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【新着情報】薬膳プラットホーム@リブ

10年先も健康で美しく輝くための五臓六腑2525運動

こころと身体の健康コーチ 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

10年先も健康で美しく輝くための五臓六腑2525運動を展開しています。

現在は、五臓六腑の働きを調整する薬膳茶、五臓六腑の巡りを高める五臓六腑ヨガ、こころと身体のコーチングを開催しています。開催場所は主に、香川県善通寺市観光交流センターと、岡山県笠岡市のソーカンタンフと、出向です。

そんな中、

四国から新たに10名の薬膳アドバイザーが誕生します。徳島1名、高知1名、香川8名です。

薬膳アドバイザーは、北京中医大学薬膳科日本校認定の薬膳協会認定資格です。薬膳の基礎をしっかり学んで、試験に合格された方だけが得られる資格です。この10名様は既に見えるものが進化しています。世界も人生も、より良い方向に輝くことでしょう。

そして、

香川県で受験された方は自動的に「五臓六腑2525運動推進委員会へようこそ♡」といった運びです(*´▽`*)。もちろんベトー権はあります。

「薬膳って料理のことじゃないよ!」という薬膳アドバイザーさんは流石です。ちゃんと理解されていますね。五臓六腑2525運動への積極的な企画も頂いております。これまでに持っている素晴らしい能力を活かしながら五臓六腑2525運動が益々広がってゆく様子が楽しみです♡

私はかつて、四国霊場88カ所歩き遍路を結願してお遍路大師認定書を頂いています。折角なので、善通寺市御生誕の弘法大師さんを見習って「10年後も健康で美しく輝くための五臓六腑2525運動」を四国発信してゆきます。1年半後にはオーストラリアで展開する計画です。


直近の開催は明後日

10月26、27日 善通寺市観光交流センター2階

10月29日 岡山県笠岡市 ソーカンタンフ

▼善通寺市観光交流センター2階
 

▼岡山県笠岡市ソーカンタンフ
 

▼薬膳アドバイザーの皆様
自動的に五臓六腑2525運動会員(#^^#)


大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年先も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

薬膳茶を飲んでみようかな~?
ヨガも始めてみようかな~?
食医と言われる薬膳ってどんなものか学びたいな~?
こころと身体の健康コーチングに興味がある!
と思われる方は、お問い合わせ下さいませ。

☆彡

薬膳を習慣化すると選択が変わる

選択が変わると
見えるものや見るものが変わる

世界が変わる
人生が変わる

薬膳生活

10年先も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動

五臓六腑ヨガ&舌診てつくる薬膳茶⇒ 香川県善通寺市会場
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⇒ 岡山県笠岡市会場 ソーカンタンフ

薬膳教室

薬膳と西洋医学をもっと身近に⇒香川県丸亀市会場 珈琲倶楽部図書館

簡単薬膳しよう!オリーブ薬膳♡

こころと身体の健康コーチ 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

オリーブ(橄欖カンラン)は、香川県の県木県花

日本のオリーブ栽培は100年前、香川県の小豆島からはじまったとされています。オリーブの原産は地中海沿岸のようですが、今では小豆島のオリーブ園は香川県の観光スポットになっています。

一般的にはオレイン酸、リノール酸、リノレン酸、多くのビタミンや鉄分、カロチンを含むスーパーフードとも言われています。果実は油分を多く含むので、食用油の原料にもなっています。が!

 

薬膳的には、どんな時に、どの臓腑に、どのように働きかける食材か?とみていきます。


塩漬けしたオリーブの実を頂きました。さっぱりしていてビールか、ワインに合う感じです👍

 

※薬膳的にはこのように使います。
・オリーブ(橄欖カンラン)は、甘渋酸味をもつ平性の食材。
・肺と胃に働きかけます。
のどの炎症や口渇、潤い補充、肺のクリーニング、咳が出る時などに使用。
・主に肺の乾燥が進む秋に召し上がって頂きたい一品。
・葉には抗菌作用、血圧降下作用、抗酸化作用。

