指す方におススメ》
全日本薬膳食医情報協会（Any協会）
・薬膳インストラクター初級（１DAY）春秋開催予定
・中級の試験対策セミナー（３DAY） 秋開催予定
（初級とも試験はセミナー後 １か月～2か月で開催）
・國際調理薬膳師試験対策トレーニングセミナー／10回
（2024年春より高松受験会場開設予定）
[Any協会認定試験対策セミナー情報]
＊講師及び試験官：国際薬膳師山下れい子
2022年1月薬膳教室とイベントのご案内
豊富な教室・体験学習・イベント一覧
（随時追加 2022年1月3日現在です。変更になることもございます)
▶ 四国薬膳研究会 山下れい子の薬膳教室
プロフィール▶ 四国薬膳研究会 認定講師の薬膳教室
▶ 四国薬研究会 イベント・体験学習情報
《四国薬膳研究会》
《国際薬膳会議》オーストラリア
[開催,募集中の薬膳教室]
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コーチングを受けて…「皆様の声」
《今月のコーチングモニターボイス》
コーチングで未来が変わる。
「健康で輝くためのコーチング」
（コーチングモニター募集中）
【40代女性】コーチングを受けて
学生時代や３０代には将来の夢はあったものの、「これから先１０年後２０年後にどうなっていたいですか？」の問いに、いくら考えてもイメージが沸かない！！もちろん健康でありたい！不幸ではいたくない！
全く想像できないのは何故だ。コロナのせい？コロナのせいにしている・・・
「豊かに」が私のこだわりでしたが、「豊かなもの」の定義はいろいろある。私にとっての「豊かなもの」→「生き生き過ごす」でした。気づきの糸口を、ゆっくりゆっくり解いてくれたのが山下先生のコーチングです。
先生からの質問で魔法をかけられ、本音をちらりほらり話し、「思い込んでいたこと」や「言い訳にしていたこと」に気づきました。
そして、これから…。本当にしたいこと。しなくてはならないこと。今だから出来ること。まずは10年後の自分のために「あえて」思考を取り入れようと思います。
「EXIT」萎えぽよエリアぶちアゲ活性化ツアー 医療スタッフ in 香川県東かがわ市
「EXIT」萎えぽよエリアぶちアゲ活性化ツアー
8/21（土）香川県東かがわ市で開催のツアーで
医療スタッフを担当させていただきます。
当日は酷暑が予想されています。
EXIEさまを始め、マネージャさんや会場設営のみなさまなど
ご関係者の方々の酷暑を乗り切る薬膳茶を十分にご用意して
応援させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
四国薬膳研究会会長 山下れい子
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《さぁ迎春です。こころゆるく》メンタルヘルス薬膳#1～#4 りぶちゃんの薬膳勉強№34
さぁ 迎春です。
今年から「風の時代」と、星読みではいわれていますが、形のないメンタルヘルス（こころの元気）の年。こころの養生の年ではないでしょうか？
形のない「メンタルヘルスマネジメント」は、予防をはじめ、早期発見から回復までの取組みのこと。「中医学薬膳では未病先防」「ことわざでは転ばぬ先の杖」といえるでしょう。
メンタルヘルスと薬膳は密接にかかわっている。ということをお伝えしていきます。ご自身や、大切な方のこころの元気を守るためにお役立ていただくと、形のないものが発展する風の時代には効果的に働くことでしょう♡
【メンタルヘルスの実態と必要性】
りぶちゃんの薬膳勉強に連載しているメンタルヘルス関連の投稿をまとめました。
ブックマークして、お時間のある時にゆっくり読んでいただければと思います。次から、「ストレスの基礎知識」を連載します。
＊基礎から学ぶ薬膳教室では、このようなことをお伝えしています。
＊こころが迷宮入りしたらロードマップを描くこころと身体の健康コーチング。
メンタルヘルス薬膳#4 《セーフティネット》りぶちゃんの薬膳勉強№33
メンタルヘルスに活かす薬膳！！りぶちゃんの薬膳勉強№33
こころの元気度チェック や、ストレス度チェックはいかがだったでしょうか？
リラックスやこころの春養生が必要な方は、春のすごし方・身体が欲しがる食物や、気を鎮める食物を少しずつ取り入れてみてはいかがでしょう？
メンタルヘルスケアは東洋医学で言う こころの「春養生」にあたります
こころの春養生は「やる気」を生む
今回は、③セーフティネット
こころの元気をサポートするネットワークがセーフティネット。こころの不調は早期発見がとても大切です。企業にお勤めの方でしたら、社内のカウンセラーや産業医を活用するのもいいですね。
