10年先も健康でイキイキ輝くために

簡単薬膳しよう！

「美味しいものより、意味のあるものを」

季節ごとに出回る野草や食材を、
体調に合わせて組合せる方法に薬膳があります。
薬膳師は食医とも言われています。

冷えた体、温まりたい日に♡

こんにゃく＋クコ子＋讃岐本鷹(唐辛子)＋よしやの出汁で煮るだけ✌

・枸杞子：甘平／肝腎肺（滋補肝腎 ・明日・ 潤肺）
ふらつき、めまい、視力、疲れ目、涙目、腰膝痛

・唐辛子：辛大熱／心脾胃（温中・散寒・消食・開胃・化痰）
食欲不振、腹痛、お腹の張り、吐き気、下痢、血中脂質減少、発汗、殺菌

・こんにゃく：コンニャク芋　イモは気を補う代表食材
（気を補うと血行などの体内循環が高まるため、温まります）

・よしやの出汁：純手打うどんよしやの出汁（観音寺イリコ、利尻昆布、かつお）
補気補血、ミネラル補給

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こころと身体の健康新聞♡こころと身体の健康コーチングー国際薬膳師山下れい子

阿波踊りや渦潮、金時芋、蓮根で名高い四国徳島県鳴門で砂浴をしてきました。砂浴は推奨本もあり、自然療法のひとつとされているそうです。お話によると、期間限定の砂浴はこの季節、世界から多くの方が鳴門の砂に埋めてもらいに来られるようです。

昨日は、がん患者さんや、ダイエット希望の方、身体に蓄積されている添加物のデトックスをされる方、こころの重荷をおろしたいなどの方々と一緒に8時間砂に埋もれました。

私はナマステゲストハウスさんの8時間コースでお世話になりました。喋ることと動くことを制限されるとツライ私にとっての8時間はきつかったですが、好転反応でしょう、昨夜から黒い宿便がでております( *´艸｀)

さてさて一夜明け、砂浴の好転反応と同じくらい気になるのが「日焼け」。薬膳や漢方では食べる日焼け止めと言われているのが「漢方のルビー（枸杞）」です。

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