10年先も健康でイキイキ輝くために
「美味しいものより、意味のあるものを」
季節ごとに出回る野草や食材を、
体調に合わせて組合せる方法に薬膳があります。
薬膳師は食医とも言われています。
冷えた体、温まりたい日に♡
こんにゃく＋クコ子＋讃岐本鷹(唐辛子)＋よしやの出汁で煮るだけ✌
身体を温めて、気を作りながら肝腎肺を潤せてくれます✌️
★美肌・疲労回復・アンチエイジング・腰膝痛・冷え性・ダイエット★
どんな働きをするかは下に書いています(‘◇’)ゞ
・枸杞子：甘平／肝腎肺（滋補肝腎 ・明日・ 潤肺）
ふらつき、めまい、視力、疲れ目、涙目、腰膝痛
・唐辛子：辛大熱／心脾胃（温中・散寒・消食・開胃・化痰）
食欲不振、腹痛、お腹の張り、吐き気、下痢、血中脂質減少、発汗、殺菌
・こんにゃく：コンニャク芋 イモは気を補う代表食材
（気を補うと血行などの体内循環が高まるため、温まります）
・よしやの出汁：純手打うどんよしやの出汁（観音寺イリコ、利尻昆布、かつお）
補気補血、ミネラル補給
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10年先も健康でイキイキ輝くために
「美味しいものより、意味のあるものを」
季節ごとに出回る野草や食材を、
体調に合わせて組合せる方法に薬膳があります。
薬膳師は食医とも言われています。
秋冬に起こる様々な症状に活かせる身近な野草をご紹介します。
見かけたら、是非ご活用ください。
お茶やお菓子、お粥や料理、スープ、味噌汁などに入れたり、
トッピングしたり… 活用範囲も多種多様です。🌿🍃
[蘇子：紫蘇の分果]
肺大腸を温める
咳止め、喘鳴、冷えからくる便秘、気を巡らせる
（辛温／止咳平喘、潤腸通便、降気化痰）
[紫蘇]
肺脾を温める
ゾクッとするカゼ、胃の不快感、腰胃の冷え、喉のつまり感
（辛温／辛温解表 散寒 行気 和胃 解毒）
[よもぎ （よもぎの分果）]
肝脾腎を温める
冷え性、疲れやすい方、食欲増進に
（苦辛／温 補血、造血、温経、化湿、健胃、散寒）
[決明子の葉と花]
決明子は肝胆腎を冷ます
熱からくる疲れ目、赤目、頭痛、便秘、イライラ、情緒不安定に
（甘苦鹹／微寒 赤目 、疲れ目、 めまい、肝胆腎、清肝明目、潤腸通便、益腎）
[琵琶葉]
肺胃を冷ます
黄色い痰や、咳き込み、呼吸が苦しい時に
（苦／涼 化痰止咳、和胃降逆、呼吸困難、嘔吐、咳嗽）
[柿葉]
心肺胃大腸を冷ます
肺熱からくる下のような症状やビタミンC補給に
（甘渋／寒 清熱、 潤肺、 止渇、 解酒、 咳 、吐血、 血便、 口内炎、 発熱、 痔）
[問荊（ﾓﾝｹｲ すぎな）]
肺肝脾膀胱を冷ます
肺や肝に溜まった熱からくる頭痛やイライラ、咳、黄色い尿に
（苦涼／養肝、清熱、解熱、涼血、止血、止咳、利尿）
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髪には腎精残高が顕れます。
～冬の身体は温め養生～
2018年は11月7日が立冬です。
冬養生の準備で31ｃｍ髪を切りました。
腎精残高の減少を抑えるエコ化といっても良いかもしれません。
折角なので、切った髪は「JHDACK賛同店 ビューティサロンMK」さまで、
ドネーションして頂きました。
どなたかのお役に立てて頂けるならあり難いことです。
髪をみると年齢がわかると言われいるように、加齢につれ髪の色、つや、量が減少していきます。これは見た目で分かるので対処できやすいのですが、同様に低下している腎精には気付きにくいものです。不調な症状が出るまえに養生を始めましょう。
一年のうちで、寒くなる冬に最も機能低下しやすいのも特徴です。冬になる前から先取冬養生を初めても良いかもしれませんね。
【腎の働き】
腎は生まれたときに親からもらった氣（腎精）を蓄えている生命源の臓器です。
生きている限り自然消耗していきますが、毎日の養生で補充することで維持されています。腎のパワーが心と体の老化と深くつながっています。
①成長・発育・生殖させる
②体のうるおいをつくる
③氣を納める
④骨・脳・血をつくる
⑤臓腑を潤わせ温める
【冬は腎経のトラブルが起こりやすい】
腎臓、膀胱、骨、耳、恐怖感、髪、冷え、皮膚の収縮、筋肉の引きつり、暗く塞ぐなどのトラブルが起こりやすい時期。それらは潤い不足や記憶力、気力、精力の低下、消化器系の虚弱へと波及していきます。
