薬膳茶教室で皆様の調子に合わせて薬膳茶の
レシピを組ませていただいております。
#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

折角、目的やお身体の状態に合わせて何種類もの素材を施膳した薬膳茶。
飲み残しや急須に残った茶葉を捨てるのはモッタイナイ。
ちゃんとリユースしてあげましょう。

では、どうリユースするか？
はい、私がやっている３つの活用術。

①当日残ったお茶→
寝る前などにもう一度熱いお湯を入れて朝まで寝かせる。
芯からいいエキスが出てきて翌朝も飲めます。
②炒め物やなべ物、煮物にお茶を入れる。
③茶葉はお庭に埋めて腐葉土にする。

写真は昨夜の炒め物に入れた様子（笑）

本当の自分で生きるメゾット。
※薬膳茶や薬膳ランチを頂きながら、自分のこころと向き合うWS、「こころと身体の冬養生～こころの断捨離美人～」のご予約受付中です。
讃岐山脈の麓で大自然に抱かれながら行うブラインドウォークはひとしお。

見かけはおいといて、生粋の無農薬みかん( ´ ▽ ` )ﾉ

今年は柑橘系の実りが良いようです。

さぁ！干して自家製陳皮を作ります。陳皮は生薬指定されているほどです♡

この無農薬陳皮が皆様のもとへ届きますように(^^)

・陳皮…辛苦／温（肺脾）理気　調中　燥湿　化痰

★ワークショップで自家製陳皮の薬膳茶お出しします。お申し込み受付中。

瀬戸内海に浮かぶ粟島にも枸杞や柑橘類が自生して実をつけていました。

▼無農薬柑橘です。干すと「陳皮」「青皮」という中薬になります。
・陳皮…辛苦／温（肺脾）理気　調中　燥湿　化痰

▼枸杞子と呼ばれるこの実は、中医学薬膳でも大変いい働きをしてくれます。肺と肝と腎に作用してお身体のエネルギー循環を高めます。もちろん無農薬。

・クコシ…甘／平（肝腎肺）滋補肝腎　明目　潤肺
中薬では（枸杞子）…補陰薬

いよいよ明日は第一回岡山マラソンです。
もちろんフルマラソン。
第一回目とあって抽選でしたが、当選して走れます。

ところが私の体が壊れています（笑）

そもそも神経細胞の水分量が不足して起こる現象ですが、よくある故障です。

坐骨神経痛→休養→体脂肪の増加→ヘルニアの悪化
と悪のスパイラル中です。

そんな中でも天の助け！薬膳の知識(*’▽’)
インストラクターになって良かったと思う瞬間です（笑）

長距離走に必要な水分量の保持と、心を落ち着かせるようにブレンドしたマラソン前日潤いブレンドです。

イチジクと干しブドウを多めに入れましたのでちょっと甘いですが、その甘味もエネルギーの温存には必要なのですね～(‘◇’)ゞ

緊張した肝の機能を高める紫蘇の穂の香りがアクセントです♪

#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

クコ
なつめ
黒豆
イチジク
干しブドウ
白木耳
松の実
陳皮
ジャスミン
ほうじ茶
紫蘇の穂

日本では千葉県八街市で有名な落花生、
千葉で買ってきました。
この落花生に健康にお得な食べ方があります。

ポイントは茶色い薄皮。
捨ててませんか？

ざっくり言うと、落花生の茶色い薄皮には血を補う働きがあります。
貧血や高血圧を起こしやすいランナーやお顔のシミを薄くしたい方にもおススメです。

豆と 一緒に食べてくださいね♪

関東地方の朝、すでにコートにマフラー、手袋をしている方が多くみられるようになりました。冬の朝、お部屋の温度調整も大切ですが、お身体の調整もお忘れなく(*^^)v

忙しい冬の朝にレンジでチン！！でできちゃう薬膳café♪  とっておきの薬膳補陰食をご紹介します。陰の季節、寒くて思案事が多く、ストレスフルな朝もこころがホットして気の質が高まります。

#薬膳茶レイコヤマシタブレンド

＊豆乳か牛乳（ブレンドが理想）に陰を補ってお身体を温めるものを入れてチン！
今日はこんなものを入れてチン！しました( *´艸｀)
運動後の水分と血とミネラルの補充にもピッタリ♡