最近では代替療法の薬膳、気学、ヨガ、アロマ、コーチングなど、専門家による充実したケアがうけられます。足を運んでみてはいかがでしょう？
ちょっとこころが弱ったな？何かきっかけが欲しいな？と感じたら、専門家に話を聴いてもらうことをおすすめします。こころが広がり軽くなることでしょう。「こころと身体の健康おしゃべり相談会」もおすすめです。
ただし、かなり弱ってるな？人に会いたくないな？というときは心療内科でお話を聴いてもらうといいでしょう。脳内ホルモンをだすお薬も処方してくれます。
♡♡こころの春養生♡♡
メンタルヘルスケアが最も必要なのは「春」だと中医学でもいわれています。自然界や社会的にも大きな環境変化が起こる春は、五月病と名が付く病があるほど適応障害が多いのです。
立春以降の身体は、陽の気に慣れようと気血水が無意識に使わています。必要以上に頑張って無駄な消耗をさせないことも大切。
『頑張ると、気血水を大量に消耗します』。気血水が減ると、脳や神経や肉体も正常に機能しなくなり、こころの元気度も低下します。それらは食物で簡単に補えるものではございません。頑張りもほどほどに。最低でも睡眠はしっかりと！
次回はストレスの種類とストレス反応をお伝えします。お楽しみに。
オンラインもある基礎から学ぶ薬膳教室
メンタルヘルス薬膳#3 《ストレス度チェック》りぶちゃんの薬膳勉強№32
メンタルヘルスに活かす薬膳！！りぶちゃんの薬膳勉強№32
今回は、他者からみた自分に対するストレス度チェックと薬膳です。
●本人でなく、第３者がチェックすること
●期間は、１～二ヶ月を対象とする
ストレス度チェック（他者評定用）
| 1 | いきいきとした表情をしていない | □はい □いいえ |
|---|---|---|
| 2 | 何となく元気がない | □はい □いいえ |
| 3 | 会議や仕事中の居眠りが目立つ（以前にはなかった） | □はい □いいえ |
| 4 | 体調をくずしていることが多いらしい | □はい □いいえ |
| 5 | かったるそうな感じがする | □はい □いいえ |
| 6 | 反応が鈍くなっている | □はい □いいえ |
| 7 | 自分からの発言がない | □はい □いいえ |
| 8 | 仕事をするのがおっくうそうである（以前はそうでもなかった） | □はい □いいえ |
| 9 | ぼんやりとした目をしていることがある | □はい □いいえ |
| 10 | 怒りっぽくなっている | □はい □いいえ |
| 11 | 他人との付き合いに積極的でない（以前はそうでもなかった） | □はい □いいえ |
| 12 | 焦ってじれているような感じがする | □はい □いいえ |
| 13 | 落ち着きないような感じがする | □はい □いいえ |
| 14 | 口が重くなっているようだ | □はい □いいえ |
| 15 | テキパキとしていない | □はい □いいえ |
| 16 | 笑い声が少なくなった | □はい □いいえ |
| 17 | 額にたて、ジワを寄せていることが多い （以前はあまりみられなかった） |
□はい □いいえ |
| 18 | 身だしなみに明るさがなくなった （女性は化粧気が少なくなってきた） |
□はい □いいえ |
| 19 | 元気がない。自信がない（確信のある言葉が少ない） | □はい □いいえ |
| 20 | 手のひらや足の裏に汗が多くなって手足が冷たい | □はい □いいえ |
採点方法：各項目１点とし、合計点を算出下さい。
| 得点 | ストレス度の診断 | 対応策の目安 |
|---|---|---|
| ０～３点 | 正常 | 今までどおりにお過ごし下さい |
| ４～７点 | 軽症のストレス状態 | 休養、リラックスが必要 |
| ８～１５点 | 中等度のストレス状態 | 医師に相談 |
| １６点以上 | 強重度なストレス状態 | 要治療 |
※上記シートは、日本大学心療内科によるチェックシートを参考としました。
メンタルヘルスケアは東洋医学で言う こころの「春養生」にあたります
こころの春養生は「やる気」を生む
★ストレスチェックの採点はいかがだったでしょうか？ ★前回の こころの元気度チェック の該当数はいかがだったでしょうか？ リラックスやこころの春養生が必要な方は、メンタルヘルス薬膳#２の、春のすごし方・身体が欲しがる食物や、下の薬膳的に気を鎮める食物をみて、少しずつ取り入れてみてはいかがでしょう？
②こころの病をマネジメントできる：
こころの病が生む自殺、事故、ミス、人間関係問題、反社会的行動などのリスクを減らすことができるのも「こころの春養生」です。春は中医学的にも自律神経や情緒、血液運行と深く関っているのです。