内外から温めることを心がけましょう。
【身体を内部から温める食材や黒い食材をとり入れましょう】
黒豆、黒キクラゲ、黒米、黒ごま、生姜、桂枝、葱、八角、紫蘇、唐辛子、山椒、蓬、など
[温熱、温陽、散寒、補気、補血など]
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10年先も健康でイキイキ輝く為に、備蓄薬膳
天災お見舞い申し上げます。備蓄で作れます。
スーパーで目に留まった秋の食材♡大根一本95円！
それを使って早速１分薬膳クッキング。
「あっ！という間にできる秋養生の即席お味噌汁」
（手順は3つ）
①お湯を沸かす間に大根を薄目に切る
②切った大根、味噌、かつお節、青紫蘇をお椀に入れる
③熱湯を注ぐ
✻ここでは、大根と一緒に入れる素材が最大のポイント。 大根（肺）の働きを促すために、意味のある食材を選ぶこと。 それを見極めてバランスよくレシピを組むのが薬膳です。
＜食材の意味＞
・大根は「白」ー白は「肺」ー肺は「秋」―秋は「燥」、
秋に意識して摂りたい食材は「白いもの」。
肺を潤わせながら消化器系の働きを助け、気を生成して落ち着かせます。抵抗力を高める作用もあります。（辛甘／涼 肺胃）
・味噌は、お腹や腰を温めながら大根の働きを促すアンチエイジング食材。（甘鹹／温 脾胃腎）
・かつおは，大根の働きを促し高めながら、気血を補うアンチエイジング食材。（甘平／平 腎脾）
・青紫蘇は、お腹を温めながら大根の働きを促進し、気の生成と巡りを高める。（辛／温 肺脾）
#国際薬膳師山下れい子
#大根
#薬膳生活
#食養生
#薬膳しよう
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[マイブレンド薬膳茶教室WS]
[基礎から学ぶ薬膳教室]
10年先も健康でイキイキ輝くために
薬膳は身体を健康にするしっかりとした理由があります。
それを学ぶのが薬膳教室やワークショップです。
肺やお肌を潤しながら、気（抵抗力）をつくる働きを助けるブレンド。
風邪予防にも毎日飲みたいですね。
秋は乾燥が始まる季節です。
身体も肺や大腸、皮膚から乾燥が始まります。
残暑もあり毛穴も開きっぱなし。
抵抗力（氣）が激減して体調を崩すのが初秋です。
気は肺で作られます。
肺を潤して、やる気、元気を戻しましょう！
・余分な熱をとり、気を落着かせる「菊花」
・肺に潤いを「白木耳、ゆり根」
・気を補いながら吸収を高める「大棗」
・消化器系を温めながら働きを高める「山楂子」
・温めながら潤わす「ほうじ茶」
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[マイブレンド薬膳茶教室WS]
[基礎から学ぶ薬膳教室]
再入荷しました。
『薬草をたっぷり使った夏の健康薬膳茶』二種類をブレンドしました。
この夏の強い味方！熱中症や、暑け、日焼け対策に٩( ”ω” )و
ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。
【薬膳柿茶】
熱に強いビタミンCが緑茶の20倍 色々な酸味が重なり合ったさっぱりした味わい 心・肺・大腸・胃に働きかけます 動悸、息切れ、回復力向上、日焼け回復、美肌、ニキビ、便秘、糖尿病、高血圧、胃潰瘍、胃炎、ダイエット、二日酔い、抗酸化作用 ・カキ葉には、ビタミンC、カキタンニン、クエルセチン、ルチン、カリウム含有 ・材料）柿葉、問荊、山楂子、枸杞子
【薬膳十薬茶】
十の毒を抑える働きをするとして伝承されているドクダミ スッキリした苦味に、棗が程よい甘さをだしています。 肺・胃・膀胱に働きかけます 老化防止、アンチエイジング、排膿、蓄膿症、膀胱炎、ニキビ、消瘍、浮腫み、美肌、炎症予防、頻尿、血流改善、抗酸化作用 ・十薬（ドクダミ）には、デカノイルーアセドアルデヒド、ケルセチン、クエルシトリン、ピペリン、カリウム含有 ・材料）十薬全葉、黒豆、棗、コモンマロウ
✴暑さを吹き飛ばす夏の養生茶として、皆様でお召し上がり下さい。
どちらも、ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。
✴お求めはイベント又は教室で
✴発送も致します。
「お申込・問合せ」、または「Facebookページ基本情報のメッセージ」より、