ドライイチジク、
ドライ黒豆、
干しブドウ、
なつめ、
クコ、
ゼラチン、
シナモン、
栗、
黒糖（蜂蜜でもいいですね）

・棗…甘／平　（脾胃）　健脾　和中　補気　補血
（中薬（大棗）…補中益気、養血安神、緩和薬性／別名「脾の果」）

・クコ…甘／平（肝腎肺）滋補肝腎　明目　潤肺 （中薬（枸杞子）…補陰薬）
（皮に補血作用、干しブドウは鉄分が豊富）

・黒豆…甘／平（脾肝腎）補血　活血　補腎　補陰　利水　解毒　健脾 　　　　（煮汁にサポニン　抗酸化作用）

・白木耳…甘淡／平（肺胃腎）滋陰　潤肺　益胃　生津

・木耳…甘／平（胃大腸肝腎）滋陰　補血　涼血　止血　益精

・松の実…甘／微温（肝肺大腸）補血　潤肺　止咳　平喘　沢膚　栄髪　通便

・くるみ…甘／温（腎肺）温肺　平喘　健脳　固精（固摂）　通便

・イチジク…甘／平（肺脾胃大腸） 消腫　潤肺　生津　利咽　止咳　開胃　解毒 （喉の炎症、空咳、しゃがれ声、感染症大腸炎、整腸、食欲不振）

・ブドウ…甘酸／平（肺脾腎） 補気　補肝　補腎　利水　強筋骨　除煩　安胎　止渇

・りんご…酸甘／平（肺脾腎肝）健脾　潤肺　生津　止渇　開胃　化痰
（中性脂肪、コレステロール抑制と排泄。皮にペクチン、リグニン）

【辛温解表薬】
・桂枝…辛甘／温（肺心脾肝膀胱）散寒解表　温経通陽
・生姜…辛／温（脾胃肺）化痰　止咳　解表　散寒　健脾　解毒　温中　止嘔
・紫蘇…辛／温（肺胃）解表　散寒　行気　和胃　解毒
（陰虚内熱、血熱には禁忌）

【利水薬】
・冬瓜皮（皮）…甘／微寒（肺小腸）利水消腫

【化痰薬】
・冬瓜仁（種）…甘／寒（肺胃大腸小腸）清肺化痰　清熱利湿　排膿

【止咳平喘薬】
・白果（ぎんなん）…甘苦渋／平（小毒）（肺）斂肺平喘　収渋止帯
・琵琶葉…苦／涼（肺胃）化痰止咳　和胃降逆
・蘇子（そし）…紫蘇の分果　辛／温（肺大腸）止咳平喘　潤腸通便　降気化痰
・杏仁…苦／微温（小毒）（肺大腸）止咳平喘　順調通便

【茶葉】
・寒涼茶…麦茶、ゴボウ茶、ルイボス、ハトムギ茶　コーヒー　ウーロン　プーアール　緑茶　
・温熱茶…黒豆茶　ほうじ茶　ヨモギ茶　紅茶　ジャスミン　金木犀 ・平…コーヒー　ココア

・ウーロン茶…苦甘／涼（肝脾）化痰　消食　利水　解毒　養心　安神
・プーアール茶…苦渋／涼（肝胃）生津　解毒　消食　清熱　利水　化痰
・緑茶…苦甘／涼（心肺胃肝）生津　止渇　清熱　解毒　利水　安神　除煩

・よもぎ…苦辛／温（肝脾腎）補血　健胃　温計　散寒　化湿
・金木犀…辛／温（心肝脾胃）温中　散寒　理気　化痰　化瘀
・ジャスミン…甘辛／温（心脾肝）補中　理気　安神　解鬱　散瘀
（オイゲノール：殺菌作用　鎮静作用　抗炎症作用）
（酢酸ベンジル：填痙攣作用　鎮静作用　鎮痛作用　抗炎症作用）
（ベンゼルアセテート：右脳の活性化　リラックス効果）

・コーヒー…苦／平（心肺胃）養心　安神　強心　利水　解酒毒
（クロロゲン酸：抗酸化　抗がん作用）
・ココア…苦甘／平（肺心大腸胃）益気　強心　利水　通淋
（カカオポリフェノール：抗酸化作用　整腸作用）
・ニチニチソウ…抗がん、抗酸化作用