 


大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

薬膳茶を飲んでみようかな~?
ヨガも始めてみようかな~?
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簡単薬膳しよう!空咳にいいよ♡ぎんなん薬膳

こころと身体の健康コーチ 薬膳茶房リブ 国際薬膳師れい子


簡単薬膳生活♡雨の日の銀杏

ぎんなんを変換すると銀杏。
いちょうを変換すると銀杏。

面白いですね〜🤣
ぎんなんは、肺と腎の経絡に働きかけます。
気を補ったり、肺を潤したり、カゼをひきにくしてくれる
秋養生の一品です。腎のトラブルにもいいですね

ぎんなんの硬い殻をとる裏ワザをご紹介します。

茶封筒に入れて電子レンジでチンすると、うまく割れてそのまま召し上がれます。(^O^)

#四国霊場76番金倉寺 @ 四国霊場第76番 金倉寺

大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

薬膳茶を飲んでみようかな~?
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その口内炎、白?赤?

こころと身体の健康コーチング  薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

あなたの口内炎は、白?赤?

池田哲子先生の産経新聞連載「薬膳のススメ」が、中・四国版にも掲載されるようになりました。


毎月いろいろな症状の捉え方を分かりやすく書いて下さっています。

今月は、

「赤い口内炎と、白い口内炎。それぞれ処方が異なります」

という内容です。


大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

薬膳茶を飲んでみようかな~?
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薬膳を習慣化すると選択が変わる

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薬膳生活♡冬の北海道へ

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

おはようございます。
ひと雨ごとに寒さを感じるようになりました。

今日は、既に初冠雪を迎え、冬本番の北海道のお客様に薬膳茶を送ります。
東京時代からずーーーーーっと御贔屓を頂いているお客様。ずーーーーーーーーーーっとお元気でいて欲しいです♡
四国八十八カ所霊場参りの錦札も入れさせていただきました。
ご利益ご利益♡

内側からお身体を温めて五臓六腑を労わる薬膳茶です。


乾姜、桂枝、陳皮、マイカイカ、枸杞子、ほうじ茶

 

これは、私の今朝の薬膳茶。
ちょっと胃が痛くて…💦
お腹からしっかりあたためてちゃんと気血を回すようブレンドしました。


生蓬、金柑、桂枝、枸杞子、ほうじ茶、丁香

 

大切なのは習慣化

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薬膳を習慣化すると選択が変わる

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祭りといえば、ちらし寿司♡簡単薬膳しよう!

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

香川県では金木犀の香りが漂い始めると、秋まつり♪。

秋まつりと言えば、ちょうさ、獅子舞、ちらし寿司、お酒でしょうか(^O^)

香川県のちらし寿司は、こんな感じが多いですね~。

ご家庭によっても違いはありますが、甘く煮た金時豆、卵、シイタケ、エビ、ゴボウ、蓮根、そして秋まつりには栗など、季節の食材を入れたりしています。

これも季節の薬膳です。
米と豆で気血を補い
エビ、栗で温め
卵とシイタケで潤わせ

ゴボウ、蓮根など寒涼性の食材で気持ちを落ち着かせ
酢で循環を高める

先人たちの知恵は、薬膳生活(^O^)


秋の栗はこんな働きがあります) 微鹹/脾胃腎 益胃 健脾 補腎 強筋 活血 止血 止咳 化痰 健脳


大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

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簡単薬膳しよう!♡黒大豆もハイブリッド

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

薬膳生活♡

黒大豆の枝豆、茹でました。

茹で汁が薄紫色になりましたが豆は緑色でしたΣ੧(❛□❛✿)
冬養生にも使えるハイブリッドな一品で、適応範囲広いです。

 

胃脾大腸に働きかけます。消化吸収の循環を整えながら、気血を補って回し、腎(生命エネルギー)の底力をつけてくれます。美肌、老化防止や、むくみとり、腰痛、月経不順にもいいですね〜💫

#薬膳生活
#国際薬膳師山下れい子
#黒大豆枝豆
#補気血
#健脾
#解毒
#老化防止


 大切なのは習慣化

薬膳を通して「10年後も健康で美しくいる為の五臓六腑2525運動」

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薬膳生活

薬膳教室11/7日から2期が始まります

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薬膳教室「薬膳をもっと身近に」を修了すると活かせる♡こんなこと。

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

薬膳教室「薬膳と西洋医学をもっと身近に」を修了された方々にお話をうかがいました。

薬膳をどのように活かしたいですか?