ご住所、発送先、お名前、電話番号をご記入の上お申し込みください。
（送料、振込手数料はご負担願います）
4回分／32g入り（約8ℓ作れます） 1,000円（税込み・送料別）
「薬草たっぷり夏の薬膳茶」×「阿波ばん茶」
クールダウン！夏限定のプレミアム薬膳茶です
徳島の一部の地域でしか作れない乳酸発酵茶「阿波番茶」と、自然豊かな四国の薬草会の方々が手入れされている「農薬不使用の薬草」を使っています。
「夏の暑さ × 夏の紫外線 × 潤い × 省エネ × 糖化 × 血圧 」対策の薬膳茶です。
内熱の緩和、熱中症、夏バテ、日焼け、血糖値、血圧、ダイエット、便秘、日焼け後の回復、抗炎症、抗酸化の味方。
・ノンカフェイン、農薬不使用、自家製法茶葉を使用しております。
・柿葉
・十薬
・枸杞子
・山楂子
・阿波ばん茶
【柿茶】
【十薬茶】
【乳酸発酵の阿波ばん茶】
◎お召上がり方法
必要量のブレンド茶葉に熱湯を注いで10分程蒸らしてお召し上がりください。
少し煎じると味に深みが出ます（大さじ大盛１に1.5ℓが適量）。やかんやポットのまま冷蔵庫に入れ、一晩おくとさらに美味しいと言われています。お茶の濃さはお好みで調整してください。
✴お求めはイベント又は教室で
✴発想も致します。
「お申込・問合せ」、または「Facebookページ基本情報のメッセージ」より、
ご住所、発送先、お名前、電話番号をご記入の上お申し込みください。
（送料、振込手数料はご負担願います）
4回分入り（約8ℓ作れます） 1,000円（税込み・送料別）
6月から新しいコースが始まります。 【パスポート薬膳2000】 あれもこれもやってみたい！というみなさまのお気持ちをカタチにしました。 2,000円で４つのブースを廻れるお試しパスポート。 ‥あなたの体調チェックシートをもって各ブースを廻ると、それに合う商品やワークをブースの相談員が教えてくれます。相談員全員が薬膳の専門知識を持っています‥
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5月に入って立夏を迎える頃から38度前後の熱が出ていた母。
病院も休み😲
またもや緊急入院か！？
今度はどっち？？
誤嚥性肺炎？腎炎？……💦
どっちにしてもゴールデンウィークの繁忙期、
それは困る！！！
何とかせな。
そこで役立つのが薬膳の活用術❤️
いつも、微熱が出たときに作る「清熱解毒利水ブレンド」の薬膳茶に、
魔法の実を煎じた黄色いエキスを入れました。
すると
翌日から熱は下がり、
母の日の今日は車椅子に移動して、
黄色い薬膳茶を自分で持って吸うことができました😊
やはり…、薬膳生活。
一家に一人の薬膳師は必要ですね(*´꒳`*)
魔法の黄色いエキスはこれを煎じたものです。
★山梔子（さんしし）
一般ではくちなしの実で知られています。
熱からくる胸中不快、不眠、黄疸、吐血、下血に。
苦／寒
心肺胃肝三焦の経絡に働きかけて熱を冷まします。
瀉下除煩
清熱利湿
涼血解毒
#一家に一人薬膳師
#病院休み
#救急対応薬膳
#国際薬膳師山下れい子
#熱下げ薬膳
#心肺肝胃三焦
#薬膳生活
こころと身体の健康コーチ 薬膳茶房リブ 国際薬膳師れい子
簡単薬膳生活♡雨の日の銀杏
ぎんなんを変換すると銀杏。
いちょうを変換すると銀杏。
面白いですね〜🤣
ぎんなんは、肺と腎の経絡に働きかけます。
気を補ったり、肺を潤したり、カゼをひきにくしてくれる
秋養生の一品です。腎のトラブルにもいいですね。
・
ぎんなんの硬い殻をとる裏ワザをご紹介します。
↓
茶封筒に入れて電子レンジでチンすると、うまく割れてそのまま召し上がれます。(^O^)
#四国霊場76番金倉寺 @ 四国霊場第76番 金倉寺
薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」
薬膳茶を飲んでみようかな～？
ヨガも始めてみようかな～？
食医と言われる薬膳ってどんなものか学びたいな～？
こころと身体の健康コーチングに興味がある！
と思われる方は、お問い合わせ下さいませ。
☆彡
薬膳を習慣化すると選択が変わる
↓
選択が変わると
見えるものや見るものが変わる
↓
世界が変わる
人生が変わる
五臓六腑ヨガ＆舌診てつくる薬膳茶⇒ 香川県善通寺市会場
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