また、ストレス反応は無意識に起こることが多いもの。上のチェック表のように職場や家族、仲間など周りの人の様子もチェックして早期対応を心がけることも大切です。
♡♡こころの春養生♡♡
一年のうちで最も寒い陰の冬を過ごした春の身体は防衛機能が低下しています。そこに不安定な異常気象や陽の気によって恒常性機能（気血水）のバランスが崩れてきます。
血が減り、情緒不安定のほかにも、風病（花粉症や蕁麻疹など）や、皮膚トラブル、筋肉の攣り、目のトラブル、顔面紅潮が増えたりします。血を補うものを食べたり、巡らせることや気を鎮めることにも意識を向けてくださいね。ゆっくり散歩がいいですね！
（注意）
・嫌いなものは食べことは多大なるストレスになる！
・好きなものを好きな時に好きなだけ食べるがよし！
・食べ物は手段のひとつにしかすぎない！
・ただし、身体にとって不足しているものは嫌いなものであることは多い（笑）
～ 薬膳的に気を鎮める食物 ～
菊花、金針菜、クレソン、セロリ、トマト、ピーマン、穴子、鰻、イチゴ、ししゃも、レバー、杜仲、ベリー系、グレープフルーツ、ハイビスカス、蕎麦、大根、薄荷（ミント）、山査子、金柑、
次回をお楽しみに。
メンタルヘルス薬膳#2《こころの元気度チェック》りぶちゃんの薬膳勉強№31
メンタルヘルス活かす薬膳！！りぶちゃんの薬膳勉強№31
メンタルヘルスケアは東洋医学で言う こころの「春」養生にあたります
こころの春養生は「やる気」を生む
①こころが元気になると、やる気や生きがいが芽生え、継続した目標意識が生まれます。しだいに、生産性の向上、充実感、満足感、達成感、幸せ感を味わう心の動きを生み出し、自己実現の欲求を満たすようになります。
（ここでいう自己実現の欲求は、自分の可能性を最大限に追求し、成長を望み続ける欲求をさします。）
| 【こころの元気度チェック】今のあなたにあてはまる項目はいくつ？ | |
| ☐ | １．目標がない |
| ☐ | ２．目標に向けて行動を持続できない |
| ☐ | ３．生きがいがない |
| ☐ | ４．健康に気を配った食生活は大事と思っている |
| ☐ | ５．意味もなくねむれない |
| ☐ | ６．根拠のない不安がある |
| ☐ | ７．新しいことより、慣れていることをする方を好む |
| ☐ | ８．リラックスできる時間を好む |
| ☐ | ９．安定よりも自由な生活を好む |
| ☐ | 10．会話では、主語が「YOU」より「私」が多い |
| ☐ | 11．気づくと、話を自分のことにすり替えていることがよくある |
| ☐ | 12．人の話をさえぎって話しだすことがよくある |
| ☐ | 13．周りの人がやっていることが気になる |
| ☐ | 14．謝ることは大切だと思っている |
| ☐ | 15．「ありがとう」は何よりも大切だと思っている |
| ☐ | 16．笑顔は何よりも大切だと思っている |
| ☐ | 17．理由をはなすことは必要だと思っている |
| ☐ | 18．いつも予定が詰まっていて息苦しい |
| ☐ | 19．意気込みはある |
| ☐ | 20．頑張っていることを認めてくれていると感じる |
|
当てはまるものはいくつ？ |
|
♡♡こころの春養生♡♡
古来より、四季それぞれの個性を捉え、自然界と共存していくことが自然治癒力の保持と向上に繋がると多くの中医学古典に記されています。
それによると、自律神経などメンタルに影響をあたえるのは主として「春のすごし方」。「食より、すごし方にウエイトがある」ということをお見逃しなく！
～ 春のすごし方 ～
夜しっかり寝て、気持ちも体も緩めてゆったりと散歩するといろいろな思いや考えが生まれる。思い浮かんだものは受止め、共感し、批評批判せずほめたたえる。これが春の養生。逆のことをすると、肝のめぐりが滞り、適応力や消化吸収機能が弱まり、何を食べても気血がつくれず、夏や梅雨に至るまで体調を崩す。
～ じゃ。薬膳的に何を食べたらいいか？ ～
一番にこれを聞かれるのですが、何を食べたらいいかは人それぞれです。そもそも消化吸収機能が整っていないと、何を食べても水の泡、本末転倒です。
ここでは多くの方に共通する薬膳的に春に体が欲しがる食物をご紹介します。
春は：酸味のもの・血を補うもの・緑色のもの
（★サラダや刺身など生食や冷たいものは、消化吸収機能に負担をかけるので要注意）
イチゴ、ベリー系、柑橘類、アボカド、梅、山査子、スモモ、オリーブ、ワイン、酢、アーモンド、なつめ、松の実、枝豆、ニンジン、パセリ、ヨモギ、ほうれん草、ゼンマイ、桑の実、竜眼肉、あさり、穴子、イカ、鰯、鮭、鯖、蛸、鮪、牛肉、レバー、鶏卵、豚肉
今日は、ざっくりとした「こころの元気度チェック」でした。次回をお楽しみに。