 

(多かったご意見を紹介いたします)
・舌診、脈診してお客様の体調管理に役立てる
・周りの方や生徒さんになど、生活の全てにアドバイスできる。
・料理教室の運営に活かす。
・お店のメニューを考える。
・体の特徴と食べ物の特徴の組合せを選べれる。
・外食やコンビニでも、食べ物選びができる。
・季節によって体調を崩す原因がわかったので阻止できる。
・まずは家族から!食事やおやつに薬膳を摂りいれる。
・お客様への提案、私自身のケア、ごはん会で友達とシェア。
・食材選び、体調管理。
・季節、体調によって食べるものを考えたり、家族の体調にも対応。
・日々の体調に合せて食材を選んで料理する。
・自分の経験を元に、他の人にも伝えていきたい。
・一年を通して体調に意識。
・自分に、友人に、仕事に活かす。
・食事の時に自分に合った食材を入れれる。

 

 


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薬膳教室11/7日から2期が始まります

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簡単薬膳しよう!♡落花生は肺ブリッドな食材

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

薬膳生活♡

ダイブクルーズでPhilippineの離島を潜りまくっていた時に食べた素朴で懐かしい落花生の味がしました。久しぶりに美味しいものをいただけて感動しました。

茹でること18分。🥜
ほのかな甘みでシャキシャキしています。

今日もあるかな?
リカちゃん企画のお店 in マドリエ

 

落花生は肺脾の経絡に入り、秋の乾燥に効率の良い働きをする 肺ブリッドな食材です。

から咳の出る方や、授乳中の方、胃の調子がいまいちの方、浮腫みがある方、便秘の方、お肌の潤い不足の方、におススメの一品です。(甘/平 肺脾)

特に、茶色い薄皮の部分には補血止血の働きがあるので一緒に食べると更に効果的♡

 

#薬膳生活
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#生落花生
#薄皮は補血止血
#落花生はハイブリッドな食材
#脾肺
#平性
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薬膳って何?~薬膳生活

こころと身体の健康コーチング 薬膳茶房リブ 国際薬膳師山下れい子

高齢で消化吸収の力が衰えている母に届ける今日のレシピ♡薬膳茶で薬膳生活♡

 

薬膳=薬草、と思っている方99%。

ところが…👀

薬膳≠薬草。

はい、薬膳は薬草のことではありません。

じゃ、薬膳=料理?

それも違います。

薬膳≠料理

はい、薬膳は料理のことでもありません。

えッ?????かもしれません。

薬膳のイメージを書き換えてください。

薬膳は、実績豊富な中医学理論に基づいた
食材の特性
個体とのバランス調整

 

食べるもで身体は作られるから食材や薬草を使っているのです。美味しければいっそう嬉しいですね♡大昔は薬膳師のことを食医とも言われていました。

スーパーで売っているものや、庭の草木、生ものでも乾燥物でも食べ物なら何でも使えます。

 

☆求めるポイントは、

食材の持つ個体特性と、人間の個体特性とのバランス💫

 

【写真は、誤嚥性肺炎を繰り返し、腎前腎不全、認知アリの高齢の母に飲んでもらう薬膳茶です。入退院を6回ほど繰り返していますが、薬膳生活で復活しています♪】

炎症を抑えながら代謝を高めるもの→琵琶葉、柿葉、十薬(ドクダミ)

氣血水を補いながら代謝を高めるもの→ヨモギ、松の実、陳皮、高麗人参、黄耆、甘草

底力を支えてくれるもの→枸杞子、なつめ

 

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 大切なのは習慣化

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